Scarsdale-DiпїЅt

Obsah

  • Scarsdale-DiпїЅt
  • Princíp diéty s vysokým obsahom bielkovín
  • Riziká vysoko bielkovinových diét
  • nafúknuť

strava

The Scarsdaleova diéta je diéta na chudnutie, takzvaná strava bohatá na bielkoviny, ktorá je primárne založená na potravinách bohatých na bielkoviny. Vďaka veľmi jednostrannej strave patrí medzi mono diéty.

Princíp diéty s vysokým obsahom bielkovín

Scarsdaleovu diétu vyvinul americký lekár Dr. Herman Tarnower vyvinul a vynašiel. Spolu so svojím spoluautorom Sammom Sinclairom Bakerom vydal v roku 1978 knihu „The Complete Scarsdale Medical Diet“. Scarsdaleova diéta dosahuje rýchle zníženie hmotnosti predovšetkým vďaka veľmi nízkemu príjmu kalórií. Približne 1 000 kalórií denne by malo pochádzať hlavne z nízkotučného mäsa, rýb, morských plodov a chudých mliečnych výrobkov. Okrem toho sa môže jesť zelenina a ovocie a veľmi malé množstvo sacharidov. DR. Tarnower bol toho názoru, že strava by mala v prvom rade viesť k rýchlemu úspechu a byť dlhodobo životaschopná. Vyvarovaním sa sacharidov v strave sa má metabolizmus upraviť na lepšie spaľovanie tukov. Avšak vzhľadom na nízky príjem potravy v Scarsdaleovej diéte sa môžu vyskytnúť príznaky nedostatku.

Riziká vysoko bielkovinových diét

Rovnako ako všetky diéty s vysokým obsahom bielkovín, aj Scarsdaleova diéta prináša určité riziká. Vysoký podiel bielkovín v strave môže zaťažovať obličky a zvyšovať riziko tvorby obličkových kameňov. Ľudia, ktorí už majú problémy s obličkami, by mali svoje stravovacie návyky konzultovať s lekárom. To platí aj pre iné diéty s vysokým obsahom bielkovín, ako sú Mayo diéta, Hollywoodska diéta a Max Planckova diéta.

nafúknuť

  • Brockhausova výživa: Jedzte zdravo - žite vedome. Brockhaus, 2011 »
  • Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chémia potravín. Springer Spectrum, 2015 »
  • Skvelá reštaurácia Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
  • Hans-Joachim Rose: The Kitchen Bible: Encyclopedia of Culinary Studies. Vydavateľstvo Tre Torri, 2007 »
  • Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Potravinový lexikón. Behr's Verlag, 2005 »

Zarezervujte si odporúčania s odkazmi na Amazon

Ďalej uvádzame niekoľko odporúčaní kníh, ktoré sú vybavené takzvanými pridruženými odkazmi. Partnerské odkazy vedú k produktu, ktorý je možné kúpiť online. Pod pridruženým odkazom sa rozumie agent, ktorý poskytuje kupujúcemu kupujúceho. Ak sa produkt kúpi po návšteve pridruženého odkazu, dostane sprostredkovateľ (t. J. Prevádzkovateľ pridruženého odkazu, v tomto prípade, tj. Potraviny lexicon.de) malú províziu. Provízia je nízke, jednomiestne percento z hodnoty predaja.

Cvičenie kuchyne Teubner

Veľký štandard firmy Teubner na tému kuchynská prax a techniky varenia: v novom, opulentnom dizajne s najnovšími technickými informáciami o kuchyni. Jedinečná kombinácia podrobnej kuchynskej praxe, znalostí o výrobkoch, základných receptov a nových, inovatívnych receptov 15 najkvalitnejších jedál a informácií . Všetky pracovné procesy spojené s kuchyňou sú vysvetlené krok za krokom. Početné špeciálne stránky o zaujímavostiach o výrobkoch, základných technikách varenia a užitočnom kuchynskom náradí.

Teubnerovo pečenie

Veľká kniha o pečení, štandardná práca pri pečení. Čitateľ získa komplexný prehľad najdôležitejších prísad do pečiva, od rôznych druhov múky až po prísady do pečiva a dochucovadlá. Či je piškótové cesto, krehké pečivo, piškótové cesto, kvasnicové cesto alebo cesto na rozkvitnutie, ako sú tieto cestá a pečivo vyrobené, je podrobne demonštrované. Vďaka mnohým postupnostiam je príprava krémov, výplní a glazúr ľahko pochopiteľná.

Lexikón kávových prípravkov

Bez ohľadu na to, či je to turecká moka, rakúsky Einsp Einnner, talianske espresso alebo cappuccino, fanzanzská mliečna káva, lexikón kávových prípravkov z Vydanie Food Lexicon s ľahko pochopiteľnými opísanými prípravami a definíciami viac ako 100 medzinárodných príprav kávy z Nemecka, Rakúska, Francúzska, Talianska a Španielska s mnohými obrázkami.