premena

... žiť lepšie.

Tento šalát je určený pre 17-dňovú diétu, zapadá však do mnohých ďalších výživových konceptov a chutí tiež ...

500 g morčacieho filé alebo rezeň
1 pekná hlava rímskeho šalátu (v prípade potreby ľadový šalát)
200g koktailových paradajok
1 cibuľa
strúhaný syr so zníženým obsahom tuku (100 g - alebo viac alebo menej, ako chcete)
Salsa podľa chuti (najlepšie domáca, napr. Koriandrová salsa)
1 1/2 lyžice taco koreniacej zmesi (tiež najlepšie domáce)

Filet z morčacích pŕs nakrájajte na prúžky alebo na kocky veľkosti sústa.

Na nelepivú panvicu dajte pomlčku minerálnej vody, filé z morčacích pŕs zľahka osmažte, pridajte zmes korenia taco a za občasného miešania dochuťte. Potom necháme trochu vychladnúť.

Medzitým si nakrájame nadrobno cibuľu a paradajky na štvrtiny. Šalát umyjeme, osušíme a nakrájame.

Šalát rozložíme na štyri pláty, navrch rozložíme vlažné mäso, paradajky, na kocky nakrájanú cibuľu, syr a salsu - hotovo.

hodnotenie

Perfektný šalát pre 17 dňovú diétu. Platí tiež pre Dukan - striktne povedané iba v tretej fáze kvôli syru, ale môže sa (ak je syr s nízkym obsahom tuku) prepašovať do druhej fázy (dni PG). Alebo syr jednoducho vynecháte ...

Ak pripravujete šalát mimo diétu s nízkym obsahom tukov, môžete použiť aj bežný syr.