Všetko z jedného podnosu: Pečená zelenina s lososom

Jednu vec som sa tento rok už naučil: trendom sú rýchle a jednoduché recepty, ktoré v lepšom prípade tiež chutia dobre a sú zdravé. Ak na konci nemusíte veľa umývať, je to perfektné. To, čo tu znie ako sen, nie je také nemožné. Cestoviny v jednom hrnci si v posledných rokoch podmanili internet a ľudia dnes milujú recepty, ktoré fungujú iba s jedným táckou. Zapnite rúru, vložte jedlo a počkajte, kým nebude hotové.

Moje čísla pre moju zeleninu z rúry na pečenie ukazujú, že sa vám veľmi páči! Tento rok na ne už bolo klikanie veľmi tvrdé a keďže vás to tak teší, rád by som vám ich dal viac. Preto tu pre vás dnes mám ďalší recept „vom Blech“. Keďže by to nemalo byť vždy rovnaké, odvážil som sa dnes urobiť niečo iné. Menovite zeleninový podnos s lososom. Chutí minimálne tak chutne ako moje ostatné recepty z plechu a určite si ho zapamätáte.

Tu je recept:

Pečená zelenina s lososom

prísady

1/2 cukety
3 hrste lístkov čerstvého špenátu
20 malých zemiakov
3 mrkvy
2 filety z lososa
1 papriku
4 lyžice olivového oleja
1 polievková lyžica korenia papriky
1 lyžička bazalky
1 lyžička rozmarínu
soľ a korenie

Manuálny

Filet z lososa vyberte z obalu a nechajte mierne rozmraziť.

Umyte zeleninu. Zemiaky, paprika, mrkva a cuketa a nakrájané na malé kúsky.

Korenie spolu zmiešame.

Plech vystelieme pergamenovým papierom. Na plech rozložíme zeleninu.

Do stredu položte filet z lososa.

Potrieme ho trochou olivového oleja a tiež korením. Všetko spolu dobre premiešame. Najlepšie to funguje s rukami.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C (rúra na pečenie) 30 minút.

Podávame teplé - hotové!

Filet z lososa vyberte z obalu a nechajte mierne rozmraziť.

Umyte zeleninu. Zemiaky, paprika, mrkva a cuketa a nakrájané na malé kúsky.

Korenie spolu zmiešame.

Plech vystelieme pergamenovým papierom. Na plech rozložíme zeleninu.

Do stredu položte filet z lososa.

Potrieme ho trochou olivového oleja a tiež korením. Všetko spolu dobre premiešame. Najlepšie to funguje s rukami.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C (rúra na pečenie) 30 minút.

Podávame teplé - hotové!

Máte radi aj jednoduché recepty, ktoré nevyžadujú veľa umývania?

1. Farebný zeleninový quiche

Quiche je samozrejme francúzska špecialita a pôvodne pochádza z Lotrinska. Francúzsky názov quiche bol odvodený z vysoko nemeckého slova cake v roku 1845. Ploché a výdatné krehké pečivo sa aj dnes pečie v okrúhlych koláčoch. Preto sa quiche v mnohých častiach Francúzska nenazýva quiche, ale koláč. V tradičnej francúzskej kuchyni sa poleva skladá zo špenátu alebo póru, ale môže byť poliata akoukoľvek inou zeleninou podľa vášho výberu a v lete chutí obzvlášť chutne. Prečo? Nie je to ťažké jedlo, pretože napríklad vďaka zelenine sa nebudete cítiť tak plní ako mäso. Máš slziace ústa na obrázkoch ako ja? Potom prejdime k receptu.

2. Zemiakový a zeleninový quiche

Niekedy sa stane, že ste už dlho chceli ukázať recept, ale jednoducho sa to nehodilo. S niektorými blogermi som dokonca čítal, že recept zverejnili o rok neskôr, pretože ho minulý rok zabudli a už sa nehodil k sezóne. Ostatní blogeri to jednoducho robia v úplne nesprávnej sezóne a potom hovoria, že si to môžete odložiť na ďalší rok. Zatiaľ sa mi nestalo ani jedno.

Napriek tomu si myslím, že aj s týmto príspevkom meškám neskoro. Špargľová sezóna sa definitívne skončila. Napriek tomu si nemyslím, že už nemôžete ukázať recept. Tento quiche je taký skvelý, že ho môžete naplniť všetkou zeleninou. Ak si už teda špargľu nemôžete kúpiť, jednoducho ju nahraďte inou zeleninou. Takto ľahko si vyrobíte zemiakový a zeleninový quiche.

3. Tekvicové tarte flambée s fetou a cibuľou

Skôr ako si ma mohol loviť s tekvicou. Neviem prečo, ale vždy som mala voči tejto zelenine averziu. Našťastie sa to rokmi zlepšilo a zmenilo. Teraz milujem tekvicové obdobie a veľa nakupujem, aby som si mohol pripraviť veľa rôznych tekvicových jedál. Okrem tekvicovej polievky, ktorú na jeseň jem takmer stále, rád vyskúšam aj ďalšie recepty. Teraz som si trúfol vyskúšať tekvicový tarte flambée a aj tu môžem len potvrdiť, aké je vynikajúce. Recept je teraz tu.

