Diéta pre tukovú hepatózu pečene

Špecialista na článok

Diéta pre tukovú hepatózu pečene je súbor pravidiel zameraných na normalizáciu a obnovenie funkcie pečene. Pozrime sa na to, ako jesť s ochorením pečene, ako aj na niektoré chutné recepty, ktoré môžete použiť, keď ste na diéte.

Mastná hepatóza pečene je ochorenie, pri ktorom funkčné pečeňové bunky degenerujú do tukového tkaniva. Väčšina hepatóz má chronický priebeh. V počiatočných štádiách vývoja je symptomatológia lézie ťažko zaznamenateľná. Ako často nie sú žiadne príznaky. Pozrime sa na tie hlavné:

Bolesť a ťažkosť v oblasti žalúdka a pravého horného kvadrantu.
nevoľnosť.
Nafukovanie.
hnačka.
Zhoršená chuť do jedla.
Ospalosť.
Všeobecná slabosť atď.

S rozvojom ochorenia sa príznaky zvyšujú. S vývojom tukových hepatocytov môžu byť narušené funkcie iných orgánov. Môžu sa vyvinúť komorbidity, ako napríklad:

Cukrovka.
Cirhóza pečene.
Žlčové kamene.
Srdcovo-cievne ochorenia.
Porušenie hormonálneho zázemia atď.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Liečba tukovej hepatózy pečene diétou

Liečba tukových ochorení pečene diétou je jednou z metód terapie, ktorá pomáha obnovovať a udržiavať funkcie tela. Úplné zotavenie nie je možné bez diéty. Najčastejšie s diagnostikovanou hepatózou je pacient prevezený do nemocnice, aby sledoval jeho zdravie. Lekár vyrába a predpisuje stravu a lieky. Hepatóza pečene je častá u ľudí s nadváhou. Ľudia zneužívajú alkoholické nápoje a tučné jedlá, ktoré trpia hormonálnymi poruchami.

Najčastejšie lekár predpíše komplexnú liečbu, ktorá zahŕňa stravu. Na dosiahnutie úplného zotavenia z hepatózy je potrebné u obéznych pacientov znížiť telesnú hmotnosť, preto je veľmi dôležitá strava. Diéta vám umožňuje normalizovať jedlo a znížiť zaťaženie pečene. Výrobky, ktoré tvoria stravu, poskytujú telu všetky potrebné vitamíny a stopové prvky. Energetická hodnota stravy vám umožňuje konzumovať menej kalórií, ale nemusíte byť hladní. Vďaka diéte je možné znížiť váhu, čo pomôže obnoviť pečeň.

Aká je strava pre tukovú hepatózu pečene?

Aká je strava pre tukovú hepatózu pečene? Najčastejšie o tomto probléme rozhodne lekár, keď je pacient v nemocnici. Ak je pacient ambulantne, bude ošetrený okresným terapeutom alebo chirurgom.

Lekár predpisuje diétu, ktorá pomôže obnoviť a normalizovať pečeň a v akútnom priebehu lézie znížiť zaťaženie poraneného orgánu. Diéta by mala obsahovať jedlá, ktoré sa ľahko pripravujú a obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov, pretože to je pre oslabený organizmus veľmi dôležité.

Najčastejšie lekár určí tabuľku číslo 5. Pacient, ktorý je v nemocnici s akútnym priebehom ochorenia, musí počas prvých 24 hodín zomrieť hladom. To je nevyhnutné na zníženie rizika ďalšieho vývoja ochorenia a odstránenie bolesti. Dodržiavanie pravidiel výživy a odporúčaní lekára umožňuje identifikovať príčinu ochorenia a určiť typ liečby. Okrem toho lekár rozhodne, či pacient potrebuje chirurgickú liečbu, alebo či je možné sa vyhnúť liekovej terapii a diéte.

Diéta 5 pre tukovú hepatózu pečene

Diéta 5 pre tukovú hepatózu pečene je súbor pravidiel a odporúčaní týkajúcich sa stravovania. Najčastejšie pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu je predpísaných 5 tabuliek. Diéty by mali dodržiavať pacienti s tukovými hepatocytmi, cirhózou pečene, cholelitiázou a hepatitídou.

Diéta 5 pomáha znižovať zaťaženie poškodenej pečene, znižovať počet tukových buniek. Správna výživa pomáha normalizovať a obnoviť funkciu pečene a rovnováhu enzýmov. Diéta poskytuje telu potrebné množstvo vitamínov a stopových prvkov, znižuje počet sacharidov a tukov spotrebovaných pacientom. Terapeutická výživa navyše poskytuje oslabenému telu dostatočný počet bielkovín. Diéta č. 5 pomáha pacientovi trpiacemu obezitou ju redukovať bez poškodenia oslabeného tela.

[8], [9], [10], [11]

Jedálniček pre tukovú hepatózu pečene

Diétne menu pre hepatózu mastných pečene by malo byť výživné, jednoduché a spĺňať všetky pravidlá týkajúce sa stravovania predpísané v strave č. 5. Vytvorme si modelové menu, ktoré sa dá použiť pri ochoreniach pečene. Takáto diétna karta je vhodná pre zdravých ľudí, ktorí dodržiavajú zdravý životný štýl a stravu.

Pohár jogurtu.
Ovsené vločky s ovocím.

Pohár čaju.
Pečený losos s kyslou smotanou.
Zemiaková kaša.

Ovčia bylina.
Pohár džúsu.
ovsené vločky cookies.

Karfiolovú polievku pretlačíme syrom a kyslou smotanou.
Pohár čaju.
Parný rezeň z hovädzieho mäsa.

