Brokolica, karfiol, kastról od Logi

Brokolica - karfiol - kastról Logi

karfiol

prísady:

2 šálky brokolice
2 šálky karfiolu
2 vajcia
½ šálky majonézy
½ šálky nakrájanej cibule
1 šálka strúhaného syra čedar, rozdelená
½ šálky masla, rozpusteného
1 balíček ochucených krutónov, roztlačený

Smery:

Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C).

Vložte brokolicu a karfiol do samostatných hrncov a nalejte do nich toľko vody, aby zelenina úplne zakryla; Každý privedieme k varu a varíme 3 až 4 minúty, kým nezmäknú. Scedíme a vymiešame pekáč s rozmermi 11 x 7 palcov.

Vajcia rozšľahajte v miske do krémova. Primiešajte majonézu, cibuľu a 1/2 šálky syra čedar do vajec; Nalejte zeleninu. Brokoličkovú zmes polejeme rozpusteným maslom a na vrch uložíme zvyšný syr čedar. Krutóny rozsypte na celé jedlo.

Pečieme vo vyhriatej rúre do hneda a bublinky asi 40 minút.