Krava nie je zabijakom podnebia!
Ako agropodnikanie devastuje Zem a čo s tým môžeme urobiť
Ostatné formáty
popis
„Kravy burcujú metán“ 25-krát škodlivejšie pre podnebie ako CO2. Hovädzí dobytok je napriek tomu pre svetovú výživu nepostrádateľný - vďaka svojmu príspevku k udržiavaniu úrodnosti pôdy a obmedzovaniu zmeny podnebia: pri udržateľnej pastve majú prežúvavci potenciál ukladať uhlík ako humus do pôdy.
Najvyššie emisie pochádzajú zo syntetického hnojenia veľkých monokultúr kukurice a sóje. Spotrebuje veľa energie a uvoľňuje smiechový plyn - 295-krát škodlivejší pre podnebie ako CO2.
Kravy, ovce a byvoly môžu v symbióze so svojimi bachorovými mikroorganizmami premeniť krmivo z pasienkov na mlieko a mäso. Preto sú predurčené na použitie tých pôd, ktoré sa nedajú obrábať, ale dajú sa chrániť pred eróziou pastvou. Namiesto toho sa z nich ale stávajú konkurenti v potravinách pre ľudí pomocou koncentrovaného krmiva vyrobeného z kukurice, sóje a obilia. Mlieko a mäso z intenzívnej výroby sú len zjavne lacné. Návrh zákona príde neskôr. Pretože monokultúry vytláčajú biologickú diverzitu a ukladanie CO2: lúky a (dažďové) lesy.
Čím viac ľudí žije na zemi, tým dôležitejšia je úrodnosť pôdy pre zabezpečenie úrody a zároveň obmedzenie emisií, ktoré majú vplyv na podnebie. Avšak agropriemyselný systém podporuje zmenu podnebia a tým dramaticky zvyšuje riziká pre svetové potraviny. Pôdy Severnej Ameriky stratili za posledných 100 rokov viac ako štvrtinu svojej plodnosti.
Táto kniha kladie systémovú otázku a ponúka oveľa viac než len rehabilitáciu kravy: dokazuje multifunkčnosť komplexu pôda-rastlina-zviera v trvalo udržateľnom poľnohospodárstve, pomenuje vedecké fakty a umožní ľuďom povedať, ktorí sú oboznámení s poznatkami 21. storočia. Storočie späť na symbiotický potenciál pasienkového hospodárstva s Cow and Co.
„Dňa 23. októbra 2013 získala doktorka Anita Idel spoločnú hlavnú cenu, obdarenú 5 000 eurami, za provokatívnu knihu„ Krava nie je zabijakom podnebia “, ktorej vydanie prinieslo rozhodujúci obrat v diskusii o škodlivých účinkoch dobytka na podnebie.“ (Z tlačovej správy skupiny spoločností Salus)
- Divoká svorka pláva v peniazoch Androva divoká svorka; Marx - Kniha Thália
- Geisterk; nigin od Sarah Beth Durst - Kniha Thalia
- M; tresse des Marquess od Gillian Holden - kniha Thalia
- N; hmaschine od Natalie Fergie - kniha Thalia
- F; nf libier v f; nf days of Harley Pasternak - Book Thalia