Strava: Vysnená postava vďaka vegánskej výžive

Schudnúť bez jojo efektu? Cítite sa namiesto hladu plní? Energickejší, vitálnejší a lepší zdravotný stav? Vegánska kuchyňa s lahodnými receptami plní to, čo sľubuje!

V knihe "Vegánske pre Fit„Attila Hildmann (31) - najslávnejší vegánsky kuchár v Nemecku - predstavuje, ako môžete zdravo chudnúť a udržiavať svoju váhu pomocou stravy bez živočíšnych produktov a ako môžete byť celková pohoda sa zvyšuje a stáva sa šťastnejšou.
Foto: Sandra Czerny

Pozadie vegánskej stravy

Ako môžem zdravo schudnúť?

Sekundárne rastlinné látky, vitamíny, minerály a stopové prvky naštartujte metabolizmus a chráňte telo pred útokmi voľných radikálov. Voľné radikály (molekuly s krátkou životnosťou) poškodzujú molekuly, ktoré sú dôležité pre funkciu bunky, a preto zabezpečujú rýchlejší proces starnutia.

Tomuto procesu je možné zabrániť použitím jedla vysoké hladiny antioxidantov záznamy. Voľné radikály sa potom neutralizujú a bunky zostávajú plne funkčné. V potravinách sa zmeria ich antioxidačná hodnota v jednotke ORAC (kyslíková radikálna absorpčná kapacita). Vysoká hodnota má na telo obzvlášť pozitívny vplyv. Jedlo ako tymián, ovocie acai alebo zelený čaj matcha mať takú vysokú hodnotu. Živočíšne produkty naopak nemôžu chrániť telo. Nízkokalorická strava tiež zvyšuje životnosť a kvalitu, pretože sa uvoľňuje menej voľných radikálov.

„Strava“, ktorá nie je!

Tehotenská a vegetariánska a vegánska strava

Hladovať nie je vôbec dobré. Telo sa potom prepne do núdzového režimu a tuk opäť naberie, keď je opäť dodaných viac kalórií. Oveľa lepšia je však zmena stravovania, ktorá prináša dlhodobé zdravie a úspech a vitalizuje telo namiesto jeho oslabenia. Mäso a živočíšne tuky vás ochabujú a rovnako ako mliečne výrobky spôsobujú spomalenie metabolizmu. Aj to tam obsiahnuté cholesterolu nie je pre telo prospešné, pretože si ho sám vyrába a musí ukladať prebytočné látky. Vyvážená vegánska strava vás udrží dlhšie sýtych a uspokojí vás lepšie. Bielkoviny je možné získať prostredníctvom rastlinných produktov, ako sú tofu, strukoviny, amarant alebo quinoa. On Mali by ste sa vyhnúť bielej múke, pretože neobsahuje vlákninu, ako sú celozrnné výrobky. Mottom je veľa čerstvej zeleniny!

Ako spoznáte, že sa telu darí lepšie

Pri prechode z konvenčnej stravy na čisto vegánsku stravu sú badateľné nasledujúce pozitívne znaky:

- Strata váhy
- Zlepšite trávenie
- viac sily a vytrvalosti
- Neutralizácia telesného pachu a chuti v ústach
- čistá, pevná pokožka, mladší vzhľad a lesklé vlasy
- lepšia nálada, väčšia schopnosť sústrediť sa, pocity šťastia
- menšia potreba spánku
- lepšie sýtosti bez chute
- viac nutkania k pohybu

Prosím, zdržte sa toho!

Okrem živočíšnych výrobkov, ako sú mäso a mliečne výrobky (patrí sem napríklad aj želatína) Konzervačné látky, sladidlá, zvýrazňovače chuti, syntetické arómy, farbivá, stabilizátory, hydrogenované tuky, okysľovače a emulgátory.

Recepty

Mnoho pochúťok na ráno, na poludnie a večer, jednoducho vysvetlených a rovnako ľahko sa varí, s mnohými tipmi na výber prísad alebo s vysvetlením špeciálnych účinkov prísad. Okrem „kari mandľového amarantu so špargľou v oranžovej omáčke“ existuje aj Klasika ako caprese vo vegánskom štýle, sushi, šaláty, celozrnné cestoviny, a a. K dispozícii sú tiež špeciálne recepty na dezerty, ktoré majú pocit odmeny, a recepty na nápoje a ľahké občerstvenie.

Dokonca sú predstavené tipy a cvičenia zamerané na fitnes zamerané na cieľ, rady pre reštauráciu a Návštevy hotelov ako aj na nákupný zoznam a chladničku doma. Kniha je dôveryhodná samotným autorom: Bývalý mopslík a požierač mäsa si zo seba urobil vzorového vegána s valchovým žalúdkom a veľkou charizmou.

„Vegánske pre Fit„s pokynmi na 30-dňovú výzvu a viac ako 60 receptami od Attily Hildmanna, ktoré vydal Becker Joest Volk Verlag, za 30 eur.