Kalórie v mandliach - tieto 3 dôvody vás zoštíhlia!

Mnohé číhajú Kalórie v mandliach? Malé mandle sú skvelým občerstvením medzi tým.

Ale nájdete ich aj v mnohých ďalších potravinách. Sú v marcipáne, mandľovom masle a mandľovom mlieku.

Možno chcete schudnúť. Mali by ste dostať svoje Kalorická rovnováha mať dobrý výhľad.

Preto sa podrobne zaoberáme tým, koľko výživových hodnôt a kalórií obsahuje mandle.

Preskúmame tiež otázku „Robia ťa z mandlí tuky?“. Prinajmenšom sú v ňom nejaké kalórie. Preto sa podrobne zaoberáme vlákninou, bielkovinami a tukmi.

Takéto vysokotučné jedlo vôbec môže zdravé byť? Aj to skontrolujeme. A budete prekvapení.

1. Aká veľká je dávka mandlí?

Prajete si mať svoju bilanciu kalórií neustále pod kontrolou? Dokonca aj so zjavne vysokokalorickými potravinami, ako sú mandle?

Presne o to ide. Ale predtým, ako sa pozorne pozrieme na kalórie v mandliach, potrebujeme ich primerane Veľkosť porcie.

Odváži časť mandlí asi 50 gramov. Zodpovedajúce 20 až 30 mandlí.

Ak sa pýtate „Koľko mandlí vlastne váži?“?

Podľa veľkosti váži 1,5 až 2 gramy.

Mimochodom existujú 3 rôzne typy mandlí:

sladké mandle
Hlukové mandle a
horké mandle

Mandle majú vysoký obsah kalórií, ale majú tiež pôsobivé vlastnosti, ktoré vám bránia v chudnutí.

Na to všetko sa pozrieme podrobnejšie neskôr.

Teraz prichádzame k štúdii, ktorá to dokazuje. V októbri 2013 bola štúdia uverejnená v European Journal of Clinical Nutrition.

Okrem svojej bežnej stravy 137 účastníkov jedlo každý deň po dobu 4 týždňov 43 gramov pražených a ľahko solených mandlí medzi jedlami. Toto množstvo sa rovná 250 kalóriám v mandliach.

Napriek tomuto veľkému ďalšiemu kalorickému príjmu sa jej denný kalorický príjem nezvýšil. Preto nepriberali.

Rozhodujúcim spôsobom tu prispela najmä vláknina v mandliach. O tom neskôr.

Existuje tiež predpoklad, že kalórie v mandliach nie sú úplne absorbované telom. Štruktúra vlákniny mandle je pre človeka ťažko prasknutá.

Teraz sa pozrime na presné kalórie v mandliach.

2. Nutričné hodnoty a kalórie v mandliach

V mandliach je veľa kalórií. A vlastne by ste mali byť pri chudnutí veľmi opatrní. S mandľami je to trochu iné. Tu sú Nutričné hodnoty a kalórie v mandliach:

Sacharidy (v g)

Mandle, čerstvé

5 mandlí (10 g)

25 mandlí (50 g)

Mandle, pražené a solené

Mandľové maslo, hnedé

Mandľové maslo, biele

pražené mandle

Mandľové mlieko

Zaseklo sa to 614,7 kalórií v mandliach na 100 gramov obsahujú veľké množstvo tuku, ale sú vynikajúcej kvality.

Sú tiež silné 24 gramov bielkovín obsahovať. Pokiaľ ide o bielkoviny, mandle môžu dokonca konkurovať mäsu.

Podiel sacharidov je pomerne nízky na hodnote 5,7 gramov.

Malá porcia 10 gramov (5 mandlí) už obsahuje 61,5 kalórií. Vo veľkej dávke 25 mandlí (50 gramov) je 307,3 kalórií.

2.1 Čo sú tuky v mandliach?

