Diétne koktaily sú obzvlášť zle tolerované

Obhajcovia spotrebiteľov Hornorakúskej pracovnej komory preskúmali 16 diétnych koktailov a výsledky zverejnili v novinách Der Standard. Výsledkom veľmi vytriezvenia je, že boj s nadbytočnými kilami nemožno vyhrať pomocou takzvaných diétnych koktailov, ktoré sú zvyčajne obohatené o bielkoviny. Výsledkom je, že dvanásť zo 16 diétnych chvenie zlyhá s veľmi zlým hodnotením: „nedostatočné“.

koktaily
Tieto diétne kokteily sa považujú za dietetické potraviny a podliehajú zákonným požiadavkám na zloženie a označovanie. Na základe informácií o obaloch sa preverilo, či sú zložky výrobkov kompatibilné so zdravím. Základné výživné látky a dôležité informácie o zložkách často úplne chýbali, testéri však v strave našli príchute, chlorečnany a genetické inžinierstvo. V štyroch diétnych kokteiloch bolo zistené zvýšené množstvo chlorečnanu alebo chloristanu, v troch kokteiloch boli zistené geneticky modifikované zložky sójových bôbov (obzvlášť zle tolerované v prípade intolerancie histamínu). Takmer všetky diéty obsahovali prísady, ako sú arómy a umelé sladidlá (zle tolerované neznášanlivosťou fruktózy). V štyroch výrobkoch zodpovedalo výživové zloženie regulácie stravy iba „prevažne“, v jednom zo stravy sa otriaslo vôbec. V štyroch prípadoch sa nehovorilo o potrebe lekárskeho dohľadu a poradenstva.

Kompletný zoznam diétnych koktailov, ktoré boli preskúmané a ovplyvnené touto kritikou, je možné nájsť v novinách Der Standard. Iba tri kokteily v strave upozorňujú na skutočnosť, že fyzická aktivita zvyšuje spotrebu energie a tým zvyšuje aj telesnú hmotnosť. Každý, kto po diéte natrvalo nezmení svoje stravovacie návyky, má obávaný a dobre známy jo-jo efekt a čoskoro sa jeho stará váha vráti. Táto nepríjemná pravda sa drží v tajnosti.

Zložky potravinového koktailu preto väčšinou obsahujú laktózu (mliečny cukor), umelé sladidlá (zle tolerované pri intolerancii fruktózy) a dokonca aj geneticky modifikované zložky sóje (obzvlášť zle tolerované pri intolerancii histamínu), a preto nie sú celkovo dobre znášané pri potravinovej intolerancii.