Diéta podľa krvnej skupiny

The Diéta podľa krvnej skupiny je kontroverzná strava založená na ľudskej krvnej skupine. Táto diéta patrí do kategórie takzvaných metabolických diét. Podľa jej navrhovateľov by ľudia mali jedlo upravovať odlišne v závislosti od svojej krvnej skupiny. Predpokladá sa, že za rozdiely sú zodpovedné určité proteíny v strave známe ako lektíny. Ak sa „nesprávne“ lektíny berú z hľadiska diéty pre krvné skupiny, podľa tejto teórie by sa krv mohla „zhlukovať“ (aglutinácia, pozri tiež vznik peňazí), čo by malo negatívny vplyv na ľudský organizmus. Pri používaní tejto diéty ľuďmi s nadváhou sa však ukázalo, že diéta zameraná na krvné skupiny sa zvyčajne zameriava na zníženie hmotnosti. Diétu pre krvné skupiny vynašiel v roku 1996 americký naturopat Peter D’Adamo v USA. Vedecké štúdie, ktoré podporujú tvrdenia D'Adama, nie sú známe. Jeho tézy sú diskutované na mnohých ezoterických a astrologických fórach na internete. Jeho výživové odporúčania nájdete aj v ženských časopisoch alebo vo fitnes sprievodcoch.

podľa

V Ázii veľa ľudí všeobecne verí, že ich krvná skupina ovplyvňuje ich každodenný život, ich ľudské väzby, charakter alebo prácu. [1] Pôvod týchto názorov bol v roku 1971 japonskou psychologičkou a novinárkou Nomi Masahiko. Podľa Nomi je nosičom krvnej skupiny A perfekcionista a strach, ľudia s krvnou skupinou B by mali mať sklon byť sebeckí. Krvná skupina 0 by mala byť zvedaví, veľkorysí, ale aj tvrdohlaví ľudia. Podľa hypotézy majú typy AB reputáciu záhadných a nepredvídateľných. Nomiho tézy nikdy neboli vedecky dokázané, kritici hovoria o „rasizme krvných skupín“. Ľudskí genetici na národne uznávaných univerzitách označujú jeho teórie ako pseudovedu.

Obsah

Strava

Podľa D'Adama je odporúčaná strava založená na krvnej skupine. Výživové plány D'Adamo sú založené na príslušných spôsoboch života a výživy našich predkov, tak ako si ich D'Adamo predstavuje. (pozri tiež: strava z doby kamennej)

  • Krvná skupina 0: Nositelia tejto krvnej skupiny by mali jesť mäso každý deň a radšej sa vyhýbať obilninám a mlieku. To je odôvodnené skutočnosťou, že krvná skupina 0 je najstaršou ľudskou krvnou skupinou.
  • Krvná skupina A: Nositelia krvnej skupiny A by mali jesť hlavne obilie a zeleninu a vyhýbať sa mäsu a mlieku.
  • Krvná skupina B: Podľa D'Adama môžu nositelia krvnej skupiny B tolerovať mlieko, mäso a obilie ako „nomádsky typ“.
  • Krvná skupina AB: Nositelia tejto krvnej skupiny by mali jesť hlavne ovocie a zeleninu.

Fakty

Lektíny patria medzi sekundárne rastlinné látky, vyskytujú sa v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, ako aj v obilninách a slúžia ako ochrana rastlín pred predátormi. Väčšina lektínov prítomných v hrubom čreve je však produkovaná ľuďmi a mikroorganizmami. Lektíny môžu mať v ľudskom tele rôzne účinky, ale ich charakteristikou je schopnosť aglutinácie krvných buniek (táto reakcia zvyčajne nie je špecifická pre krvné skupiny). [2] Požitou potravou prichádza tráviaci trakt do každodenného kontaktu s lektínmi; pri bežnej strave nie je požité množstvo škodlivé. Okrem niektorých exotických rastlín, ktoré sa na výživu používajú iba vo výnimočných prípadoch, ako sú napríklad kobyla, laburnum a slez, sú pre ľudský organizmus škodlivé iba lektíny zo strukovín (phasins). Fázíny nevarených bôbov sa zahrejú asi po 20 minútach varenia. [3]