Mandle sú veľmi zdravé tuky. To je miesto, kde Mastné kyseliny v nasledujúcich množstvách:

Nasýtené mastné kyseliny: 7,6%
Mononenasýtené mastné kyseliny: 24,5%
Polynenasýtené mastné kyseliny 63,3%

Na prvý pohľad vidíme, že so 7,6% ťažko nasýtený Zahrnuté sú mastné kyseliny. Všeobecne by ste sa im mali vyhnúť. Tu sú nevýhodné najmä živočíšne nasýtené tuky.

V prípade mandlí však ide o rastlinné nasýtené tuky, ktoré sú v tomto množstve absolútne prijateľné.

Môžete tiež nájsť 24,5% mononenasýtených tukov a 63,3% polynenasýtených tukov.

Polynenasýtené mastné kyseliny majú veľmi pozitívne účinky na váš kardiovaskulárny systém. Vďaka tomu je mandľa skvelým pomocníkom pre zdravie.

Povýšenie: zľava 20%

2,2 kalórie v mandliach (pražené a solené)

Ak sú pražené a solené, nutričný profil sa mierne mení. Obsah tuku sa mierne zvyšuje.

Tak teda zaseknutý tiež 641,9 kalórií v mandliach na 100 gramov - to znie ako rekordne vysoká.

Mali by ste všeobecne prírodné mandle chytiť. Pretože pražené a solené mandle - rovnako ako všetky ostatné orechy - sú často veľmi solené.

2.3 Kalórie v mandľovom masle

Hnedé mandľové maslo mám v strave takmer každý deň. Vždy si to zmiešam vo svojom domácom musli.

Má úžasne krémovú a príjemnú chuť. Mandľové maslo nájdete v obchodoch so zdravou výživou. Vo svojom sortimente ju majú aj niektoré väčšie supermarkety.

Biele mandľové maslo chutí ešte sladšie ako hnedé. Nie je to bohužiaľ lacný pôžitok. Najmä biele mandľové maslo je dosť drahé.

Pozrime sa aj tu na nutričné hodnoty.

The hnedé mandľové maslo prináša niekoľko ďalších kalórií. V hnedom mandľovom masle je 644,9 kalórií na 100 gramov. V biele mandľové maslo na druhej strane je 597,2 kalórií.

Tu by ste sa nemali báť obrovského množstva kalórií. Prístup sem môžete získať aj pri chudnutí.

Dajte však pozor na dav. Do müsli som dala 1 lyžicu hnedého mandľového masla. A to je asi 15 gramov a 100 kalórií.

2,4 kalórie v pražených mandliach

Teraz prichádzame k vianočnej klasike. Žiadny vianočný trh bez pražených mandlí. Ale dúfam: nie pre vás! Aspoň od dnes nie.

Pri chudnutí si určite nerobíte láskavosť. Pretože na mandle je vždy nalepená obrovská časť cukru.

Aj keď to z kalorického hľadiska stále vyzerá priateľsky, pri bližšom pohľade to vyzerá veľmi odlišne.

Vložte 100 gramov 546,9 kalórií v mandliach (pražené). Tým sú okolo 40 gramov cukru vo vnútri. Inými slovami, je to asi 34 gramov cukru na 100 gramov.

Nie sú tu žiadne 2 názory. Ruky preč! Pokiaľ však nechcete svoje tukové bunky opäť naozaj vykrmovať.

Presné výživové hodnoty sa tu líšia u každého predajcu mandlí. Pretože každý predajca má svoj recept. Ale určite tu máme veľmi užitočný štandard.

2,5 kalórie v mandľovom mlieku

Dnes existuje nespočetné množstvo variantov mliečnych výrobkov bez živočíšneho pôvodu. Špeciálne Vegetárian sú šťastní z tohto vývoja.

Mlieko sa tiež vyrába z mandlí. Mandľové mlieko sa skladá z mletých sladkých mandlí, do ktorých sa pridáva veľa vody a trochu cukru.

Vložte do 100 mililitrov mandľového mlieka 24,6 kalórií. Neobsahuje takmer nijaké bielkoviny ani tuky a len málo sacharidov.

V porovnaní s kalóriami v mlieku predstavuje mandľové mlieko menšiu záťaž pre vašu kalorickú rovnováhu.

2,6 marcipánu

Dlho som si to ani neuvedomoval. Ale marcipán je tiež mandľový produkt. Tu som sa bližšie pozrel na špeciálny produkt.

Pretože tu sú mleté Mandle a med 1 až 1 zmiešaný. V tomto ohľade sú v marcipáne 457,2 kalórií na 100 gramov.

Z výživového hľadiska sa posúvame späť k praženým mandliam.

S 35 gramami sacharidov a 28 gramov tuku je ich v marcipáne o niečo menej.

Napriek tomu je marcipán všetko, iba nie vaša pomoc pri chudnutí.

2,7 kalórií v mandľovom oleji

Olej sa tiež vyrába z mandlí. Mandľový olej sa získava zo sladkých a horkých mandlí.

Éterické oleje sa naopak získavajú iba z horkých mandlí. Preto sa volá Horký mandľový olej.

Rovnako ako v prípade každého iného oleja, aj v mandľovom oleji sa nachádza veľa kalórií. V 100 gramoch oleja sú 855,6 kalórií vyrobené z mandlí.

O vynikajúcej kvalite tukov už viete. Vysokú kvalitu majú aj kalórie v olivovom oleji.

2,8 kalórie v mandľovej múke

Mandľová múka je skvelou alternatívou pre tých, ktorí sa chcú zaobísť bez klasických múk. Preto je mandľová múka veľmi obľúbenou náhradou za pšeničnú múku.

Vložte 100 gramov mandľovej múky 341,2 kalórií. Zloženie výživových hodnôt je pre múku veľmi atypické.

Je to iba 10,7 gramov sacharidov, ale silné 43,5 gramov bielkovín obsahovať. A obsah tuku je tiež výrazne vyšší ako pšeničná múka (12,0 gramov).

Pretože mandľová múka je bezlepkový a veľmi málo sacharidov.

Ako sa však mandľová múka v skutočnosti vyrába?

Pri výrobe mandľového oleja sa vytvára vedľajší produkt, takzvaný tlačový koláč. Potom sa z neho pripraví mandľová múka zbavená oleja.

Okrem odolejovanej existuje aj neodolejovaná mandľová múka. Spracovávajú sa tu aj mandľové jadrá.

3. Kalórie v mandliach v porovnaní s orechmi

Okrem mandlí existuje veľa ďalších druhov orechov. Čo však s týmito z hľadiska kalórií?

Poďme sa teda pozrieť na Kalórie v arašidoch, Lieskové oriešky, Vlašské orechy a Kešu oriešky:

Sacharidy (v g)

Mandle, čerstvé

Kešu oriešky

* na 100 g (platí aj pre sacharidy, bielkoviny a tuky)

Kalórie v arašidoch sú o niečo nižšie ako v mandliach. V 100 gramoch arašidov je 600,3 kalórií. Každý deň zjem 30 až 50 gramov arašidov. Pretože sú skvelým zdrojom bielkovín.

Kalórie z lieskových orechov sú naopak o niečo vyššie ako kalórie z mandlí. So 665,1 kalóriami na 100 gramov nestíha ani mandľa. Lieskové orechy poskytujú menej bielkovín, ale pri 61,1 gramoch poskytujú podstatne viac (vysokokvalitného) tuku.

Najlepšie kalórie v našom porovnaní sú tie Vlašské orechy. Dokonca prelomia značku 700 kalórií. Na 100 gramov môžete očakávať 726,3 kalórií a 69,1 gramov (vysokokvalitného) tuku.

Pracujú proti tomu Kešu oriešky takmer nízkokalorické. Na 100 gramov je 603,8 kalórií.

Takže rýchlo vidíme, že všetky orechy obsahujú veľa kalórií. Musíme to však opäť uviesť na pravú mieru.

A zvážte, aká veľká je vaša porcia orechov. Počas chudnutia si môžete dopriať aj 50 gramovú porciu orechov.

Určite však buďte dôslední a skontrolujte, či toto množstvo kalórií skutočne zapadá do vašej kalorickej rovnováhy. Potom ste na bezpečnej strane.

