Oslaďte kávu medom - ušľachtilá kombinácia

Espresso a káva so sladkým medom, milované v minulosti, dnes zabudnuté

Osladiť si espresso alebo kávu medom? Spočiatku to znie dosť nevhodne. Ale chutí lahodne a chutne. Kedysi to bola nevyhnutnosť, teraz lahôdka! Vyskúšajte naše vybrané espresso s medom! Budete nadšení.

Koľko medu v káve?

1 lyžica cukru ≙ 1/2 lyžice medu

Med je sladší ako cukor, čo znamená, že potrebujete menej medu v káve. Nakoniec je to vec vkusu! Odporúčame zhruba polovičné množstvo cukru, ktoré bežne používate na osladenie kávy, alebo o niečo menej. Za predpokladu, že do kávy použijete lyžicu cukru, na dosiahnutie rovnakej úrovne sladkosti vám stačí pol lyžice alebo dokonca tretina lyžice medu.

Vyskúšajte to sami a nájdite svoju dokonalú kombináciu.

Určite vyskúšajte rôzne druhy medu. Pretože na rozdiel od cukru, rôzne príchute medu ovplyvňujú aj chuť kávy. Či už lesný med alebo med vyrobený z citrusových kvetov - vyskúšajte rôzne príchute.

Prečo radšej med v káve ako cukor?

Tekuté zlato je prírodný produkt a má údajne protizápalové a antibakteriálne účinky.

Skutočný dôvod:
Ako už bolo spomenuté, na sladkú kávu potrebujete menej medu ako cukru. Kalórie sa tak v každom prípade šetria.

Osladenie kávy medom - v Taliansku dlho pochúťka

Počas druhej svetovej vojny bol cukor mimoriadne vzácny a drahý. Taliani teda prešli na med pre svoje denné espresso. Aj keď sa táto tradícia zdala takmer stratená, v talianskych baroch sa nedávno našli malé fľaše s medom, ktoré kávu osladili.