Najčastejšie chyby s nízkym obsahom sacharidov

In Worth knowing by Romina Scalco 18. februára 2016 Zanechať komentár

Hladký začiatok zmeny stravy na nízky obsah sacharidov/LCHF nie je dôležitý len pre vašu motiváciu - vo väčšine prípadov tiež rozhodne, či sa jej naozaj budete držať alebo po niekoľkých dňoch alebo týždňoch rezignujete. Preto by som vám rád predstavil najčastejšie chyby a ako sa im môžete vyhnúť, aby sa vám to nestalo a aby ste úspešne začínali s nízkym obsahom sacharidov alebo LCHF.

príprava

Príprava je a zostáva polovicou úspechu. Ako konkrétne však vyzerá táto príprava? Aké kroky by ste mali skontrolovať, než začnete?

Najskôr by ste si mali ujasniť, či je pre vás vôbec vhodný nízky obsah sacharidov. Ako to robíš Najjednoduchšie to urobíte pomocou testu metabolického typu. Hovorí vám, ako dobre alebo zle tolerujete sacharidy. Čím horšie ich tolerujete, tým pozitívnejšie bude vaše telo reagovať na diétu s nízkym obsahom sacharidov. Čím lepšie tolerujete sacharidy, tým viac sacharidov môžete do svojej stravy zahrnúť. V takom prípade by pre vás LOGI alebo prístup čistého stravovania znamenali skôr prísnu diétu s nízkym obsahom sacharidov.

Potom je to vaša chladnička a špajza: vysúšanie je na dennom poriadku! Pretože to, čo doma nemáte, nemôžete ani jesť. Najmä na začiatku prechodu vás stresujúci deň alebo iná malá negatívna udalosť môže okamžite vrhnúť späť do starého správania a stravovacích návykov. To sa vám nemôže stať, ak ste pripravení. Takže: Choďte do skrinky a utrieďte všetko, čo obsahuje cukor a múku, rovnako ako cestoviny, ryžu, hotové jedlá, sladkosti, sladké nápoje atď.

Toto všetko môžete dať, darovať alebo zablokovať ďaleko.

Ďalším krokom je plánovanie jedla. Nespoliehajte sa na svoju pevnú vôľu, keď večer stojíte hladní v obchode - potom sú vaše dobré predsavzatia veľmi rýchlo zabudnuté. Naplánujte si jedlo. Zostavte si plán výživy a naplánujte si nákupy. A všeobecný tip: Nikdy nechoď, NIKDY! nakupovanie hladné.

V neposlednom rade vám môžem iba poradiť: čítajte, čítajte a čítajte znova. Čím viac si prečítate tému s nízkym obsahom sacharidov, tým viac viete, aký dobrý je pre vaše telo nízky obsah sacharidov. Tieto vedomosti vás môžu ochrániť pred recidívou a hodením vašich dobrých úmyslov cez palubu počas chutí, zlých dní alebo zvláštnych udalostí. Čím viac toho viete, tým lepšie ste chránení.

Sťažnosti na konverziu

Mnohí nevedia, že zmenu stravovania často sprevádzajú problémy so zmenami. Zmena stravovania je vlastne ako cesta do (spočiatku) cudzej krajiny: Je vlastne úplne jasné, že si naše telo musí najskôr zvyknúť na „cudziu“ stravu.

Pri prechode na nízky obsah sacharidov je to úplne to isté. Naše telo je zvyknuté na obrovské množstvo cukrov a sacharidov a adaptácia trvá pár dní. To znamená, že sa môžu vyskytnúť bolesti hlavy, hnačky, zápcha alebo podobne. Ak sa chcete dozvedieť viac o možných sťažnostiach na konverziu, pozrite sa sem (kliknite!).

Vo väčšine prípadov tieto príznaky ustúpia po niekoľkých dňoch, najneskôr však do dvoch týždňov. Takže sa nevzdávajte na začiatku - stojí za to vytrvať. Hneď ako budete mať prvých pár dní za sebou, pocítite, aký dobrý je pre vás nízky obsah sacharidov.

Jete príliš málo tuku

Zvyčajné stravovacie odporúčania sa stali tak v našom tele a krvi, že na začiatku je pre mnohých (vrátane mňa!) Extrémna prekážka integrovať viac tuku do každodenného života. Ale ak jete príliš málo tuku, ste nielen hladní a mrznete, ale aj zbavujete svoje telo dôležitého stavebného prvku pre nespočetné množstvo procesov a metabolických procesov.

Prečo ste srdečne pozvaní, aby ste vždy používali plnotučnú verziu jedla, nájdete tu (kliknite!).

Vyskúšajte to a držte sa hotových receptov - skvelý pocit sýtosti a chudnutie napriek tuku vás presvedčia!

Spontánnosť je váš najväčší nepriateľ

Najmä keď ste vonku a zhruba keď máte hlad, slabšie ja na nás rád útočí. Môžete sa pripraviť na takéto situácie tým, že si vopred dôkladne premyslíte, čo môžete v takýchto situáciách jesť. Môžete si tiež napísať zoznam a vložiť si ho do peňaženky, aby ste na to nemuseli dlho myslieť, ale mohli tu tiež cielene nakupovať.

Ako už bolo spomenuté vyššie, nikdy by ste nemali nakupovať spontánne nepripravení, pokiaľ sa zmena stravovania ešte nestala súčasťou mäsa a kostí. Tvoja hlava je potom tvojim najväčším nepriateľom a miluje nás manipulovať s nami tak, aby sme sa vrátili k svojim zlým návykom, pretože vtedy to bolo oveľa jednoduchšie.

Nebuďte ľahkou obeťou pre svoje slabšie ja, naplánujte si nákupy a jedlo. Mimochodom, tiež vám to ušetrí veľa peňazí, pretože nemusíte vyhadzovať žiadne potraviny!

Prestavujete svoju starú stravu s nízkym obsahom sacharidov

Je fajn vedieť, že nemusíte bez ničoho obísť s nízkym obsahom sacharidov. Ale je to také nebezpečné. Samozrejme, že je pekné, že si môžete dopriať zdravú verziu pizze - ale aj keď každý deň zjete pizzu s nízkym obsahom sacharidov, môžete pribrať alebo aspoň neschudnúť. To isté platí pre koláč s nízkym obsahom sacharidov: Jedenie koláča každý deň - či už s nízkym obsahom sacharidov alebo nie - vás nedostane bližšie k cieľu.

Repliky chleba, dezertov alebo starých obľúbených jedál sú jednoznačne niečo pre pokročilých používateľov, ktorí už veľmi dobre poznajú seba a svoje telo a vedia, že nasledujúci deň budú opäť jesť prísne nízky obsah sacharidov.

Napokon, repliky vás lákajú jesť repliky čoraz častejšie a zrazu vkĺznete späť do svojej starej stravy. Repliky, najmä ak chcete schudnúť, vášmu cieľu vôbec neprispievajú. Rovnako ako v bežnej strave sú to výnimky. V prípade nízkosacharidového oleja sú jednoducho bez múky a cukru, ale stále sú a stále sú výnimkou.

Odporúčam vám nepoužívať repliky žiadneho druhu najmenej prvé štyri týždne, kým sa vám nepodarí zmeniť stravu.

Pijete príliš málo

Vaše telo potrebuje vodu, aby správne fungovalo. Najmä na začiatku zmeny stravovania veľa ľudí uvádza, že majú zápchu - ak pijete dosť, môžete tomu zabrániť.

Nie je to však dôležité len kvôli zápche: náš mozog sa naučil, že na hlad reagujeme oveľa rýchlejšie ako na náš pocit smädu, preto ho mozog využíva. Preto je trochu neurčitý návrh vypiť pred každým jedlom pohár vody. Urob to! A uvidíme, či budeš po piatich až desiatich minútach stále hladný.

Vyhýbajte sa socializácii a stravovaniu sa

Pokiaľ ste stále v prvých štyroch týždňoch prechodu, je vhodné vyhnúť sa pozvaniam a jedlám čo najviac, pretože existuje akútne riziko relapsu. Aj keď si myslíte, že jedlo nemôže byť také zlé - to absolútne môže. Najhoršie je, keď vás telo ani nepotrestá za pošmyknutie na váhe. Potom si pomyslíš: Ach, nie je to také divoké. Potom si to môžem dovoliť raz týždenne. A zrazu je to sedem dní v týždni.

Potrebujete stratégiu pre pozvánky a stolovanie. To, ako môžete alebo chcete reagovať, závisí vo veľkej miere od vášho sociálneho prostredia. Keďže samotná zmena je dosť ťažká, odporúčam vám vyhnúť sa takýmto situáciám čo najviac. Pretože sú dosť ťažké aj pre roky s nízkym obsahom sacharidov.

Čím viac si sami varíte, tým viac máte úspech pri zmene stravovania pod kontrolou!

To však neznamená, že už viac nesmiete mať sociálny kontakt. Pozvite svoju rodinu a priateľov k vám domov a uvarte pre nich! Týmto spôsobom niekomu urobíte radosť a zároveň ukážete, aký vynikajúci a vyvážený nízky obsah sacharidov môže byť 🙂

Jete príliš veľa bielkovín

Nízkosacharidová diéta nie je vysoko bielkovinová diéta. To znamená: To, že obmedzujeme sacharidy, ešte neznamená, že teraz jeme iba steak s bylinkovým maslom. Hlavnými ingredienciami s nízkym obsahom sacharidov je veľa zeleniny, dobrých tukov a normálna dávka bielkovín. Pretože ak jete príliš veľa bielkovín, telo premení nadbytočné bielkoviny na glukózu - s ktorou máme rovnaký efekt, ako keď jeme sacharidy.

A práve tomu sa chceme vyhnúť. Preto: Nevenujte pozornosť len sacharidom, ale dávajte pozor aj na bielkoviny.

Je vám príliš príjemné niečo meniť

Najmä ak svoju energiu použijete na repliky (pozri vyššie) a podobne, riskujete zlyhanie pri zmene stravovania. Čo to má spoločné s pohodlím? No, ak svoju súčasnú stravu na krátky čas „nauhličíte“, nedá sa to skutočne nazvať zmenou stravovania. Ak naozaj chcete zmeniť svoje stravovacie návyky, musíte niečo zmeniť. Dôsledky zmeny získate, iba ak ich urobíte, nie ak si ich iba predstavujete.

Takže musíte skutočne niečo zmeniť, aby ste niečo zmenili!

Dúfam, že som vám mohol ponúknuť trochu vhľadu a pomôcť vám vyhnúť sa typickým chybám.

Máte ďalšiu typickú chybu, ktorú som tu neuviedol? Alebo s čím ste na začiatku prechodu bojovali alebo bojovali najviac?

Ako vždy sa teším na vaše pripomienky prostredníctvom e-mailu alebo komentára 🙂

O autorovi

Romina Scalco

Romina Scalco našla riešenie pre seba po nespočetných nevydarených diétach a zdravotných problémoch s nízkym obsahom sacharidov. Od roku 2013 píše blogerka a autorka na svojom blogu s nízkym obsahom sacharidov o strave, ktorá sleduje vaše črevné pocity, čo má chudnutie spoločné so šťastím, ako môžete byť šťastnejší a ako môžete implementovať zdravé návyky do svojho každodenného života. Jej motto: Neexistuje jeden druh stravovania pre každého. Nájdite svoju osobnú cestu.

Našli ste článok, ktorý sa oplatí prečítať? Zdieľajte ho so svojimi priateľmi: