Doplnok výživy pre diabetikov

Diabetici môžu mať úžitok z užívania zinku, histidínu zinočnatého, chrómu, škorice a ďalších mikroživín?

Ukážka čítania

Zmysel a nezmysel doplnok výživy pre diabetes mellitus

Dôležitosť doplnkov výživy, škorice, zinku, chrómu alebo škorice pri adjuvantnej liečbe cukrovky z pohľadu diabetologického poradcu

Chronické metabolické ochorenie diabetes mellitus sa lieči podľa pokynov pomocou výživovej a cvičebnej terapie a často farmaceutikami. Pri školeniach a poradenstvách, ktoré počas celého života prebiehajú tímom diabetologických poradcov, dietológov, športových terapeutov, psychoterapeutov a pedagógov (atď.), Zohráva v Nemecku príjem doplnkov výživy druhoradú úlohu. Medzitým sa však na trh dostalo množstvo prípravkov pre diabetikov. Čo by sme si mali o tom myslieť a akú úlohu majú doplnky výživy v modernej liečbe cukrovky? Podľa usmernení asi žiadny. Stravovacie návyky mnohých diabetikov vyvolávajú obavy, že prísun základných mikroživín je neoptimálny alebo nedostatočný. To sa však dá kompenzovať iba doplnkami výživy?

Nesmie sa podceňovať alebo preceňovať význam mikroživín a ďalších výživových zložiek, ako sú určité sekundárne rastlinné látky v škorici, pri profylaxii a liečbe diabetes mellitus. Vplyv na hladinu cukru v krvi a účinok inzulínu boli dobre zdokumentované rôznymi štúdiami (12, 13). Niekoľko závažných štúdií tiež ukazuje, že napríklad vitamín D hrá dôležitú úlohu v prevencii cukrovky. Samozrejme, ani najlepšie navrhnutá terapia mikroživinami nedokáže vyliečiť diabetes mellitus typu 1 ani typu 2 - ale optimalizácia homeostázy glukózy v krvi bola vedecky dokázaná a určite môže byť zahrnutá do koncepcií terapie. Pri konzultácii a školení je potrebné zvážiť, či sa odporúčajú alebo nedoporučujú niektoré výživové zložky, ako je zinok, chróm, vitamín D, vláknina, ako je pektín alebo škorica. Tím pre cukrovku by o tom mal rozhodnúť spoločne.

Čo hovorí veda na škoricu pre diabetes mellitus?

Existujú zdravotné tvrdenia zamerané aj na diabetikov?

Zatiaľ čo lieky sú schválené pre špeciálne indikácie, pre potraviny a výživové zložky, ako je zinok, sa to samozrejme líši. A samozrejme reklamné prehlásenia nie sú povolené bez dôkazov. Medzitým však EFSA skontroloval mnoho mikroživín alebo potravín a boli vydané takzvané zdravotné tvrdenia (3), napríklad:

Arabinoxylán: Zníženie postprandiálneho zvýšenia hladiny cukru v krvi (glykemická odpoveď) Beta-glukány: Zníženie postprandiálneho zvýšenia cukru v krvi (glykemická odpoveď) Hydroxypropylmetylcelulóza (HPMC): Zníženie postprandiálneho zvýšenia hladiny cukru v krvi (glykemická odpoveď)

Alfa-cyklodextrín: Zníženie zvýšenia hladiny cukru v krvi po jedle (glykemická odpoveď) Pektín: Zníženie zvýšenia hladiny cukru v krvi po jedle (glykemická odpoveď) Rezistentný škrob: Zníženie zvýšenia hladiny cukru v krvi po jedle (glykemická odpoveď)

Chróm: udržiavanie normálnej hladiny cukru v krvi Zinok: prispieva k normálnemu metabolizmu uhľohydrátov

Vedecké prístupy substitučnej liečby zinkom a chrómom pre diabetes mellitus 1. a 2. typu (po 9, 10, 11)

Zníženie hladiny glukózy v krvi [ilustrácia nie je zahrnutá v tejto vzorke] a zvýšenie účinku inzulínu [ilustrácia nie je zahrnutá v tejto vzorke]

Prístupy k účinku podávania zinku/chrómu u diabetikov 1. a 2. typu

Obrázok nie je súčasťou tohto výňatku

Zhrnutie:

Pomocou potravín a/alebo výživových prísad znižujúcich hladinu cukru v krvi a cukrovke je možné predchádzať cukrovke 2. typu. Alternatívne je možné existujúce ochorenie zmierniť a podporiť liečbu cukrovky typu 1 a typu 2. Vďaka svojmu zloženiu môžu byť jablká (pektín), škorica (katechíny) alebo vláknové koncentráty a stopové prvky ako zinok a chróm súčasťou adjuvantnej liečby cukrovky.

Sven-David Müller, Master of Science in Applied Nutrition Medicine (Applied Nutrition Medicine) Štátne schválený dietológ a diabetický poradca Nemeckej diabetologickej spoločnosti (DDG)

1. predseda nemeckého kompetenčného centra pre podporu zdravia a dietetiku e.V.

Heinersdorfer Strasse 38 12209 Berlin-Lichterfelde

Dietetické a výživové poradenstvo, vyd. Eva Lückerath a Sven-David Müller, Haug Verlag Stuttgart, 2014

Odborná a poradenská prax pre dietetikov a odborníkov na výživu, ed. SvenDavid Müller a Kathrin Pfefferkorn, Mainz Verlag Aachen, 2015

Škorica proti cukru, Müller, Sven-David, Mainz Verlag, Aachen

Prirodzená liečba cukrovky, Müller, Sven-David, Schlütersche Verlagsgesellschaft, Hanover

50 najlepších zabijakov cukru v krvi, Müller, Sven-David, Trias Verlag, Stuttgart