Chlieb?

Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

MargeSimpson

Ahoj moji drahí. Takže prvé dni s LOGI zvládli super, bez hladu alebo chutí Pozrime sa, čo vo štvrtok (po 1 týždni) hovoria váhy a zvinovací meter.
Nečakajte nič skvelé, aj keď už sa cítim na menej, nie tak nejako nafúknutá.

Teraz rýchla otázka, pretože ma veľmi bavilo jesť pečené veci, napríklad Wiener Schnitzel alebo pečený Camenbert. ale strúhanka nie je až taká skvelá, že? existujú alternatívy?

Vopred ďakujem.

Mod. Metóda LOGI + všeobecné o výžive a zdraví

pozrite sa sem, možno nájdete niečo: múku alebo niečo na chlieb?

S Pozdravom
Ruth

MargeSimpson

peter-D

Ahoj,
Nie som si (zatiaľ) istý, čo je horšie:

- pečivo (múka, vajce, strúhanka) ?

- tuk, ktorý pečivo absorbuje, ak sa robí nesprávne?

Za predpokladu, že je správne, že na tej malej múke/strúhanke nezáleží - chlieb takto:

- Najskôr zapracujte múku a zvyšky dobre odklepnite. Používam iba múku/paru s dvojitým uchopením, pretože sa nehromadí.
- Pretiahnite dobre rozšľahané vajíčko
- v (najlepšie domáce a neohrozene ) Otočte strúhanku

Rezeň, napr. Plávajúci v dávkach a veľmi teplo Upečieme masť. Keď je okraj mierne hnedý - otočte ho a dopečte. Vyberte a krátko otočte na kuchynský papier.

To znamená, že chlieb je prakticky bez tuku - Rakúšania tvrdia, že musíte byť schopní sedieť na řízku bez toho, aby sa vám mastili nohavice (alternatívne šaty, sukňa atď.). A chleba nechutí ako tuk.

Túto metódu používam na rezne, kotlety, brojlerové kuracie mäso, hermelín a ryby.