Hladomor, potravinová kríza, podvýživa - čo to je?

Adut je príliš slabá na to, aby dokázala stáť alebo bežať sama. Po infekcii maláriou je 14-mesačné dievča unavené a slabé. Keď ju matka Angelina vezme do výživového centra v Južnom Sudáne, je okamžite jasné: Adut je životu nebezpečne podvyživený. Podľa odhadov UNICEF v súčasnosti iba v Južnom Sudáne bojuje o prežitie viac ako 250 000 ťažko akútne podvyživených detí.

Státisíce ľudí hladujú aj v iných krajinách, napríklad v Somálsku, Jemene alebo Stredoafrickej republike. Fotografie vychudnutých detí a správy o tom, že dievčatá a chlapci zomierajú od hladu, sú opakovane v správach alebo na sociálnych sieťach.

Napriek tomu v súčasnosti neexistuje žiadny oficiálny hladomor v žiadnej krajine na svete - prečo? Aby ste tomu porozumeli, musíte najskôr vysvetliť podmienky.

HLAD A RODINA: PODMIENKY A VÝCHODISKÁ

Kedy sa hovorí o hladomore?

V každodennom živote hovoríme o „hladomore“, keď veľa ľudí v regióne nemá čo jesť. Oficiálne je ale hladomor vyhlásený Organizáciou Spojených národov alebo príslušnou vládou krajiny podľa určitých kritérií.

Základom je hodnotenie medzinárodnej pracovnej skupiny založenej na takzvaných „fázach IPC“, ktorá k tomu zbiera rozsiahle údaje. IPC znamená „Integrovaná klasifikácia fázy potravinovej bezpečnosti“. Na tejto stupnici sa z hľadiska potravinovej bezpečnosti rozlišuje päť úrovní, od fázy „minimálna“ po „stresovanú“, „krízovú“, „mimoriadnu“ a fázu päť „hladomor“ (hladomor). ) prejsť.

V piatej fáze - hladomor - minimálne v každej piatej domácnosti takmer úplne chýba jedlo a/alebo ďalšie základné predmety, ako je pitná voda. Početní ľudia hladujú a zomierajú (najmenej dvaja ľudia na 100 000 obyvateľov každý deň). Kritériá tiež zahŕňajú, že viac ako 30 percent detí mladších ako päť rokov trpí akútnou podvýživou.

Jemen: Ali má dvanásť rokov a hmotnosť len necelých 15 kíl. Vyšetrujú ho a liečia z dôvodu podvýživy v nemocnici v Sanaa, hlavnom meste Jemenu.

Podvýživené dievča dostáva terapeutické jedlo v nemocnici v Saná. Obohatenú arašidovú pastu môžete jesť priamo z balíčka.

Monira (3) sa zotavila z terapeutického ošetrenia a je späť doma.

To znie teraz veľmi technicky a je, ale má to svoje dôvody: Takto by mali existovať objektívne, medzinárodne porovnateľné kritériá, aby nikto napríklad nepoužíval vyhlásenie hladomoru na politické účely. Problémom však je získať spoľahlivé informácie zo všetkých regiónov v krajine občianskej vojny, ako je Jemen.

Aj bez oficiálneho vyhlásenia hladomoru sú preto deti vo veľkom nebezpečenstve: Denne zomiera veľa dievčat a chlapcov, pretože ich telá už viac nepodporujú odpor. Iné trpia podvýživou trvale a zaostávajú vo vývoji.

Bohužiaľ, často sa stáva, že kríze sa bude venovať nevyhnutná pozornosť vlád, médií a darcov až pri vyhlásení hladomoru - keď je už pre mnoho detí neskoro. Počas ničivej krízy hladu v Somálsku v roku 2011 zomrela pred oficiálnym vyhlásením hladomoru asi polovica detí. Existujú spôsoby a prostriedky na záchranu týchto detí.

Neustála pomoc UNICEF pri katastrofách hladomorov, napr. Presne z tohto dôvodu je to také dôležité, napríklad v Jemene, Južnom Sudáne alebo Stredoafrickej republike - aj keď tieto krízy nie sú v svetovom meradle. Môžete pomôcť pomôcť tejto pomoci.

Kedy sa dieťa považuje za podvyživené?

Odborníci na výživu vo všeobecnosti rozlišujú medzi chronickou (dlhodobou) a akútnou podvýživou.

Kedy akútne podvyživený sa vzťahujú na deti, ktorých telesná hmotnosť je nižšia ako 80 percent hmotnosti zodpovedajúcej ich veku. Ak je hmotnosť nižšia ako 70 percent, hovorí sa o ťažkej akútnej podvýžive.

