Prečo by mali vegetariáni a tehotné ženy jesť slnečnicové semienka

Ste vegetariánka, vegánka, tehotná alebo dojčíte dieťa? Potom môže byť užitočné zjesť slnečnicové semiačka. Nemalo by ich však byť príliš veľa.

Hlavne vegetariáni a vegáni by si mali častejšie pochutnávať na slnečnicových semienkach: sú to vynikajúce zdroje bielkovín. 100 gramov obsahuje dokonca o niečo viac ako hovädzie filé, vysvetľuje informačná pomoc pre spotrebiteľa.

Slnečnicové semená obsahujú viac horčíka ako iné semená

Okrem toho je v malých jadrách veľa kyseliny listovej, a preto sú obzvlášť cenné pre tehotné a dojčiace ženy. Máte zvýšenú potrebu kyseliny listovej. A slnečnicové semená obsahujú viac horčíka ako všetky ostatné orechy, jadrá a semená. Minerál je dôležitý pre hormonálnu rovnováhu, energetický metabolizmus a svaly.

Napriek tomu slnečnicové semiačka konzumujte iba s mierou

Okrem toho sú v jadrách takzvané fytosteroly, ktoré majú pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, pretože bránia absorpcii cholesterolu v čreve. Aby ste skutočne dosiahli účinok, musíte však konzumovať veľa fytosterolov.

A: účinok je obmedzený, pretože telo si vytvára veľkú časť samotného cholesterolu. Napriek všetkému by sa slnečnicové semená mali konzumovať iba s mierou: rovnako ako takmer všetky olejnaté semená a orechy poskytujú dostatok energie. Nemalo by ich preto byť viac ako hŕstka denne. dpa