4. Klasická tekvicová krémová polievka - dokonalý recept na chladné jesenné dni

Takmer to oslavujem, pretože tekvicová polievka mi jednoducho tak chutí. Takže sa už neviem dočkať, kedy budem môcť zjesť prvú polievku. Ďalšou výhodou je, že polievka nechutí, ale dá sa ľahko pripraviť aj sama. Všetko, čo musíte urobiť, je vyprážať ingrediencie, potom ich uvariť do mäkka a pyré. S chuťou môžete postupovať podľa vášho želania a vášho vkusu. Super ľahké na výmenu, a preto môj jesenný must-have. Dnes vám ukážem klasickú tekvicovú polievku. Jednu z nich som vám už na blogu ukázala, ale samozrejme každý môže opäť ukázať svoju vlastnú variáciu tekvicovej polievky. Preto mám dnes inú klasiku ako recept, ktorý som vám už predstavila na blogu.

5. Špargľa a zeleninový quiche

Tento špargľa a zeleninový quiche sa mi minulý týždeň objavil na stole. Naozaj som quiche nerobil už celé veky. Bolo teda načase. Chytila som svoju formu quiche a upiekla som jeden z mojich obľúbených receptov: quiche so špargľou. Skutočne chutí tak dobre, ako vyzerá. Ak to chcete urobiť sami, tu je recept.

6. Tekvicová a zeleninová polievka

Ak niečo milujem, je to tekvicová polievka. Milujem tekvicové obdobie, pretože som túto zeleninu v minulosti skutočne podcenil. Teraz sa toho už neviem nabažiť. Môžem jesť tekvicu v akomkoľvek tvare, ale stále mám radšej starú dobrú polievku! Na tomto blogu som vám už ukázala veľa receptov na tekvicovú polievku. Bohužiaľ ma už nič nenapadá. Možno ešte máte nápady? Ale nedávno som to zjedol trochu inak a dnes vám ukážem výsledok. Celkom chutná je aj tekvica zmiešaná s mnohými rôznymi druhmi zeleniny! Tu je recept.

7. Taliansky šalát tortellini

Leto nás posledných pár mesiacov nesklamalo. Bolo veľmi často 30 stupňov a je pre mňa čoraz ťažšie správne pracovať pri týchto teplotách. Som tiež náročnejšia na jedlo. Najradšej jem jedlá, ktoré nie sú teplé a hlavne ľahké. Takže šalát mám veľmi rád, ale tiež nemôžem jesť šalátové listy každý deň. Preto som sa nedávno trochu zamýšľal nad tým, ktorý šalát by sa dal ešte pripraviť. Minulý rok som vám ukázal môj grécky šalát Tortellini, ktorý sa vám chlapom veľmi páčil! Preto som ho chcel tento rok trochu upraviť a dnes vám ukázať taliansku verziu.

8. Taliansky šalát tortellini

Teraz to bude opäť taliančina! Pretože máte rovnako dobrú chuť ako ja a tiež milujete moje tortellini šaláty. Grécky šalát tortellini bol u vás už veľmi obľúbený, ale ten taliansky, ktorý som tu už predviedla, je určite váš obľúbený. Z tohto dôvodu mám dnes pre vás ďalšiu variantu, ako pripraviť taliansky šalát tortellini. Najlepšie na tom: Sľubujem vám, že na celý šalát vám bude stačiť iba 10 minút (ak si kúpite hotové tortellini). Vďaka tomu je obzvlášť vhodný na oslavy, ako sú narodeniny, školské párty alebo Halloween? Napokon, aj to je čoskoro. Bez ohľadu na to, kedy si šalát naservírujete, určite pôjde s ľuďmi naozaj dobre. Preto sa mi už toľko nechce písať, ale ukážem vám recept už teraz.

9. Grécky šalát tortellini

Každodenný život na univerzite ma stresuje a po skončení tohto semestra potrebujem relaxáciu, slnko a more. Tento rok ešte nie, ale budúci rok odletím so svojím priateľom do Grécka - najskôr do Solúna a odtiaľ do Nea Peramos, priamo na piesočnatú pláž zátoky Eleftherä v zálive Kavala. Tam si „neoddýchneme“ v posteľovom zámku s tisíckami dovolenkárov, ale radšej ležíme na pláži ďaleko od prúdu turistov a užívame si západ slnka nad hlbokým modrým morom. Keďže momentálne musím byť trpezlivý, pripravím sa aspoň kulinársky v Grécku a vyskúšam pochúťky gréckej kuchyne. Najskôr som si položil otázku: čo vlastne definuje grécku kuchyňu? Ktoré ingrediencie sú charakteristické pre krajinu, kde slnko umožňuje dozrieť ovocie na kríkoch alebo na poli? Grécka kuchyňa je stredomorská, výdatná a napriek tomu ľahká a pripomína leto. Na stole je veľa čerstvej zeleniny, na slnku vyzreté paradajky z bifteku, šťavnaté papriky, farmárske šaláty, jahňacie mäso, aromatický syr, cibuľa a cesnak. V Grécku existuje obzvlášť veľký výber rôznych druhov olív.

10. Perfektné občerstvenie na párty: kocky pizze

V decembri je tiež veľa večierkov - vianočné večierky, Vianoce a Silvester - kde si niekedy musíte priniesť niečo svoje. Takže takmer môžete povedať, že to sem skutočne zapadá. Dnes vám ukážem niekoľko vynikajúcich kociek pizze. Opäť ma inšpiroval Pinterest, ktorý mi navrhol tento recept. A pomyslel som si: áno, prečo nie? Je ľahké ho napodobniť a je to obzvlášť užitočné pre večierky, pretože môžete robiť toľko rôznych variácií. Pre každého teda existuje niečo! Takto napodobňujete kocky pizze.

Pri všetkých receptoch je pre mňa naozaj ťažké povedať, ktorý z nich mám najradšej! Čo vy chlapci? Ktorý recept je váš najobľúbenejší? Napíš mi to prosím alebo pošli. Možno to urobím aj ja!