Príčinou podvýživy je chronický nedostatok potravy, ale aj vitamínov a základných stopových prvkov. Podvýživa má ďalekosiahle následky. Pretože je narušené trávenie, deti už nemôžu jesť normálne. Jedlo nie je správne absorbované telom. Výsledkom je, že deti sú v určitom okamihu stále slabšie a slabšie. Podvyživené deti sú náchylnejšie na choroby, ako sú hnačky, osýpky a zápal pľúc.

Časté choroby zasa opotrebúvajú vaše telo - začarovaný kruh. Riziko úmrtia na vážne podvyživené dieťa je deväťkrát väčšie ako u zdravého dieťaťa.

Dokonca „mierny“, chronická podvýživa môže mať vážne následky: Ak deťom trvale chýbajú dôležité živiny, nemôžu sa správne rozvíjať a je poškodený ich celý duševný a fyzický vývoj.

Rovnako ako mnoho detí na celom svete, sú hladné?

Podľa súčasných odhadov OSN nemalo v roku 2019 okolo 690 miliónov ľudí na celom svete dostatok jedla. 47 miliónov detí do päť rokov (takmer sedem percent) je vychudnutých (anglicky: „wasted“), takže sú príliš ľahké na ich výšku. Ďalších 144 miliónov dievčat a chlapcov je nedostatočne rozvinutých („zakrpatených“) z dôvodu chronickej podvýživy, t. J. Príliš malých na svoj vek.

Zároveň sa celosvetovo zvyšuje počet detí s nadváhou: v roku 2019 malo nadváhu viac ako 38 miliónov detí vo veku do päť rokov. Nadváha je tiež dôsledkom podvýživy a má negatívny vplyv na vývoj dieťaťa.

Prečo je stále hlad?

Často si kladiem túto otázku. Svetové spoločenstvo sa už dlho zaviazalo ukončiť extrémnu chudobu a hlad, ale v posledných rokoch sa počet hladujúcich ľudí opäť zvýšil. Ako je možné, že sa nám napriek všetkým pokrokom a technológiám stále nepodarilo zabezpečiť toto základné právo na výživu a prežitie pre všetkých ľudí?

Chudoba je príčinou aj výsledkom hladu a iných foriem podvýživy. Inými slovami: chudobné deti majú väčšiu pravdepodobnosť hladu alebo nedostatočnej výživy, a preto sú nedostatočne rozvinuté (alebo majú nadváhu).

Na druhej strane podvyživené deti majú vysoké riziko úmrtia alebo zaostania vo fyzickom a duševnom vývoji, ktoré sa v ďalšom živote nedajú vyrovnať. Vďaka tomu majú tiež horšiu šancu nájsť si napríklad dobre platenú prácu a svoju chudobu preniesť na ďalšiu generáciu.

Iba ak sa nám podarí tento cyklus prelomiť, môže byť hlad čo najskôr minulosťou.

Čo spôsobuje hladomor?

Príčiny krízy hladu alebo hladu sú veľmi zložité, čo znamená, že sa často spája niekoľko faktorov. Suchá, povodne alebo prírodné katastrofy, ako sú zemetrasenia a tajfúny, vedú k poruchám plodín a masívnemu úhynu hospodárskych zvierat. To ničí živobytie a potravinové základne mnohých ľudí.

V občianskej vojne alebo ozbrojenom konflikte sú celé rodiny brutálne vysťahované z ich polí, zamestnaní a domovov. Nie je neobvyklé, že je hlavný živiteľ rodiny zabitý, rodiny sú roztrhané a bez pomoci si už nemôžu zarobiť na živobytie.

Hospodárske krízy znamenajú, že veľa ľudí prichádza o prácu a súčasne dramaticky stúpajú ceny potravín a iných potrebných potravín, ako sú lieky - a preto sú potraviny pre chudobné rodiny často nedostupné.

POMOC PRE BOHNUTIE DETÍ

Ako môžete zachrániť deti pred hladom?

Dobrou správou je, že ak sa akútna podvýživa zistí a lieči včas, deti majú veľmi dobrú šancu na prežitie a dobré zdravie. V krízových situáciách UNICEF zaisťuje kontrolu výživového stavu čo najväčšieho počtu detí - je to veľmi ľahké napríklad zmeraním obvodu hornej časti ramena pomocou pásky. Ak je na meracom páse červená farba, musí byť dieťa okamžite ošetrené.

