Jedzte priamo v horúcich dňoch

priamo

Či už na letnej dovolenke alebo doma - keď je vonku teplo, správne jedlo vám môže pomôcť zachovať si chladnú hlavu. Stravovanie v horúcich dňoch: EAT SMARTER poskytuje v lete chladivé tipy na správnu výživu.

Obsah

  1. Chladné polievky
  2. Melón - studená klasika
  3. Ľadový čaj a frappé
  4. Južanská denná rutina
  5. Dodatočný tip: studené nohy v kancelárii
  6. Vedomosti si odniesť

Jedlo v horúcich dňoch: chladiace polievky

Nič nie je horšie v dňoch hot dogu ako mastné a ťažké jedlo. Vrcholom v horúčave je studená zeleninová polievka. Napríklad klasické španielske gazpacho, ktoré sa pripravuje z čerstvých paradajok, papriky, cibule, uhorkového oleja, octu, soli a trochy cesnaku. Polovicu zeleniny pretlačte a zmiešajte s vodou, druhú polovicu nakrájajte na kocky a pridajte korenie. Ochlaďte v chladničke a pochutnajte si na kúsku chleba. Chladí zvnútra a chutí výborne!

Nie vždy to však musí byť klasické gazpacho. Studené polievky sú k dispozícii v mnohých variáciách, napríklad ako vynikajúca studená thajská polievka s pikantnými kúskami ľadu tu v EAT SMARTER. Okrem zeleninových polievok existuje aj veľa ďalších nápadov na recepty na horúce letné dni. Nájdete tu vynikajúce vegetariánske letné jedlá.

Jedlo v horúcich dňoch: melón - studená klasika

Už len myšlienka na melón vytvára chladiaci efekt v mozgu. Ešte lepšie, samozrejme, ak si na ovocí skutočne pochutíte. Zbaľte si preto do chladničky vždy pár kúskov ako rezervu. Kvôli vysokému obsahu vody zmierňuje melón aj horúci smäd. Tiež chutí dobre, máte čo žuť a vychutnať si ho pohodlne ľahký.

Ak si z toho chcete pripraviť plné jedlo, chyťte čistý melón (tiež známy ako melón Galia) a podávajte ho s plátkami parmskej šunky tenkej ako oblátka. Neodolateľné! A ďalší tip: S kúskami melónu a tvarohu môžete tiež vykúzliť úžasne ľahký letný šalát.

Jedlo v horúcich dňoch: ľadový čaj a frappé

Gréci vedia, ako si poradiť s teplom. Každý dovolenkár v Grécku si cení Café Frappé ako ideálneho zabijaka. Pravé frapé sa vyrába z rozprašovaním sušenej, hrubej instantnej kávy. Dôležité: nepoužívajte lyofilizovanú práškovú kávu! Káva sa podľa chuti trepe v dvojnásobnom množstve s vodou a cukrom, až kým nebude penivá. Ak chcete, vložte kocky ľadu, pridajte slamku, hotovo!

Ak je frapé príliš kofeínové, najlepšie je pripraviť si ľadový čaj sami.Mrazené čaje, ktoré sa kupujú hotové, sú často skutočné cukrové bomby, ktoré v žiadnom prípade nie sú horšie ako cola. Takže: Čierny čaj priveďte do varu, nechajte ho vychladnúť, podľa chuti pridajte citrónovú šťavu a cukor - váš domáci inteligentný ľadový čaj je pripravený.

Stravovanie v horúcich dňoch: stredomorská denná rutina

Horúčavy sú najväčšie na poludnie a popoludní. Najlepšie urobíte, keď zmeníte svoje každodenné návyky a budete to robiť ako južania. Takže: cvičte ráno naozaj skoro. Prvé kolo joggingu by malo byť hotové najneskôr do 8:30 hod. Neskôr je príliš teplo. Potom sa mierne osprchujte - osvieži vás to na celý deň.

V obedňajších hodinách by ste mali jesť chladné a ľahké jedlo (napríklad studenú polievku alebo melón) a večeru presunúť na neskoré hodiny, najlepšie po 21:00. Tí, ktorí si môžu na poludnie ľahnúť na siestu. Existuje dôvod, prečo sa verejný život v horúcich krajinách zastaví okolo poludnia.

Dodatočný tip: studené nohy v kancelárii

Každý, kto má kancelárske zamestnanie bez verejnej premávky, by si mal vyzuť topánky a pančuchy a dať si nohy pod studenú vodu pod stôl. Prázdne poštové schránky sú mimochodom ideálne na kúpeľné chodníky v kancelárii. Ale pozor: niektoré majú na boku otvory. Potom sa podlaha namiesto chodidiel položí pod vodu.