Ponuka
o našom ramene
Naše cestoviny si vyrábame sami. Polievka neobsahuje žiadne zvýrazňovače chuti.
o našej polievke
Naša polievka neobsahuje žiadne umelé prísady. Berieme dva dni,
aby polievka mohla rozvinúť svoju plnú arómu. Polievka bude prírodná,
na báze bravčového vývaru s kuracím mäsom, zeleninou, katsuobushi a morskými riasami.
o našich cestovinách
Na výrobu našich cestovín používame iba 100% európske prísady,
napr. nemecká pšeničná múka a francúzska morská soľ.
Základom miso ramenu sú štyri rôzne druhy miso, starostlivo nakrájaná čerstvá zelenina a sušená zelenina.
Základné miso ramen 9,90 €
Nudlová polievka - vývar na báze sójových bôbov 1,3,4,6,11
Polevu Basic Ramen tvoria chashu (tenké plátky bravčového mäsa), bambusové výhonky,
Naruto (plátok vylisovanej rybej múčky s červeným vzorom v strede, ktorý zodpovedá štrúdli Naruto dovnútra
podobne ako Awajishima Strait), pak choi, jarná cibuľa a sezamové semiačka.
Chashu Miso Ramen 13,90 €
Základné miso ramen s bravčovým mäsom varené v japonskej omáčke (+4 plátky)
Kukuričné maslo Miso Ramen 11,90 €
Základné miso ramen s kukuricou a maslom 1,3,4,6,7,11
Nitamago Wakame Miso Ramen 12,80 €
Základné miso ramen s vajíčkom vareným v japonskej omáčke a morskými riasami 1,3,4,6,11
Kimchi Negi Miso Ramen 13,40 €
Základné miso ramen s nakladanou čínskou kapustou, jarnou cibuľkou a pórom 1,2,3,4,6,11,1
Špeciálny miso ramen 15,40 €
Základné miso ramen s chashu, kukuricou, nitamagom, morskými riasami, pórom, nakladanou čínskou kapustou 1,2,3,4,6,11,14
Francúzska morská soľ bohatá na minerály zaisťuje zvláštnu chuť Shio ramen.
Basic Shio Ramen 9,90 €
Nudlová polievka - vývar na báze morskej soli 1,2,3,4,6,11
Polevu Basic Ramen tvoria chashu (tenké plátky bravčového mäsa), bambusové výhonky,
Naruto (plátok vylisovanej rybej múčky s červeným vzorom v strede, ktorý zodpovedá štrúdli Naruto dovnútra
pripomína úžinu Awajishima), pak choi, jarnú cibuľku a sezamové semiačka
Chashu Shio Ramen 13,90 €
Basic Shio Ramen s bravčovým mäsom varené v japonskej omáčke (+4 plátky)
Kukuričné maslo Shio Ramen 11,90 €
Basic Shio Ramen s kukuricou a maslom 1,2,3,4,6,7,11
Nitamago Wakame Shio Ramen 12,80 €
Základný shio ramen s vajíčkom vareným v japonskej omáčke a morskými riasami 1,2,3,4,6,11
Kimchi Negi Shio Ramen 13,40 €
Základný shio ramen s nakladanou čínskou kapustou, jarnou cibuľkou a pórom 1,2,3,4,6,11,14
Špeciálna Shio Ramen 15,40 €
Basic Shio Ramen s chashu, kukuricou, nitamagom, morskými riasami, pórom, nakladanou čínskou kapustou 1,2,3,4,6,11,14
Osvedčená zmes troch rôznych sójových omáčok dodáva Shoyu ramen potrebnú príchuť.
Basic Shoyu Ramen 9,90 €
Nudlová polievka - sójový vývar na báze 1,3,4,6,11
Polevu Basic Ramen tvoria chashu (tenké plátky bravčového mäsa), bambusové výhonky,
Naruto (plátok vylisovanej rybej múčky s červeným vzorom v strede, ktorý zodpovedá štrúdli Naruto dovnútra
podobne ako Awajishima Strait), pak choi, jarná cibuľa a sezamové semiačka
Chashu Shoyu Ramen 13,90 €
Základný Shoyu Ramen s bravčovým mäsom varený v japonskej omáčke (+4 plátky)
Kukuričné maslo Shoyu Ramen 11,90 €
Shoyu ramen s kukuricou a maslom 1,3,4,6,7,11
Nitamago Wakame Shoyu Ramen 12,80 €
Základný Shoyu Ramen s vajíčkom vareným v japonskej omáčke a morskými riasami 1,3,4,6,11
Kimchi Negi Shoyu Ramen 13,40 €
Základný Shoyu Ramen s nakladanou čínskou kapustou, jarnou cibuľkou a pórom 1,2,3,4,6,11,14
Špeciálny Shoyu Ramen 15,40 €
Základný ramen Shoyu s chashu, kukuricou, nitamagom, morskými riasami, pórom, chilli niťami, nakladanou čínskou kapustou
Základný Shoyu Ramen, ale vývar má výraznejšiu chuť vďaka pridaniu bonita. A
tradičný, bohatý ramen, ktorý pripomína staré časy. Tento ramen je zaokrúhlený a
aromatický olej vyrobený z cibule, póru, jarnej cibuľky a kreviet, ktorý je pre vás tiež príjemný
výrazná vôňa.
Basic Traditional Shoyu Ramen 10,40 €
Nudlová polievka - vývar na báze sójovej omáčky 1,2,3,4,6,11
Polevu Basic Ramen tvoria chashu (tenké plátky bravčového mäsa), bambusové výhonky,
Naruto (plátok vylisovanej rybej múčky s červeným vzorom v strede, podobne ako štrúdľa Naruto
v úžine Awajishima), pak choi, jarná cibuľa a sezamové semiačka.
Chashu Traditional Shoyu Ramen 14,40 €
Základné tradičné Shoyu Ramen s bravčovým mäsom varené v japonskej omáčke (+4 plátky)
Kukuričné maslo Tradičné Shoyu Ramen 12,40 €
Základný tradičný ramen Shoyu s kukuricou a maslom 1,2,3,4,6,7,11
Nitamago Wakame Traditional Shoyu Ramen 13,30 €
Základný tradičný rojo Shoyu s vajíčkom vareným v japonskej omáčke a morskými riasami 1,2,3,4,6,11
Kimchi Negi Traditional Shoyu Ramen 13,90 €
Základné tradičné Shoyu Ramen s nakladanou čínskou kapustou
Jarná cibuľa a pór 1,2,3,4,6,11,14
Špeciálny tradičný Shoyu Ramen 15,90 €
Základné tradičné Shoyu ramen s chashu, kukuricou, nitamagom, morskými riasami, pórom, chilli niťami,
Čínska nakladaná kapusta 1,2,3,4,6,11,14
Veggie Shoyu Ramen 10,90 €
Veggie Miso Ramen 11,90 €
Silný ramen, varený z vývaru Konbu, šampiňónov shiitake a 2 rôznych sójových omáčok (Veggi Shoyu Ramen)/4 rôznych sójových bôbov (Veggie Miso Ramen),
dostane intenzívnu chuť od Mayu. 1,3,6,11
Polevu Veggie Ramen tvoria huby shiitake, pak choi, jarná cibuľka a pór,
Morské riasy, kukurica, chilli nite, sezam a mayu.
Čo je to mayu?
Tmavá omáčka zo smaženej zeleniny. Používa sa aromatická zelenina, ako je cesnak, cibuľa a pór
vyprážané a urobené z omáčky. Omáčka získa chuť zeleniny.
Chashu Don 10,90 € (malá porcia 6,40 €)
Bravčové mäso varené v japonskej omáčke na ryži
Ryžové jedlo s chashu a nitamagom na ryži so sladkou a korenistou omáčkou zo sójovej omáčky a
Japonské saké. Pokryté jarnou cibuľkou, pórom, chilli niťami a červeným zázvorom. 1,3,4,6
Populárne jedlo v Japonsku, kde sa do polievky ramen namiesto rezancov pridáva ryža. Používa sa tu vývar Veggie Ramen.
Shoyu Rahan 11,40 €
Miso Rahan 12,40 €
Zmrzlina Maccha 3,40 €
Zmrzlina zo zeleného čaju (2 odmerky) 1,3,5,6,7,8,11
Zmrzlina Yuzu 3,40 €
Zmrzlina Yuzu (japonská citrónová) (2 odmerky) 1,3,5,6,7,8,11
Zmrzlina Mochi 4,90 €
Ľad pokrytý ryžovým koláčom
(3 rôzne príchute: maccha, vanilka, čokoláda) 1,3,5,6,7,8,11
- Japonská polievka Ramen vás zahreje zvnútra, ideálna na chladné dni
- Mikrobiómová diéta - Mikrobiómová diéta
- Pápež Benedikt XVI
- Pulmicort 0,5 mg 2 ml suspenzia, 40 x 2 ml - DocMorris
- Pápež spontánne prijíma vyznania od mladých ľudí