Na tento účel UNICEF úspešne používa ďalšie terapeutické potraviny, najmä obohatené špeciálne mlieko a balíčky s veľmi energeticky bohatou arašidovou pastou. Väčšina detí sa cíti oveľa lepšie už po niekoľkých dňoch.

Čo je ďalšie terapeutické jedlo?

Terapeutické doplnkové jedlo je zložené tak, aby ťažko podvyživené deti mohli jesť, prehĺtať a stráviť toto jedlo, aj keď sú mimoriadne vychudnuté. Obsahuje tiež základné vitamíny a minerály, aby deti mohli nabrať späť svoju silu.

Veľmi malé a veľmi oslabené deti dostávajú špeciálne terapeutické mlieko, ktoré sa podáva v malých dávkach nosovou sondou alebo lyžičkou. Niektoré deti tiež potrebujú liečbu napríklad pri hnačkách alebo malárii.

Keď sa deti cítia o niečo lepšie, dostanú obohatenú arašidovú pastu. Arašidová pasta je balená v malých dávkach, má dlhú trvanlivosť a je možné ju podávať priamo z obalu. Ak deti nie sú v kritickom stave, môžu si ich rodičia odniesť z kŕmneho strediska a postarať sa o svoje deti doma.

Podvyživené dievčatá a chlapci zvyčajne dostávajú terapeutické jedlo niekoľko týždňov, kým sa ich hmotnosť nestabilizuje. Počas tejto doby budú naďalej pravidelne podstupovať lekárske vyšetrenia.

Dodatočné terapeutické jedlo by sa malo používať iba v prípade závažnej podvýživy. Je to liečba pre vážne oslabené deti a nie ako náhrada zdravej výživy.

Pomáha to vôbec niečo priniesť?

Áno, pomoc prináša veľa! Je frustrujúce, že 21. storočie stále nedokázalo ukončiť globálny hlad. Súčasné krízy spôsobujú predovšetkým ľudia: V Jemene, Somálsku, Stredoafrickej republike a Južnom Sudáne konflikty a násilie zhoršili už aj tak zložitú situáciu najchudobnejších rodín, pretože napríklad nemohli obrábať svoje polia, pretože sťažovali dovoz. a ceny potravín dramaticky vzrástli. Kvôli bezpečnostnej situácii nemajú pomocníci často prístup ku všetkým ľuďom v núdzi.

Klimatická kríza znamená, že najmä v najchudobnejších krajinách sa čoraz častejšie vyskytujú extrémne poveternostné podmienky, ako sú suchá, záplavy alebo hurikány. Krajiny, ktoré v súčasnosti najviac trpia zmenami podnebia, sú tými, ktoré najmenej prispievajú k jej zhoršeniu.

Deti nemôžu týmto krízam pomôcť - musíme urobiť všetko, aby sme zabránili tomu, aby sa katastrofa ako rok 2011 v africkom rohu znovu stala. A už teraz robíme veľa: Len v prvom polroku 2019 bolo liečených terapeutickými potravinami viac ako 128 000 život ohrozujúcich podvyživených detí v Južnom Sudáne a 131 000 detí v Jemene.

Adut, ktorého som spomínal na začiatku článku, bol tiež liečený arašidovou pastou na podvýživu v Južnom Sudáne. Moji kolegovia na mieste ju pravidelne navštevovali: o prvý, päť a osem týždňov liečby a znova o šesť mesiacov neskôr. Prečítajte si a uvidíte Adutovu cestu z podvýživy tu.

Príbehy o úspechu, ako je Adut, vám dodajú sebavedomie. Zároveň musí pokračovať dlhodobá pomoc na lepšiu ochranu detí pred budúcimi krízami. Vedeli ste, mimochodom, že globálna detská úmrtnosť sa za posledných 20 rokov znížila viac ako na polovicu? Prispelo k tomu komplexné očkovanie a použitie ďalších terapeutických potravín. Existujú teda aj úspechy, na ktorých môžeme stavať.

AKO MÔŽEM POMOCŤ S FAMÍNOVOU KRÍZOU ALEBO FAMÍNOU?

Aj malé množstvá môžu pomôcť pri záchrane životov: Liečba ťažko podvyživeného dieťaťa arašidovou pastou stojí okolo 29 eur mesačne. Každý príspevok sa počíta!

Nasledujúce dni a týždne určia životy státisícov detí. Prosím pomôžte! Darovať môžete jednorazovo alebo ako sponzor UNICEF, kde môžete trvale pomáhať všade, kde deti sú skutočne potrebné. Vďaka!

* Tento článok sa prvýkrát objavil už skôr. Pravidelne ho pre vás aktualizujeme o nové čísla.