Podľa tejto diéty udržujte krvný tlak pod kontrolou

Na rozdiel od väčšiny ostatných štúdií, ktoré sa zaoberali vzťahmi medzi stravou a zdravím, vedci objektívne merali príjem flavanolu pomocou nutričných biomarkerov - ukazovateľov príjmu potravy, metabolizmu alebo stavu výživy v našej krvi.

Rozdiel v krvnom tlaku medzi osobami s najnižším 10 percentom a najvyšším 10 percentom príjmu flavonolu bol medzi dvoma a štyrmi milimetrami ortuti (mmHg).

Je to porovnateľné s významnými zmenami krvného tlaku pozorovanými u ľudí, ktorí dodržiavajú stredomorskú stravu alebo prístupy k ukončeniu výživy z diéty Hypertenzia (DASH). Účinok bol výraznejší u účastníkov s vysokým krvným tlakom.

Predchádzajúce štúdie zamerané na veľkú populáciu sa pri vyvodzovaní záverov vždy opierali o údaje, ktoré hlásili sami. Toto je však prvá štúdia, ktorá objektívne skúma vzťah medzi konkrétnou bioaktívnou zlúčeninou a zdravím.

„Sme radi, že naša štúdia tiež preukázala významnú a významnú súvislosť medzi konzumáciou flavanolu a nižším krvným tlakom,“ uviedol autor štúdie Gunter Kuhnle z University of Reading v USA.

„Táto štúdia nám poskytuje objektívne dôkazy o vzťahu medzi flavanolmi, ktoré sa nachádzajú v čaji a niektorých druhoch ovocia, a krvným tlakom,“ dodal Kuhnle.

Výskum potvrdzuje výsledky predchádzajúcich intervenčných štúdií a ukazuje, že podobné výsledky možno získať aj pri zvyku bohatom na flavanoly. V britskej strave sú hlavnými zdrojmi čaj, kakao, jablká a bobule.

Štúdia zistila, že najväčší rozdiel bol zaznamenaný u účastníkov s najvyšším krvným tlakom.

Naznačuje to, že celkový výskyt kardiovaskulárnych chorôb by sa mohol znížiť, ak by verejnosť zvýšila príjem flavanolu.

„Táto štúdia poskytuje dôležitý pohľad na rastúci počet dôkazov podporujúcich výhody flavanolov pre zdravie a výživu,“ píšu autori.