4. 3 dôvody na chudnutie

Vďaka toľkým kalóriám v mandliach sa pri chudnutí môžete cítiť veľmi odlišne. Poďme sa teda bližšie pozrieť na výhody mandle pri chudnutí. Je schudnúť s mandľami možno to nakoniec nie je možné?

4.1 Silné vlákno

Vláknina má pre vaše telo veľké zdravotné výhody. A v mandliach je ich veľké množstvo. Obsahuje 100 gramov mandlí 11,4 gramov vlákniny.

Ale tiež vám pomôžu schudnúť?

Žiadna otázka: áno, majú! Pretože zaisťujú stálu hladinu cukru v krvi. A toto má v zlate svoju váhu, najmä pokiaľ ide o chudnutie.

Na jednej strane je pre vaše tukové bunky veľmi ťažké získať nové jedlo. A to má veľké účinky na vašu postavu a tým aj percento telesného tuku.

Na druhej strane táto konštantná hladina cukru v krvi zaisťuje, že ste konečne žiadne chute na jedlo získať viac.

Takže naozaj zabijete niekoľko vtákov jedným kameňom.

Hneď na začiatku sme hovorili o ďalšej výhode. Kalórie v mandliach sú tiež skvelé Filler. Ak budete jesť viac mandlí, automaticky budete jesť aj menej iných jedál.

Záverom je, že neprijímate viac kalórií. Pamätáte si štúdiu.

Ďalším skvelým zdrojom vlákniny sú ovsené vločky a cícer.

4.2 Vysoko kvalitný proteín

Bielkoviny sú skvelým pomocníkom pri chudnutí. Pretože sa vďaka tomu cítiš veľmi plný. V kombinácii s vysokým obsahom vlákniny tu má mandľa naozaj čo ponúknuť.

Vložte 100 gramov mandlí 24,0 gramov bielkovín. A to je veľmi silné! Podobne veľkú zásobu kalórií získate iba z kuracích pŕs alebo hovädzieho mäsa.

Orechy sú pre mňa tiež skvelým zdrojom bielkovín. Cez orechy konzumujem okolo 20 gramov bielkovín denne.

4,3 Skvelé tuky

Mandle vás zásobia príliš ďaleko o 90% S nenasýtené mastné kyseliny. A tieto sú mimoriadne zdravé pre váš kardiovaskulárny systém.

Okrem toho tiež zvyšujú váš metabolizmus. A medzitým niekoľko štúdií preukázalo, že nepriberáte na strave s vysokým obsahom orechov, a teda ani tuku.

Samozrejme, vždy by ste mali dávať pozor na dav. Pokiaľ však zjete normálnu porciu okolo 30 až 50 gramov denne, ste v zelenej oblasti.

Množstvo závisí aj od vašej spotreby kalórií. Momentálne spotrebujem okolo 2 400 kalórií vrátane pohybu. Takže si môžem dovoliť veľkú 50 gramovú porciu orechov denne.

5. Aké zdravé sú mandle?

Teraz sa pozrime na zdravotnú hodnotu mandlí.

5.1 Zložky v mandliach

Mandle zlepšujú vaše zdravie mnohými spôsobmi.

Teraz viete o skvelých účinkoch vlákniny. Ďalej zmenšiť zdravé tuky zlé HDL cholesterol.

Mimochodom, mandle sú tiež krásne. Pretože v mnohých Kozmetické výrobky obsahuje mandľový olej. Je to veľmi podobné nášmu kožnému tuku, a preto sa tiež rýchlo vstrebáva. Zaisťuje hladkú a jemnú pokožku.

Ďalší Poznámka príliš horké mandle: Nejedzte ich príliš veľké množstvo, pretože sú potom škodlivé. Toto riziko je pre dospelých minimálne.

Tu by mali byť chránené najmä malé deti. Pretože aj 5 horkých mandlí môže byť pre malé deti nebezpečných.

5.2 Vitamíny a minerály v mandliach

Dodajte mandle Vitamíny, Minerály a Stopové prvky v pôsobivom množstve. Pozrime sa na to podrobne:

v% dennej potreby - muži

v% dennej potreby - ženy