Pohár nízkotučného jogurtu.
Otrubový chlieb.

Diétne recepty na tukovú hepatózu pečene

Diétne recepty na stukovatenie pečene v pečeni umožňujú pripraviť chutné a zdravé jedlá, vďaka ktorým bude strava pestrejšia a chutnejšia. Chutné a užitočné recepty pomôžu jesť správne a pasívne predchádzať mnohým chorobám.

[12], [13], [14], [15], [16], [17]

Zeleninová cuketa z cukety

Na prípravu jedál potrebujete 2–3 stredne veľké vajcia z cukety a 2–3 čajové lyžičky kyslej smotany, 50 g nízkotučného syra, paradajky 1, svetlozelené a 100 g mletého hovädzieho alebo morčacieho mäsa. Kastról je možné piecť v mikrovlnnej rúre v sklenenej miske alebo v rúre.

Zelenina by sa mala umyť a nakrájať na tenké krúžky, rozšľahať vajcia s kyslou smotanou, jemne nakrájať zeleninu a nastrúhať syr. Na dno pekáča alebo na sklenenú panvicu najskôr položte tekvicu, potom niekoľko plátkov paradajok a pár zeleniny. Druhá vrstva opäť cuketa, na vrch zeleniny s tenkou vrstvou surového mletého mäsa, posypeme bylinkami, trochou syra a opäť podlejeme cuketou. Poslednou vrstvou sú zvyšné paradajky, zelenina a syr. Naplňte kastról rozšľahanými vajcami a kyslou smotanou a pošlite ho na prípravu. Doba varenia v mikrovlnnej rúre je 20 minút pri 800 - 850 stupňoch, v rúre 30 - 40 minút pri 200 stupňoch.

Kuracie filé s ananásom

Na prípravu jedla si vezmite 2 - 3 malé kuracie filety, 100 tvrdých syrov a plechovku konzervovaného ananásu alebo 100 - 200 g čerstvého ovocia. Filé by malo byť nakrájané na tenké pláty a odradené. Mäso môžeme mierne posoliť a posypať sušenými bylinkami. Vezmite dva kúsky kuracieho mäsa, pridajte malý ananás, posypte syrom a zabaľte do alobalu na pečenie. Mäso poslané do rúry na 20 - 30 minút, pri teplote 180 stupňov, päť minút pred varením, sa odporúča zaoblenie filé, otvorte alobal, posypte kurča zvyšným syrom a odošlite ho do pečenia.

[18]

Pečené jablko s medom a orechmi

Na prípravu jedla budete potrebovať: 3 jablká, 4 - 5 lyžíc medu, vlašské orechy, arašidy a škoricu. Jablká sa umyjú bez toho, aby sa z nich vykrojilo jadro. Orech a arašidy zomelieme. Výsledná zmes orechov zmiešaná s medom. Hotová plnka do jabĺk, z ktorej je odstránené jadro. Vložte jablká s plnkou na misku na pečenie. Z vrchu podľa chuti posypte trochou škorice a nalejte na med. Miska sa varí 10-15 minút. Dezert je lahodný, aromatický a najužitočnejší.

Diéta pre hepatózu mastných pečene je rad výživových odporúčaní, ktoré pomôžu obnoviť normálnu funkciu pečene a zdravie tela ako celku. Diéta je vynikajúcou preventívnou metódou, ktorá pomáha v boji proti obezite a poraneniam gastrointestinálneho traktu.

[19]

Čo môžete jesť s tukovou pečeňou?

Túto otázku si určite kladie každý pacient s týmto ochorením. Zvážme, ktoré produkty môžu a mali by konzumovať pacienti s tukovou hepatózou pečene.

Pacienti môžu nalievať bez plynu, slabý čaj. Odvar z bylín, ako sú: psia ruža, čakanka, bodliak atď. Kompoty, čerstvo vylisované džúsy zriedené vodou. Kefír, nízkotučné alebo nízkotučné. Pitný jogurt, mlieko s nízkym obsahom tuku.
Mäso a ryby s trochou tuku: kuracie, morčacie, kaporové, sumcové alebo kaprové.
V strave musí byť sezónna zelenina a ovocie. To pomôže telu udržiavať vitamíny a živiny. Odporúča sa tiež zahrnúť do stravy kašu (pohánka, ovsené vločky, perličkový jačmeň, ryža).

Výrobky by mali byť v pare, varené alebo pečené. Aby sa jedlo dalo položiť na stôl, malo by byť teplé, pretože to podporuje lepšie vstrebávanie potravy a vitamínov. Pokrmy podávané studené alebo horúce poškodzujú črevá a pažerák. Počas varenia môžete použiť horké bylinky.

Čo sa nemôže jesť s tukovou hepatózou pečene?

Čo nejesť s tukovou hepatózou pečene - táto pálčivá otázka znepokojuje každého pacienta trpiaceho ochorením pečene. Poďme analyzovať, ktoré produkty nemožno konzumovať.

Je zakázané piť kávu a silný čaj. Alkoholické a nealkoholické nápoje, sóda a džúsy s koncentrátmi.
Musíte odmietnuť cukrovinkové výrobky a tiež pečivo.
Nemôžete jesť mastné mäso a ryby. Výrobky, ktoré sú vyprážané, vyprážané, s veľkým prídavkom korenia a soli, cukru - sú tiež zakázané.

Je vhodné kupovať výrobky, ktoré obsahujú veľké množstvo rastlinných a živočíšnych bielkovín. Znížte príjem tukov a sacharidov.