Korenie na polievku z afrického korenia

Naša zmes papriky a polievky je ideálna do polievok na báze vývaru. Jeho výrazná, aromatická chuť pochádza zo zmesi tradičných bylín, africkej papriky a korenia.
Použitie: Korenené polievky s korením.

Vyskúšajte originálny recept na paprikovú polievku z Nigérie

Recept na hovädziu a paprikovú polievku:
Zloženie (4 porcie):
štvrť kila hovädzieho mäsa (môžete ho vymeniť za kuracie, kozie, jahňacie alebo morské plody)
Okoreňte 3 lyžičky paprikovej polievky
4 šálky vody (môžete použiť hovädzí, kurací alebo zeleninový vývar)
1 šálka nakrájanej cibule
2 šálky čerstvej alebo mrazenej zeleniny, ako je kel alebo špenát
2 šálky zemiakov alebo jamov nakrájaných na kocky
Štvrtina šálky nakrájanej papriky (akýkoľvek typ, ktorý sa vám páči)
1 čajová lyžička morskej soli

Manuálny: Hovädzie, kuracie, kozie alebo jahňacie mäso úplne uvarte (pokiaľ ide o morské plody, tento krok preskočte) a odstavte. Do samostatného hrnca pridajte vodu alebo vývar, paprikovú polievku, nakrájanú cibuľu, soľ a zemiaky. Varte na miernom ohni 20 minút (pre morské plody varte 5-10 minút). Pridajte na kocky nakrájané korenie a zeleninu a dochuťte soľou (podľa potreby ešte pridajte). Necháme dusiť 5 minút. Najlepšie sa podáva teplé.