Efekt a aplikácia Amla Berry

Phyllanthus emblica, Emblica officinalis

Ostatné mená: Amalaki, Amala, indický egreš, strom Amla, Myrobalan
Rodina rastlín: Phyllanthaceae (druh Malpighia)
Použité diely: Ovocie, semená, listy, kvety, kôra, stromová šťava

Amla - „najlepší omladzovač vôbec“

Strom amla, ktorý pochádza z Indie a je tiež známy pod menom Amalaki alebo indický egreš, je vďaka svojim bobuľovitým plodom pre nás stále málo známy. Okrem pôvodnej domoviny Indie sa vyskytuje v mnohých tropických, subtropických a miernych oblastiach. Strom rodí malé plody egreše, ktoré chutia veľmi kyslo, ale majú aj horkú, sladkú, horkú a štipľavú chuť.

Amlabeere tak kombinuje päť zo šiestich príchutí, ktoré podľa ajurvédy obsahujú rôzne liečivé sily. Vďaka tejto všestrannosti môže Amla vyvážiť všetky tri dóše. Dóše Vata, Pitta a Kapha popisujú tri vitálne energie v ajurvédskom zdraví. Formujú fyzickú stavbu a náchylnosť k chorobám. Ak sú dóši v rovnováhe, tak je to aj s osobou. V ajurvéde je Amla považovaná za Rasayanu, teda prostriedok, pomocou ktorého je možné dosiahnuť optimálny stav tela. Ajurvédske zdravotné texty, ako napríklad Charaka Samhita, chvália Amlu ako najlepšiu zo všetkých omladzovacích látok. Amla má chladivý účinok a je zvlášť vhodná pre ľudí, ktorí majú tendenciu byť horúcimi.

Amla - ingrediencie

Amla je pokladnica živín. Ovocie bohaté na vodu ponúka nielen vitamín C, ale aj vitamíny A a E, ako aj vitamíny skupiny B (tiamín, riboflavín, niacín, vitamín B6, kyselina listová a kyselina pantoténová. Folát je prírodná forma synteticky vyrábanej kyseliny listovej). Existujú aj minerály ako vápnik, horčík, draslík, železo, meď, mangán a selén, ako aj aminokyseliny, sacharidy a vláknina.

Prírodný vitamín C a kyselina askorbová, ktoré sa všade ponúkajú ako „vitamín C“, nie sú rovnaké, aj keď sa stalo bežnou praxou označovať obidve z nich. Kyselina askorbová je iba časťou celej molekuly vitamínu C. Je neúplný a nemožno ho porovnávať so skutočným vitamínom C.