Dokonalá výživa pre každodennú prácu

prihlásiť sa ku odberu noviniek!
Všetky top témy startupovej scény
v dennom vestníku.

Pondelok až sobota, 13:00

Dokonalá výživa pre každodennú prácu

Zdravá výživa v každodennej práci

Každý vie, že zdravé stravovanie je dôležité. Je ťažké ich dodržiavať aj pri každodennej namáhavej práci. Práve tam musia byť veci často rýchle, a preto sa často vyhýba bohatému obedu. Bolo by mimoriadne užitočné, hlavne v zamestnaní, stravovať sa vyvážene, pretože nesprávna strava vedie k nízkemu výkonu, chuti k jedlu a poludňajšej únave. Keď sú zamestnanci v strese naruby, majú tendenciu sa prepracovávať. Zamestnávatelia by to mali pozorne sledovať. Pretože je dôležité sa vedome regenerovať v pravidelných intervaloch.

Vytvorte v kancelárii dobré podmienky

Tí, ktorí môžu jesť v pokoji, si lepšie všimnú, keď sú sýti, a nehrozí im riziko, že sa „živia“ prebytočnými kilami. Ak je v kancelárii dobre vybavená kuchyňa, je tu možnosť varenia. Zamestnanci sa však o seba môžu postarať aj pomocou mikrovlnnej rúry a chladničky. Zásobníky vody navyše podporujú časté pitie, na ktoré sa v stresujúcom každodennom kancelárskom živote často zabúda. Mali by ste sa však ubezpečiť, že sú zariadenia pravidelne čistené a udržiavané.

Stravovanie ako komunitný zážitok

Komunita spája a zaisťuje lepšiu pracovnú atmosféru. Prečo sa teda nestarať o jedlo spoločne? Okrem spoločného nakupovania a varenia je dobré organizovať napríklad aj tandemy na varenie. V tandeme s piatimi ľuďmi sa o obed stará jedna osoba denne. Spoločná raňajky, kde si každý niečo prinesie, navodí dobrú náladu. Môžete sa tiež informovať o prebiehajúcich projektoch. Ovocné koše v zasadacích miestnostiach a salónikoch si zvyknú aj na to, že zamestnanci každý deň jedia čerstvé ovocie a dostávajú tak potrebné vitamíny.

Zdroje sily na ráno a na poludnie

Mali by ste si naplánovať tri jedlá denne. Pravidelnosť má pozitívny vplyv na výkon a predchádza útokom občerstvenia: pevný rytmus jedál vytvára prestávky a denný režim má spoľahlivú štruktúru, ktorá zmierňuje stres. Aby bolo telo stále produktívne, potrebuje medzi jedlami aj pôst. Trochu hladu teda nie je zlý, ale zvyšuje očakávanie, že pôjdu potešenia.

Dobré raňajky sú veľmi dôležité. Po období nočného pôstu naplní zásobník energie a zabezpečí, že mozog „prepne na príjem“. Deň sa začína perfektne ovocím, jogurtom a celozrnnými výrobkami. Tí, ktorí sú ráno naozaj nevrlí, môžu deň začať tiež hrnčekom kávy alebo čaju, banánom alebo smoothie. Ak neskôr vyhladnete, najlepšie je jesť celozrnné pečivo s nízkym obsahom tuku. Hlava koniec koncov potrebuje na svoje fungovanie energiu.

V čase obeda by ste mali jesť čo najpestrejšie. Takže má zmysel prechádzať medzi mäsom, rybami, vegetariánskym jedlom a počas týždňa dusiť. Samozrejme, občas sa dajú jesť aj mastné jedlá, ako je napríklad řízok alebo currywurst. Mali by ste sa však uistiť, že to tak nemusí byť vo veľmi stresujúcich časoch. Menej stresujúce: chudé ryby, hydina, nízkotučné vajcia, tvaroh alebo tvaroh s množstvom zeleniny. Takéto nízkotučné jedlá na obed pomáhajú sústrediť sa.

Obzvlášť efektívne: potrava pre mozog

Mozog nedokáže ukladať energiu. Preto je lepšie konzumovať takzvané „pomalé“ kalórie, ako sú celozrnné výrobky, cestoviny, ryža, zemiaky, ovocie alebo zelenina. Bielkoviny sú dôležité, aby mal „ľudský pevný disk“ spoľahlivý prístup k uloženým informáciám a poznatkom. Dobrým zdrojom bielkovín je chudé mäso, vajcia, mlieko alebo sójové výrobky. Mozog potrebuje kvalitné tuky, aby mohol odovzdávať a ukladať informácie. Obzvlášť cenné tu: polynenasýtené mastné kyseliny, ako sú napríklad tie, ktoré obsahujú losos, sleď, makrela alebo sardinky.

Pri práci tiež dôležité: dobré nervy! Vitamíny B1, B6 a B12 to zaisťujú. Obzvlášť obsiahnuté v celozrnných výrobkoch alebo strukovinách, ale bombou na vitamín B sú aj mäso, syry alebo orechy. Dostatok železa vám pomôže lepšie sa sústrediť. Telo dokáže obzvlášť dobre absorbovať železo z mäsa. Rastlinné železo sa najlepšie získava z celozrnných obilnín, prosa alebo strukovín. Horčík vás tiež uvoľní v čase stresu a hektiky. Dobrými dodávateľmi sú ovsené vločky, slnečnicové semiačka, zelená zelenina, zemiaky a minerálna voda bohatá na horčík. Odporúčanie na pitie je tu: 1,5 až 2 litre denne.

Podpora zdravotných poisťovní

Ak chcete vedieť, ktoré potraviny poskytujú ktoré živiny, ponúka BARMER GEK podrobného sprievodcu na tému výživy. Získate informácie o rôznych potravinách, ich vlastnostiach a našich výživových potrebách v rôznych situáciách. Ukazuje, ktoré potraviny obsahujú ktoré vitamíny a čo sa skrýva za názvami určitých výživových trendov. Poskytujú tiež rady týkajúce sa stravovania a ukazujú, ktoré diéty sú užitočné a ktoré nie.