Kolostrum (prvé mlieko): Cenné ochranné látky pre dieťa

Materské mlieko sa prvých pár dní po narodení nazýva mledzivo alebo predné mlieko. Je tenšie ako skutočné materské mlieko, ktoré „strieľa“ zhruba od tretieho do piateho dňa po pôrode (injekcia mlieka). Najdôležitejšou úlohou mledziva je poskytnúť dieťaťu základné ochranné a obranné látky.

Materské mlieko sa v priebehu dojčenia mení: kolostrum sa vytvára v prvých dňoch života. Prvé mlieko je často len pár kvapiek lepkavého, žltého až priehľadného mlieka. Vďaka zloženiu je však dieťa vždy primerane vyživované, aj keď matka produkuje iba pár kvapiek kolostra. Žalúdok dieťaťa, ktorý je stále veľmi malý, si pri dojčení môže pomaly zvykať na zvyšujúce sa množstvo mlieka. Prvý deň života má žalúdok 3 000 gramov novorodenca 6 ml, ale postupne sa prispôsobuje rastúcemu prísunu materského mlieka.

Najmä v prvých dňoch života je kolostrum tým správnym krmivom pre dieťa, pretože vďaka „ľahkému“ zloženiu a malému množstvu chráni tráviaci systém dieťaťa pred preťažením. Mierne chudnutie je v dňoch po pôrode úplne bežné a nemá nič spoločné s množstvom predného mlieka. Dieťa stráca veľa tekutín vylučovaním mekónia a moču a prvý deň po narodení môže tiež vypľuť všetku plodovú vodu, ktorá sa prehltla. Strata hmotnosti od päť do desať percent sa považuje za normálnu po pôrode a pôrodná hmotnosť sa obnoví najneskôr do 14 dní.

Zloženie mledziva (prvé mlieko)

Kolostrum obsahuje vyššiu koncentráciu bielkovín, vitamínu A a vitamínu K ako materské mlieko. Predné mlieko je tiež veľmi bohaté na protilátky, najmä imunoglobulín A, leukocyty a laktoferín podobný enzýmu. Na rozdiel od zrelého materského mlieka má kolostrum nízky obsah tuku a obsahuje menej uhľohydrátov vo forme mliečneho cukru (laktózy). Vďaka tomu sú obzvlášť ľahko stráviteľné pre nezrelé črevá dieťaťa. Ich cenné zložky môžu byť ľahko absorbované telom.

Aj pri prechodnom mlieku, ktoré sa tvorí po prvom mlieku, zhruba od piateho do 20. dňa po narodení podiel protilátok v materskom mlieku prudko klesá. Napríklad imunoglobulín A tvorí asi 50 percent bielkovín v mledzive. Tento podiel klesne počas prvých šiestich mesiacov iba na zhruba desať percent. Pretože produkcia mlieka po ukončení kolostra prudko stúpa, je dieťa stále zásobované mnohými ochrannými látkami.

Zložky mledziva (prvého mlieka) sa líšia od neskoršieho materského mlieka nasledovne: