Čučoriedkový tvarohový koláč

Nedávno sa mi stalo niečo vtipné. Stál som pri pulte s čerstvými výrobkami u nášho Turka a myslel som si - prečo si so sebou vziať nejaké olivy! Čierne, malé bez jadra sa perfektne hodili k môjmu plánovanému stredomorskému cestovinovému šalátu, ktorý by sa mal podávať večer. Sotva som povedal, ako urobil, a keď som prišiel domov a dal všetky svoje nákupy z vreciek do a zo skriniek, musel som misku s olivami akosi prehliadnuť. Poobede, keď som pomaly začal pripravovať šalát, hľadal som spomínané olivy. Či som to azda nechal s Turkom? Neboli v nákupných taškách a nikde inde som ich nevidel. No, a potom je tu šalát bez olív, pomyslel som si a pokračoval v sekaní zeleniny.

O chvíľu nato prišla za rohom naša 3-ročná dcéra, ktorá sa až do tohto okamihu hrala vo svojej izbe podozrivo ticho. Prsty čierne a podozrivé stopy okolo úst. Jej komentár: „Mami, môžeš si prosím nabudúce kúpiť ďalšie čučoriedky? Tentokrát to neboli také chutné! “Myslite na to - tu je čučoriedkový tvarohový koláč. S čučoriedkami a nie s olivami. S najväčšou pravdepodobnosťou!

Suroviny na čučoriedkový tvarohový koláč

pre pružinovú panvicu s priemerom 26 cm:

250g čerstvých čučoriedok
250 g masla izbovej teploty
300g cukru
6 vajec
1 ČL múky
1 lyžička prášku do pečiva
1 čajová lyžička strúhanej citrónovej kôry
2 vrecká prášku z vanilkového pudingu
1 kg tvarohu s 20% tuku
Alobal a papier na pečenie vystelieme tortovú formu