Aké časti granátového jablka môžete jesť?

Prezentované vašimi odborníkmi EDEKA.

Tu vám naši odborníci z EDEKA so svojimi sústredenými znalosťami z oblasti výživy, varenia, zeleniny a ovocia, ako aj mäsa a vína odpovedali na vaše otázky.

Pure Ley

Granátové jablko má kožovitú šupku a vo vnútri sú jadierka pokryté dužinou. Tie sú rozdelené svetlými oddeľujúcimi sa šupkami a chutia kyslasto-sladko a trocha koláčovo. Semená sú jedinou časťou granátového jablka, ktorú môžete jesť. Oddeľujúce šupky majú na to príliš horkú chuť. Okrem toho môžete ovocie tiež vytlačiť ako pomaranč a vypiť šťavu.

Semená granátového jablka sú bohaté na antioxidanty a údajne majú protizápalové vlastnosti. Chuťovo pripomínajú ríbezle a hodia sa nielen k ovocným šalátom, ale aj k listovým šalátom, divine, hydine a iným mäsovým pokrmom, ako aj k dezertom, koláčom, želé a čatní.