DIY Chia Fresca - zdravá, chutná a pomáha vám chudnúť

Chia Fresca sa teraz v supermarkete ponúka aj ako voda Chia. Zdravý nápoj na osvieženie si tiež môžete rýchlo pripraviť sami v niekoľkých jednoduchých krokoch. Len 10 minút trvá, kým sa chia semienka napučia.

Chia Fresca, veľmi jednoduché recepty

Ingrediencie asi 300 ml

1 čajová lyžička chia semiačok
280 ml neperlivej minerálnej vody alebo filtrovanej vody
pár kociek ľadu
vylisovaná šťava z limetky a 1/2 pomaranča
ak chcete, agávový sirup alebo trochu medu

Príprava

Všetky ingrediencie (okrem kociek ľadu) sa zmiešajú dohromady v dostatočne veľkom nápojovom pohári a nechajú sa odpočívať asi 10 minút, aby mohli chia semienka nabobtnať. Na konci fázy napučiavania sa nealkoholický nápoj opäť mieša a pridajú sa kocky ľadu.

Recept sa dá ľahko obmeniť šťavou z iného ovocia. Môžete tiež použiť bylinné čaje namiesto neperlivej minerálnej vody.

Chia Matcha

Chia Matcha si môžete vychutnať studené alebo teplé. V chladných dňoch je horúca verzia pravdepodobne populárnejšia ako osviežujúca Chia Fresca.

Ingrediencie (pre 300 ml Chia Matcha)

150 ml vody
150 rastlinného mlieka
1 čajová lyžička chia semiačok (zmiešané so 4 lyžicami vody)
1 čajová lyžička matcha
pridajte trochu korenia podľa chuti so zázvorovým práškom, škoricou, kardamónom alebo nastrúhanou vanilkou
podľa potreby trochu sladkosti, podľa chuti

Príprava

Chia semiačka zmiešajte so 4 lyžicami vody (vyberte zo 150 ml) a nechajte zmes asi 10 minút napučať. Teraz môžete do rastlinného mlieka pridať prášok z matcha, korenie a požadovanú sladkosť a spolu ho zmiešať. Zvyšnú vodu zohrejeme. Akonáhle je voda horúca, pridajte chia semiačka a horúcu vodu do matcha mlieka a všetky ingrediencie rovnomerne premiešajte. Ak je to potrebné, môžete nápoj nechať trochu vychladnúť.

Aké sú výhody Chia Fresca ?

Skutočnosť, že chia semiačka v nápoji napučiavajú, vytvára ľahkú gélovú konzistenciu. Dodávajú telu prísady, hlavne bielkoviny, omega-3 mastné kyseliny a vlákninu, čím vytvárajú zreteľný pocit sýtosti, ktorý podporuje požadované zníženie hmotnosti.

Vitamíny v čerstvo vylisovanom ovocí v Chia Fresca majú tiež pozitívny vplyv na organizmus. Sladkosť agávového sirupu alebo medu je jemná, ale dodáva energiu na celý deň.

Kvôli opuchavému účinku chia semiačok je vhodné po Chia Fresca vypiť pohár vody alebo nesladený čaj. To zaisťuje, že telo je zásobované ďalšími tekutinami, nielen v horúcich dňoch.

Dávkovanie chia semiačok

Podľa odporúčania Európskej komisie bola denná dávka chia semienok stanovená na 15 g na osobu. 15 g malých semienok zodpovedá asi 4 lyžičkám. Preto sa nesmú vypiť viac ako 4 Chia Fresca za deň, aby sa neprekročila odporúčaná maximálna denná dávka.

Ak vaše telo nie je zvyknuté na vysokú hladinu vlákniny, je vhodné adaptovať sa pomaly zo dňa na deň. Začnite s Chia Fresca pred jedlom, prvé 2 dni. Na tretí deň vypite pohár chia vody pred dvoma jedlami a od piateho dňa si doprajte chia vodu pred každým jedlom (max. 4 za deň). Rýchlo si všimnete, že ste pred jedlom už „napoly plní“ a jete podstatne menej. Môžete teda podporovať stravu bez pocitu hladu.

Tieto články by vás tiež mohli zaujímať