Burgery - zdravé, nízkokalorické recepty

Burger - cibuľa, paradajka, rukola, cícer, hummus

Burger s množstvom omáčky a hustou žemľou rýchlo dosiahne 800 kalórií - mottom je urobiť si sám Šťavnatý hamburger s hustou žemľou, veľkou plackou a mastnou omáčkou - to by bolo teraz, však? Podľa rožky, omáčky a receptu sa môžete rýchlo dostať k 800 [...]

Burger s množstvom omáčky a hustou žemľou rýchlo dosiahne 800 kalórií - heslom je výroba sám

Šťavnatý hamburger s hustou žemľou, veľkou plackou a mastnou omáčkou - to je ono, že? V závislosti od rožky, omáčky a receptúry môžete ľahko získať 800 kcal na hamburger. Nehovoriac o všetkom tuku a cukre. Takýto hamburger určite nie je zdravý a nízkokalorický. V strave môže takýto hamburger ľahko tvoriť polovicu kalórií oproti základnej požiadavke. Trikrát si rozmyslíte, či chcete taký hamburger s hustou žemľou a veľa omáčky alebo či uprednostňujete nízkokalorickú alternatívu, ktorá obsahuje dokonca aj dezert.

Ušetrite kalórie na rožkoch - urobte si sami nízkokalorické hamburgery

Všetko záleží na správnom drdole. Burgerová žemľa v reštaurácii má často už okolo 300 kalórií. To je veľa, zvlášť keď si uvedomíte, že pšeničná roláda obsahuje veľa prázdnych kalórií. To znamená, že táto hamburgerová buchta je vysoko kalorická, ale má málo zdravých výživných látok. Skôr taká hamburgerová žemľa obsahuje dostatok cukru a prázdnych sacharidov, aby hladina cukru v krvi a teda hladina inzulínu rýchlo vystrelila. Takmer neobsahuje žiadne plniace vlákno. Z tohto dôvodu je výroba vlastného hamburgeru mottom.

Je dobré, že v súčasnosti existuje veľa nízkokalorických a zdravých alternatív k tradičným buchtičkám zo supermarketu.
Existuje veľa zdravých zmesí na pečenie, ktoré sú bohaté na živiny, vlákninu a minerály. Vďaka zdravým prísadám sú tieto hamburgerové rožky často veľmi nízkokalorické, sýte a zdravé. Pre tých, ktorí sa spoliehajú na stravu s nízkym obsahom sacharidov, existuje veľa lahodných zmesí na pečenie pre domáce nízkokalorické hamburgerové rožky. Môj obľúbený je tento od Lizza. Príprava je super rýchla a ľahká. Burgerová žemľa je nadýchaná a šťavnatá a má veľmi nízky obsah kalórií pri 128 kcal na žemľu. Môžem len odporučiť.
Pre tých, ktorí uprednostňujú pomoc, mám super chutný a rýchly recept na pečivo bez droždia. Je veľmi nízkokalorický a zdravý, takže rolka má iba 117 kcal na kus.

Ušetrite kalórie omáčkou - urobte si sami nízkokalorické hamburgery

Všetko je o správnej omáčke. Nemusím spomínať, že majonéza, koktejlové dresingy a krémové omáčky nemajú v strave miesto. Bohužiaľ, hamburgery v reštaurácii sú často nasiaknuté mastnou omáčkou. Ani tí, ktorí sa uchýlia k údajne zdravej verzii s guacamole, nevedia, ako je omáčka pripravená a koľko kalórií v skutočnosti obsahuje.
Preto sa tu riadi heslom, že je lepšie pripraviť si omáčku pre nízkokalorický hamburger sami. Takže tiež viete, čo v ňom je, a môžete si zvoliť zdravé ingrediencie a vyrobiť si nízkokalorickú omáčku na hamburger sami. Čo napríklad lahodný cícerový hummus, humus z červenej repy alebo zdravý guacamole? Tieto omáčky sú moje najobľúbenejšie na hamburgeri, ako vidíte na mojich fotografiách. Pre tých, ktorí uprednostňujú klasickú verziu s kečupom a majonézou, je teraz veľa nízkokalorických verzií kečupu a majonézy bez cukru. Ak však chcete recept na zdravý a nízkokalorický burger, môžem odporučiť iba jednu z vyššie spomenutých omáčok.

Nízkokalorický recept na hamburger, ktorý si môžete pripraviť sami

Najlepšie je tiež pripraviť si karbonátku sami. Výdatná placka od mäsiara alebo v reštaurácii môže ľahko dosiahnuť 400 - 500 kcal. Je to celkom fajn, zvlášť keď si uvedomíte, že nízkokalorické varianty majú iba 100 - 200 kcal.
Ktoré zdravé a nízkokalorické alternatívy klasickej hamburgerovej placky existujú? Prvý variant, ktorý sa veľmi približuje klasickému mletému mäsu, je mleté mäso so zníženým obsahom tuku vyrobené z chudého kuracieho mäsa. Tu ušetríte veľa kalórií. Mäso jednoducho okoreníte, vytvarujete a krátko opečiete. Urobiť to sami môže byť také ľahké.
Druhým variantom je chudé kuracie mäso, ktoré sa jednoducho okorení a potom krátko prepečie. Je veľmi zdravý, nízkokalorický a chutí úžasne sviežo. Domáca placka s paradajkami a guacamole chutí najlepšie na nízkokalorickom hamburgeri.
Na nízkokalorickom hamburgeri je samozrejme tiež veľa vegetariánskych a vegánskych jedál pre mäsovú placku. Napríklad falafel si môžete vyrobiť sami. Ako vidíte na fotografiách, na svojom nízkokalorickom hamburgeri som jedol aj domáci falafel. chutné!

Tu je niekoľko receptov na nízkokalorické hamburgery pre vás, chlapci.