Hlavná príčina potravinovej krízy: výroba mäsa

Publikované 23. augusta 2012

Sucho storočia v USA a Indii ohrozuje svetové dodávky potravín. Diskusie o biopalivách a špekuláciách na trhoch s cennými papiermi však zaostávajú, pretože výroba mäsa je hlavnou príčinou potravinovej krízy.

Nadácia Alberta Schweitzera pre naše životné prostredie víta skutočnosť, že správy o potravinovej kríze sa čoraz viac pýtajú na hlavné príčiny nedostatku potravín. Keďže výroba biopalív zaberá iba jedno až dve percentá obrábanej pôdy využívanej na celom svete a špekulácie majú pravdepodobne z dlhodobého hľadiska malý vplyv na ceny na svetovom trhu, v súčasnosti sa čoraz viac zameriava na otázku, čo skutočne vedie k nedostatku potravín. Okrem nepriaznivého počasia treba spomenúť predovšetkým produkciu mäsa.

Produkcia potravy prostredníctvom zvieraťa znamená plytvanie kalóriami, pretože zvieratá premieňajú iba zlomok dodaných živín na mäso, mlieko a vajcia. Väčšina energie sa využíva na stavbu kostry, funkcie tela a pohyb. Olivier de Schutter, osobitný spravodajca OSN pre právo na výživu, upozorňuje na riešenia: „Ak znížime spotrebu mäsa v bohatých krajinách a napravíme ju na celom svete pri spotrebe na obyvateľa na úrovni roku 2000 do roku 2050 - ročne 37, 4 kg na obyvateľa - to by umožnilo uvoľniť asi 400 miliónov kilogramov obilia na ľudskú spotrebu. To je dosť na to, aby sme 1,2 miliónom ľudí poskytli dostatok kalórií. ““

Wolfgang Schindler, predseda Nadácie Alberta Schweitzera pre naše životné prostredie, dodáva: „Môžeme pomôcť prekonať svetový hlad konzumáciou menšieho množstva mäsa alebo, v ideálnom prípade, vôbec žiadneho mäsa.“

Ďalšie informácie:

rozdeliť

Ďakujeme, vaša registrácia bola úspešná! V priebehu niekoľkých minút dostanete potvrdzovací e-mail.

Buďte informovaní

Zaregistrujte sa a budeme vás informovať o projektoch a petíciách: