Zdravie, výživa a fitnes

Naša cesta k zdravému životu

Pojem diéta je odvodený z gréckeho slova Diaita (spôsob života) od. Pretože určitý spôsob života veľmi často súvisí s určitou stravou, význam sa čoraz viac obmedzoval na stravovacie predpisy. Dodnes sa však špeciálna strava ťažko dá oddeliť od životného štýlu. Diéta sa vedecky zaoberá určitými druhmi výživy, pričom veľký význam majú lekárske prístupy. V dnešnej bežnej reči sa slovo diéta používa hlavne v súvislosti s diétami na chudnutie.

Táto správa poskytuje všeobecný prehľad podľa aktuálneho zdravotného stavu. Správa popisuje nie vzdy moj osobny nazor.

Rôzne druhy diét

V zásade ide o Diéta je vždy o výžive v rámci určitých terapeutických cieľov. Redukovaná strava sa používa na podporu lekárskeho ošetrenia po operácii alebo v prípade alergie. Lekár môže odporučiť stravu s nízkym obsahom tukov, stravu bez určitých alergénov, ako je laktóza alebo glukóza. Špecialisti na športovú medicínu vyvíjajú cielené diéty na zvýšenie výkonu. Terapeutická strava sa môže použiť pri metabolických poruchách, kardiovaskulárnych chorobách, po mozgovej príhode. Strava môže robiť oboje Zníženie, ako napríklad zvýšenie telesnej hmotnosti slúžiť.

S ohľadom na dostatočný prísun živín sa vytvárajú diéty pre poruchy stravovania, ako je anorexia, ktoré podporujú priberanie a normálne stravovacie správanie. U obéznych ľudí sa používajú diéty na zníženie hmotnosti odporúčané. Obzvlášť drastickým obmedzením potravín je pôst, úplná abstinencia od jedla alebo abstinencia od určitých potravín z náboženských dôvodov. V mnohých náboženstvách sú pevne stanovené časy pôstu, napríklad moslimský ramadán alebo kresťanský čas pôstu odo dňa pokánia do Veľkej noci.

Diéta a pôst

V zmysle slova znamená Rýchlo dočasné, úplné zrieknutie sa jedla. Prísne hladovky umožňujú konzumáciu tekutín iba určitý čas. Diéta naopak obsahuje recepty na konkrétnu stravu. Ak je to možné, telu by mali byť počas diéty dodávané všetky dôležité živiny, a to aj napriek zmenám v jedálnom lístku. Terapeutický pôst je na druhej strane prírodnou/alternatívnou liečebnou terapiou.

Na zvýšenie všeobecnej pohody ako úvod do zmeneného životného štýlu, na čistenie existujú hladovky, ktoré sa vykonávajú s lekárskym ošetrením alebo bez neho. Liečba sa zvyčajne začína čistými pitnými kúrami, po ktorých sa pomaly vytvorí zdravá redukovaná strava. Hranice medzi stravou a pôstom sú plynulé. Napríklad diéta na chudnutie môže začať aj niekoľko dní úplnej abstinencie od jedla.

Úspech pri chudnutí

Špeciálne V priemyselných krajinách sa zvyšuje nadváha a obezita do. Nové diéty sa ponúkajú vždy ako vrcholné. Nikdy nebolo také nadbytok stravy ako dnes. Máloktorá diéta však vedie k trvalej redukcii hmotnosti. Takzvané nárazové diéty sľubujú vysoké zníženie hmotnosti za krátky čas. Úspech je však zriedka trvalý. Jednostranné diéty s rýchlo zníženým jednostranným príjmom potravy majú často za následok jo-jo efekt. Po rýchlom chudnutí nasleduje ešte rýchlejší prírastok.

Dôvod: Telo si pamätá obdobia hladu a stavia sa, keď sa opäť ponúkne normálne jedlo. Ukladá sa ešte viac tuku. Hmotnosť často po krátkom čase po diéte prevyšuje počiatočnú hmotnosť pred diétou. Príliš dlhé a časté diéty môžu poškodiť metabolizmus. Jednostranné diéty môžu viesť k prejavom nedostatku. Pri diétach s rýchlymi úspechmi pri páde sa väčšinou ignoruje skutočnosť, že telo najskôr odbúrava svalovú hmotu. Ak sa takéto diéty robia príliš často a bez cvičenia, krátke trvanie diéty je málokedy dostatočné na to, aby skutočne išli do tukových zásob.

Málo sacharidov a málo tukov sú ako strava vhodné na dlhodobé použitie. Telo však potrebuje v zdravom množstve tuky aj sacharidy. Mierne používanie týchto diét môže byť však účinnejšie ako nárazové diéty. Obidve diéty si vyžadujú veľkú disciplínu a špeciálnu diétu. Dlhodobé zmeny v stravovaní so znížením príjmu kalórií, vynechaním cukru a príliš veľa nasýtených mastných kyselín sú účinnejšie ako časovo obmedzené diéty. Intervalový pôst - stravovanie 8 hodín, pôst 16 hodín, týždenné stanovené dni pôstu - mnohí používatelia považujú za úspešný. Keď si telo zvykne nalačno, takmer žiadne nežiaduce vedľajšie účinky nie sú. To má zmysel iba vtedy, ak sa zdravá strava dodržiava aj mimo pôstu.

Vegetariánska, vegánska strava a životný štýl

Ak je strava vnímaná v úzkom spojení s celým spôsobom života, potom je vegetariánska a vegánska strava určite diétou. Diétny životný štýl je dôležitý v tom, že sa treba vyhnúť niektorým potravinám. Vegetariáni sa zdržiavajú konzumácie zabitých zvierat. Vegáni odmietajú všetky živočíšne produkty vrátane mliečnych výrobkov a vajec v strave.

Obidve diéty nie sú spravidla škodlivé, môžu však viesť k prejavom nedostatku u detí a chorých. V niektorých prípadoch musia byť určité živiny dodávané vegánskou stravou osobitne. Tieto diéty sú prejavom viery. Pre zdravých ľudí s inak zdravým životným štýlom nič nehovorí.

Ako ukazuje tento prehľad, strava sa netýka iba chudnutia.

Môj záver

Ak sa len stravujete zdravo a väčšinou žiadne živočíšne produkty vezmite si seba, občas sa venujte nejakému športu, potom určite nepotrebujete diétu (v zmysle dnešného termínu redukcia hmotnosti)!