Budhova diéta: O tom je trend stravovania

Budhova strava nepodliehala žiadnym výstrelkom - a možno práve preto by sme sa mali inšpirovať tým, čo jeme. Zistite, o čom je Budhova diéta.

Za určité odkazy v tomto článku dostane FIT FOR FUN províziu od predajcu. Tieto odkazy sú označené ikonou. Viac

V nasledujúcich týždňoch môžu naše telá očakávať veľké hodovanie: pečené jedlá, mastné omáčky a veľa sladkostí spôsobujú v adventnom období svedomie.

Namiesto vyrovnávania možných kíl navyše s kúrami džúsmi a inými čistiacimi programami by tento starý koncept výživy mohol byť ten pravý: Budhova diéta.

Všetko, čo k tomu potrebujete, sú hodiny, váha, otvorená myseľ a ochota vydržať nočné dunenie žalúdka niekoľko týždňov.

Čo je to Budhova diéta?

Koncept vysvetlil Dan Zigmond, spisovateľ a zenový kňaz. Spolu s spoluautorkou Tarou Cottrellovou napísal knihu „Budhova diéta: starodávne umenie chudnutia bez straty mysle“.

Základom Budhovej stravy je časovo obmedzujúca strava, známa tiež ako prerušovaný pôst. Koncept je jednoduchý: namiesto obáv z toho, čo alebo koľko jete, zamerajte sa na samotné jedlo.

Okno, v ktorom môžete jesť, sa postupne zmenšuje. „Pokúsili sme sa vyvinúť našu vlastnú verziu„ strednej cesty “,“ povedal Zigmond pre Health.com, „cestu, ktorou sa môže väčšina ľudí pravdepodobne pohodlne vydať a pritom si stále užívať zdravotné výhody prerušovanej stravy nalačno. „

Takto funguje Budhova diéta

Na začiatku diéty obmedzujete konzumáciu okien na 13 hodín denne počas dvoch týždňov (čo môže byť náročnejšie, ako by sa mohlo zdať, pretože mnohí z nás zvyčajne jedia 15 hodín alebo viac denne).

Potom okno pomaly zmenšujete na 12 hodín denne, potom na 11, potom na 10, kým nedosiahnete 9-hodinové stravovacie okno každý deň.

To znamená: raňajky o 9:00 a večere najneskôr o 18:00, po ktorých nasledujú. nič - do ďalších raňajok.

Zigmond odporúča tým, ktorí dodržiavajú Budhovu diétu, aby sa každý deň vážili. Uvedomenie si vlastnej váhy je jedným zo spôsobov, ako si udržať kontrolu nad stravou a zdravím, uviedol autor. Samozrejme možno očakávať menšie denné výkyvy.

Toto môžete jesť počas diéty

Jedna výhoda budhovej diéty: neexistujú prísne pravidlá o tom, čo môžete jesť - a čo je tabu. „Najdôležitejšie je jesť jedlo, ktoré vám chutí, a vďaka ktorému sa budete cítiť sýti,“ píše Zigmond: „Strava, ktorá vás robí nešťastnými, nevydrží.“

Namiesto označovania potravín ako „dobré“ alebo „zlé“ by sa mal každý zamyslieť nad tým, čo je pre jeho telo „užitočné“ (zdravé tuky, vláknina a bielkoviny z rastlinných alebo mäsových výrobkov) a čo nie (cukor, spracované potraviny, viac ako dva alkoholické nápoje týždenne).

Pretože nebudete jesť neskoro večer na Budhovej diéte, je menej pravdepodobné, že to preženiete v šťastnú hodinu, alebo skončíte na pohovke s vreckom zmrzliny v ruke. Mimochodom, takmer 70 percent všetkej zmrzliny sa zje po 18:00, ako vysvetľuje Zigmond vo svojej knihe.

Podvádzacie dni sú povolené

Aj keď sa pozornosť zameriava na zdravú výživu, pamlsky nie sú zakázané. Budhova diéta umožňuje nielen občasné podvádzanie, ale dokonca sa ich aj zasadzuje. Ale prečo?

Zigmond poznamenáva, že telo sa prispôsobuje „prostrediu okolo jedla“. To znamená, že spomalí metabolizmus a uvoľní hormóny hladu, keď si myslí, že jedla je málo.

Autor cituje výskum, ktorý ukazuje, že príležitostné hodovanie môže skutočne zvýšiť váš metabolizmus, čo nám pomáha spáliť viac kalórií a udržať uvedené hormóny stimulujúce chuť k jedlu pod kontrolou.

Budhova diéta preto umožňuje jeden podvádzací deň týždenne. V tento deň sa môžete stravovať mimo plánu. Toto je ideálna príležitosť na večierky, narodeniny, pracovné udalosti, rande atď.

Fyzická zdatnosť hrá menšiu úlohu

Zigmond tiež vysvetľuje, že tréningy zvyčajne nespália toľko kalórií, ako si myslíte - a namiesto toho by vás mali prinútiť cítiť hlad.

Budhova diéta preto sama o sebe nevyžaduje cvičenie, ale povzbudzuje tých, ktorí majú radi cvičenie, aby v tom pokračovali. Budha koniec koncov učil, že fyzická zdatnosť pomáha „udržiavať našu myseľ silnú a čistú“.

Zigmond odporúča cvičiť ihneď po vstávaní a cituje výskumy, ktoré ukazujú, že prázdny žalúdok spáli o 20 percent viac tuku ako po jedle.

Starostlivejšie stravovanie

Nejesť všetko jedlo na tanieri sa často považuje za neslušné a zbytočné. Pri tomto koncepte výživy je však vhodné zamyslieť sa nad vlastným pocitom hladu, keď jete.

Autor radí, že keď budete jesť, mali by ste zvážiť, či vám zvyšok jedla lepšie zapadne do koša alebo do tela. „Voľba je na tebe," píše Zigmond. „Môžeš použiť odpadkový kôš alebo môžeš byť sám."

V čase, keď sa to podarí, môžete odhadzovať viac odpadu do koša (alebo ešte lepšie do kompostovacieho koša), ako chcete. Ale akonáhle sa naučíte počúvať svoj vlastný hlad a sýtosť, tj. Jesť opatrnejšie, môžete svoje porcie hneď od začiatku podávať v primeranej veľkosti.

Zigmond vysvetľuje, že hlboké premýšľanie o tom, odkiaľ pochádza naše jedlo, nám môže pomôcť pri lepšom rozhodovaní o stravovaní.

Súčasťou rozvoja pozorného prístupu k stravovaniu je rozvoj vďačnosti za jedlo, ktoré jeme.