Torta

Koľko kalórií sú koláče a koláče?

Kto ju nemiluje Krémové koláče, jahodové koláče, koláče zdobené ovocím a pokryté čokoládou chutia vynikajúco. To je isté. Ale žiaden z nich nie je zdravý.

Počet ľudí s nadváhou je skvelý. Takmer 70% mužov a polovica žien v Nemecku trpí problémami s váhou a každé šieste dieťa váži príliš veľa kilogramov.

Rastúci trend smerom k obezite je znepokojujúci, pretože obezita môže mať vážne následky.

Prudký nárast cukrovky, kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny prsníka, čriev a prostaty súvisí s telesnou hmotnosťou a zaťažuje zdravotný systém vysokými nákladmi na liečbu.

Koláče a koláče - kalórie

Koľko kalórií sú koláče a koláče?

Najmä jemné pečivo obsahuje veľa cukru a podľa cesta aj veľa tuku. Koláče a koláče sa vyrábajú z cesta, sušienkového cesta, krehkého cesta, cesta z tvarohového oleja alebo z droždia.

Piškóty bez bohatých krémových náplní majú všeobecne nižší obsah kalórií ako bombastické krémové koláče. Ak si však na ovocnom koláči doprajete porciu smotany s čerstvým ovocím, zničili ste rovnováhu ušetrených kalórií.

V kalorickej tabuľke pre koláče a koláče možno spoznať skutočné kalorické bomby a varianty s nízkou energiou. Vysoký obsah kalórií v pečive je spôsobený zložením sacharidov z múky a cukru a z tuku z masla alebo margarínu.

Bravčové uši od pekára sú veľmi bohaté na tuky a majú vysoký obsah kalórií. V tabuľke im patrí najvyššia pozícia. Kvasinkové koláče so slivkami sú naopak z hľadiska obsahu kalórií na nižšej vrstve.

Koláče a koláče sa pre štíhlu líniu neodporúčajú. Nič však nehovorí proti vzácnemu pôžitku s mierou a bez zlého svedomia.

Sladký variant sa zvyčajne spája s koláčom. Sú tiež dostupné v výdatnej podobe, ako je quiche, cibuľový koláč a plameňový koláč - francúzska špecialita z Alsaska. Tieto slané varianty sú z hľadiska výživovej hodnoty v strednom rozmedzí s 200 až 300 kcal.

Kalorický stôl: koláče a koláče

Jedlo	množstvo	Kalórie (kcal)	Kilojoulov (kJ)
Američania kalórie	100 g	318 kcal	1335 kJ
Jablkový koláč kalórie	100 g	132 kcal	557 kJ
Jablková štrúdľa kalórie	100 g	203 kcal	852 kJ
Apple Pocket Kalórie	100 g	282 kcal	1195 kJ
Kalórie z jablkového orecha	100 g	326 kcal	1362 kJ
Bailey's Cream Pie Calories	100 g	324 kcal	1357 kJ
Pusinky	100 g	368 kcal	1546 kJ
Kalórie baumkuchen	100 g	508 kcal	2132 kJ
Včela štípe kalórie	100 g	306 kcal	1354 kJ
Švajčiarska roláda s lekvárom	100 g	269 kcal	1139 kJ
Buttercream Pie kalórie	100 g	289 kcal	1213 kJ
Kalórie z maslového koláča	100 g	364 kcal	1526 kJ
Kalórie dunajskej vlny	100 g	294 kcal	1229 kJ
Šišky kalórie	100 g	403 kcal	1693 kJ
Kalórie z jahodového koláča	100 g	176 kcal	705 kJ
Jahodový krémový koláč kalórie	100 g	193 kcal	806 kJ
Bundt koláč kalórie	100 g	364 kcal	1524 kJ
Kalórie z kvásku	100 g	278 kcal	1173 kJ
Kváskové cesto slimačie kalórie	100 g	324 kcal	1366 kJ
Zapletať kalórie	100 g	300 kcal	1265 kJ
Kalórie z čučoriedkových muffinov	100 g	188 kcal	787 kJ
Kalórie z tvarohového koláča	100 g	277 kcal	1156 kJ
Kalórie z tvarohového krému	100 g	248 kcal	1039 kJ
Kalórie z čerešňového koláča	100 g	267 kcal	1120 kJ
Kalórie z višňovej rolky	100 g	282 kcal	1195 kJ
Kalórie z tekvicového koláča	100 g	104 kcal	435 kJ
Kalórie lineckého oka	100 g	491 kcal	2062 kJ
Mandľové včely bodajú kalóriami	100 g	325 kcal	1356 kJ
Kalórie z mramorového koláča	100 g	388 kcal	1622 kJ
Kalórie z marcipánového koláča	100 g	355 kcal	1485 kJ
Kalórie od kravy od mliečnej kravy	100 g	392 kcal	1632 kJ
Kalórie z makového koláča	100 g	340 kcal	1427 kJ
Makové slimačie kalórie	100 g	456 kcal	1917 kJ
Kalórie z čokoládovej peny	100 g	344 kcal	1437 kJ
Kalórie z orechového koláča	100 g	432 kcal	1795 kJ
Orechový krémový koláč kalórie	100 g	314 kcal	1308 kJ
Orechové slimačie kalórie	100 g	439 kcal	1842 kJ
Orechy opletené kalórie	100 g	281 kcal	1180 kJ
Kalórie z ovocného koláča	100 g	185 kcal	778 kJ
Palacinkové kalórie	100 g	317 kcal	1334 kJ
Kalórie zo slivkového koláča	100 g	167 kcal	705 kJ
Dánske pečivo kalórie	100 g	395 kcal	1650 kJ
Custard praclíkové kalórie	100 g	277 kcal	1162 kJ
Quark gule kalórie	100 g	363 kcal	1525 kJ
Quark vrecká kalórií	100 g	172 kcal	723 kJ
Kalórie z rebarborového koláča	100 g	190 kcal	795 kJ
Hrozienkové slimačie kalórie	100 g	409 kcal	1719 kJ
Sachertorte kalórie	100 g	349 kcal	1464 kJ
Kalórie z pieskového koláča	100 g	382 kcal	1 600 kJ
Pena oplýva kalóriami	100 g	472 kcal	1980 kJ
Kalórie z mandarínkového koláča z kyslej smotany	100 g	242 kcal	1013 kJ
Kalórie z čokoládového koláča	100 g	333 kcal	1397 kJ
Čokoládové muffinové kalórie	100 g	334 kcal	1 400 kJ
Kalórie z čokoládového koláča	100 g	336 kcal	1411 kJ
Kalórie z čokoládového krému	100 g	303 kcal	1264 kJ
Kalórie z čierneho lesa	100 g	251 kcal	1049 kJ
Prasa uši kalórie	100 g	522 kcal	2190 kJ
Kalórie z krustového koláča	100 g	269 kcal	1130 kJ
Stollen kalórie	100 g	393 kcal	1646 kJ
Kalórie z drobkového koláča	100 g	372 kcal	1563 kJ
Tiramisu koláč kalórie	100 g	310 kcal	1297 kJ
Kalórie z kôrky	100 g	322 kcal	1361 kJ
Vafle kalórie	100 g	400 kcal	1662 kJ
Krém nafúkne kalórie	100 g	479 kcal	2014 kJ
Kalórie z citrónovej rolky	100 g	173 kcal	726 kJ
Vytrhané kalórie	100 g	334 kcal	1402 kJ

