Biely a čierny chlieb z našej reštaurácie
V našej jedálni EinStückLand pred kurzami vždy podávame vynikajúce, doma pečené chleby s vlastným dipom. Aby ste si náš chlieb mohli vychutnať aj doma, spísali sme pre vás dva recepty a zverejnili ich tu. Bavte sa pri pečení.
prísady
-
1 kg múky typ 405 1 kocka čerstvého droždia 500 ml teplej vody štipka cukru štipka soli 1 kg tmavej múky (špaldová alebo ražná) 1 kocka čerstvého droždia 650 ml teplej vody soľ cukor
Biely chlieb
Na biely chlieb potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- 1 kg múky typ 405
- 1 kocka čerstvého droždia
- 500 ml teplej vody
- štipka cukru
- štipka soli
Múku dáme do misy a do stredu urobíme studňu. Kocku droždia rozpustite v teplej vode a opatrne vložte do jamky. Potom pridáme cukor a všetko dobre premiesime. Soľ pridáme o niečo neskôr za miesenia a potom necháme cesto kysnúť v miske pri izbovej teplote asi 30 až 45 minút. Cesto vytvarujte do tvaru bochníkov a dajte piecť do vyhriatej rúry na 180 ° C na 35 minút. Hotovo!
Čierny chlieb
Na čierny chlieb budete potrebovať nasledujúce prísady:
- Čas na vzrušujúce anekdoty v našej reštaurácii na juhu Mníchova
- Udržateľné, jednoduché a zdravé - to sú recepty podľa nášho vkusu.
- Cuketová krémová omáčka s nízkokalorickými receptami
- Cuketový zemiakový guláš Vegetariánske recepty Kuchár
- Cuketa Kalorické recepty kuchár