Ktorá krvná skupina je najstaršou „pravekou krvnou skupinou“, nebola vedecky dokázaná. O krvných skupinách A a 0 sa diskutuje. Pretože ľudoopy majú aj krvné skupiny 0, A a B, je isté, že krvné skupiny nemajú nič spoločné s ľudskými ekonomickými systémami. . [4]

Niektoré z odporúčaní a zákazov spoločnosti D'Adamo sú úplne náhodné alebo sú založené na chybách. Napríklad údajná intolerancia mlieka voči krvným skupinám 0 a A je iba výsledkom zámeny názvu. Alfa-N-D-galaktóza patrí do krvnej skupiny B, zatiaľ čo mlieko obsahuje beta-N-D-galaktózu. Molekuly týchto druhov galaktózy sú podobné (odtiaľ pochádza aj podobný názov), ale účinok v organizme je úplne odlišný. Aj keby boli lektínové hypotézy správne, negatívny vplyv mlieka na ľudí s krvnou skupinou 0 alebo A by bol úplne vylúčený.

Ďalej jeho dietetické odporúčania nerozlišujú, pokiaľ ide o spôsob prípravy jedla. Pretože prevažná väčšina lektínov sa mení alebo ničí pôsobením tepla, je potrebné rozlišovať medzi surovým a vareným jedlom.

D’Adamo odporúča nosičom krvných skupín 0, A a AB, aby sa vyhýbali mlieku. V Nemecku by to bolo 80 percent populácie. [5] Iba v Ázii je najrozšírenejšia krvná skupina B. Regionálna distribúcia intolerancie laktózy je v rozpore s jeho teóriou, pretože v Ázii je oveľa bežnejšia ako v Európe. Primárna intolerancia laktózy nie je alergia, ale chýbajúca mutácia na chromozóme 2.

V závislosti od krvnej skupiny je obsah bielkovín v strave niekedy príliš vysoký, čo môže podporovať záchvaty dny alebo tvorbu kameňov z kyseliny močovej. Drahý je aj odporúčaný štatút sekretára (cca 55 €), ktorý má vylepšiť koncept. Vďaka jednostrannej strave je lukratívne, keď D’Adamo ponúka množstvo doplnkov výživy špeciálne určených pre krvné skupiny, ktoré je možné získať iba v niektorých internetových obchodoch.

Okrem relatívne vysokých nákladov neboli preukázané ani prínosy. Hodnotenie Stiftung Warentest vedie k záveru: "Zhlukovanie krviniek (spôsobené lektínmi, erg.) Sa zatiaľ nepodarilo nájsť v jednom prípade. Chýbajú tiež dôkazy o tom, že diéty s krvnými skupinami majú pozitívny vplyv na choroby." Okrem iného boli preskúmané tri knihy o diétach krvných skupín. Najhoršiu známku dostali všetky tri koncepty. [8]

Podľa stanoviska Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE): „V žiadnom prípade nebolo vedecky dokázané, že lektíny z potravín vedú k aglutináciám v krvi. [.] D'Adamo používa nezabezpečené, zvodne a jednoducho znejúce predpoklady ako fakty a predstavuje lektíny v potravinách ako všeobecné nebezpečenstvo. [.] Väčšina rastlinných lektínov je neškodná. (...) Navyše zahrievaním sa ničí aktivita lektínu takmer vo všetkých potravinách, s výnimkou pražených arašidov [.]. “ [9]

Metabolické diéty

Medzi takzvané metabolické diéty patria napríklad:

  • Diéta pre krvné skupiny
  • Diéta Maxa Plancka
  • Diéta janovského typu
  • Metabolická rovnováha
  • Metabolické písanie
  • Imunitné/alergické diéty