Nízkokalorický koláč

Pečieme nízkokalorické koláče

Ľudia, ktorí majú vedomú postavu, uprednostňujú v bufete s nízkokalorickými koláčmi, ako sú jahodový koláč, tvarohový koláč alebo droždie. Občerstvenie sa stane zdravším, ak sa koláč pripravuje z čerstvého ovocia namiesto konzervovaného ovocia alebo s nízkotučným tvarohom namiesto maslového krému.

Je možné upiecť koláč metódou s nízkym obsahom sacharidov? Áno - to funguje, hoci si to na prvý pohľad odporuje. Je potrebné vymeniť tradičné prísady, múku a cukor.

Kreativite sa medze nekladú. Namiesto pšeničnej múky s vysokým obsahom sacharidov stojí za to vyskúšať sójovú múku.

Konvenčný cukor pre domácnosť je nahradený javorovým sirupom, stéviou - prírodným sladidlom alebo sladidlom. Recepty na to nájdete na príslušných webových stránkach.

Ak ste si ešte nešetrili dostatkom kalórií, použite polotučný margarín a nie čisté maslo. Alebo čo tak skúsiť niečo moderné, napríklad tortu, tortu na tyči? Jedením malých guľôčok sa dá znížiť množstvo spotrebovaných kalórií.

Malý hriech: kalorická bomba

Koláče a koláče - malé hriechy pre zvláštne príležitosti

Základnými ingredienciami pre koláče a koláče sú múka, cukor, maslo, margarín alebo olej, vajcia a prípadne nejaká tekutina, napríklad voda a mlieko, podľa chuti, arómy alebo korenia. Špeciálne prísady ako orechy, čokoláda, sušené ovocie, marcipán a kandizované ovocie výrazne zvyšujú obsah kalórií.

Z hľadiska fyziológie výživy má pečivo malú hodnotu kvôli nefyziologickému rozloženiu živín. Torta vás skutočne nenasýti, naopak, sladká chuť iba signalizuje túžbu po ďalšom.

Je lepšie upiecť si koláče a koláče sami, ako ich získať od cukrára, pretože sami si tak môžu znížiť množstvo uvedeného cukru, napríklad.

Tí, ktorí každý deň nesiahajú po kalorických bombách, si určite neublížia na zdraví. Pečivo však nie je zdraviu prospešné a pri zvláštnych príležitostiach by malo zostať potešením.

Narodeniny bez torty, svadba bez prepychovej svadobnej torty a večierok s priateľmi na káve - bez populárnych sladkostí je nemysliteľné.

Prepojení poradcovia

Viac informácií o tejto téme nájdete v nasledujúcich súvisiacich príručkách: