Naša ponuka v oblasti výživy a potravín

Prednášky stáli 260 eur vrátane cestovných a materiálových nákladov. Ponuky „Tipy na výživu pre seniorov: Jedzte zdravo, žite lepšie.“ A „Môžete si kúpiť dobré životné podmienky pre zvieratá?“ Financuje ich Spolkové ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL). Preto to môžeme ponúknuť za zníženú cenu za 130 eur. Ďalšie informácie na vyžiadanie.

Výrobcovia potravinových doplnkov ponúkajú predpokladané riešenie pre takmer všetky zdravotné problémy: voľne predajné pilulky a prášky sľubujú väčšiu mobilitu, lepšiu obranyschopnosť, vyšší výkon a oveľa viac. Táto prednáška vysvetľuje právny rámec, reklamné postupy a limity doplnkov výživy. Predstavená bude aj nová internetová ponuka spotrebiteľského poradenstva Klartext Nutričné doplnky. Záverečné tipy na zdravú a vyváženú stravu ukazujú, že existuje aj iná cesta - a to bez doplnkov výživy.

Stále viac ľudí sa stravuje z vegetariánskych alebo vegánskych jedál z etických alebo zdravotných dôvodov, t. J. Čiastočne alebo úplne sa vyhýbajú potravinám živočíšneho pôvodu. Tomu sa prispôsobili aj gastronómia a supermarkety: ponuka vegetariánskych a vegánskych jedál a výrobkov rastie - rovnako ako potreba informácií. Na čo by ste si mali dať pozor pri vegetariánskej a vegánskej strave, aby bolo o vás dobre postarané? Ktoré špeciálne výrobky sú užitočné alebo nadbytočné? Ktoré produkty môžu obsahovať živočíšne zložky, aj keď nie sú označené? Ktoré pečate sú spoľahlivé a čo hovoria? Pri prechode na vegetariánsku a vegánsku stravu poskytujeme odpovede na tieto a ďalšie otázky.

Dnes nakupujeme väčšinu potravín v balenej forme. Balenie ponúka ochranu počas skladovania a prepravy a slúži ako reklamný priestor. Aktívne a opätovne uzatvárateľné obaly sú len niekoľkými príkladmi rozmanitosti moderného sveta obalov. Najmä plastové obaly uvoľňujú do potravín malé množstvo látok v závislosti od typu plastu a potravín - mnoho toxikologických otázok tu stále zostáva nezodpovedaných. Na našom podujatí sa dozviete veľa informácií o výhodách a nevýhodách rôznych obalových materiálov a získate tipy, čo je dôležité pri nakupovaní a skladovaní v domácnosti, aby boli zdravotné riziká a odpad z obalov nízky.

Prednáška zdôrazňuje rôzne aspekty stravovania rýb: význam rôznych druhov rýb pre našu stravu, ale aj problémy s nadmerným rybolovom. Pri porovnaní morského rybolovu a akvakultúry sa diskutuje aj o označeniach, ktoré predstavujú udržateľnosť v rybolove a akvakultúre. Naše tipy na nakupovanie ukazujú, ako treba pri kúpe rýb venovať pozornosť zdraviu a udržateľnosti.

V Nemecku každoročne skončí okolo 12 miliónov ton potravín. Na tomto množstve odpadu sa z veľkej časti podieľa domácnosť. Tento odpad stojí peniaze, zbytočne spotrebúva suroviny, je škodlivý pre klímu a eticky neospravedlniteľný. Touto prednáškou predstavíme úvod do témy plytvania potravinami a ukážeme, čo s tým môže každý urobiť. Patria sem tipy na hygienu, ako aj na skladovanie a manipuláciu s potravinami v domácnosti, správne zaobchádzanie s dátumami minimálnej trvanlivosti a spotreby.

Mnoho ľudí pri nakupovaní venuje pozornosť výrobným a spracovateľským podmienkam. Odmietajú nespravodlivé platy a detskú prácu, a preto kupujú spravodlivo obchodované výrobky. To znamená príspevok k globálnejšej spravodlivosti. Aj keď sa sortiment výrobkov spravodlivého obchodu rozšíril a predaj sa zvyšuje, potraviny spravodlivého obchodu sú stále špecializovaným produktom. Ako vlastne funguje spravodlivý obchod a čo by mal vedieť spotrebiteľ? Poskytujeme základné informácie, prezentujeme spravodlivý obchod a jeho produkty a poskytujeme informácie o Fairtrade pečati.

Zdravé stravovanie nedokáže zázraky, ale môže prispieť k pohode a zdraviu. Mnoho ľudí je zmätených a vystrašených neustálymi novými správami a reklamami, preto, že je výživa komplikovaná. V tejto prednáške sú zrozumiteľným spôsobom vysvetlené najdôležitejšie pravidlá zdravej, chutnej a rovnako bezpečnej a udržateľnej stravy prispôsobené príslušnej vekovej skupine. Patria sem praktické tipy a nápady na implementáciu do každodenného života.

Nákupné návyky a strava zohrávajú pri zmene podnebia dôležitú úlohu. Poľnohospodárstvo a potraviny v Nemecku napokon tvoria asi pätinu emisií plynov ovplyvňujúcich klímu, a tým dosahujú rovnaký stav ako doprava a energia. Táto prednáška ukazuje, čo má spôsob pestovania, druh potravy, regionálnosť, sezónnosť, preprava, skladovanie a spracovanie spoločné s ochranou podnebia alebo znečistením. Prednášku zakončujú tipy na stravu priateľskú k podnebiu. Pretože: Pri jedle a nakupovaní existuje veľa spôsobov, ako chrániť klímu, urobiť niečo pre svoje zdravie a ušetriť peniaze.

Príchute namiesto skutočného ovocia v jogurte a čaji alebo zvýrazňovače chuti maskované ako kvasnicový extrakt - pri jedle je veľa klamania a podvádzania. Vysvetľujeme, čo sa skrýva za bezlaktózovými a bezlepkovými potravinami a prečo ich je zrazu toľko. Ďalším aspektom je skryté zvýšenie cien a nesprávne základné ceny. Ukážeme, čo je treba pri nakupovaní zohľadniť, dáme praktické tipy pre každodenný život a predstavíme online portál „Clarity jedla“.

Pestrá strava prispôsobená potrebám staroby je nevyhnutným predpokladom pre udržanie zdravia a produktivity v starobe. To zahŕňa výber správneho jedla a dostatok pohybu. Na druhej strane, drahé pilulky a prášky alebo potraviny s predpokladanými ďalšími výhodami sú pre blahobyt nadbytočné. Naši skúsení odborníci na výživu poskytujú informácie o nasledujúcich aspektoch: prevencia obezity, zachovanie pôžitku, čo sa s pribúdajúcimi rokmi mení, zdravé menu pre každý vkus, stravovacie a pohybové návyky v každodennom živote, doplnky výživy a podvodné označovanie.

Každý, kto si pri nákupe váži lepší chov zvierat, nenájde v maloobchode žiadne skutočné pokyny. Ukázalo to tiež vyšetrovanie spotrebiteľských poradní. Rôzne štítky propagujú výrobky z lepšieho chovu zvierat. Vysvetľujeme, čo štítky a reklamné vyhlásenia znamenajú dobré životné podmienky zvierat a dobré životné podmienky zvierat.

Cukor je skrytý v mnohých hotových výrobkoch: sladké nápoje, ovocné jogurty, šalátové dresingy a musli sú len niektoré príklady a niekedy obsahujú viac cukru ako sladkostí. Vysoký obsah cukru je často maskovaný informáciami o malom množstve, ktoré nezodpovedajú realite. Používajú sa aj iné spôsoby sladenia, napr. B. sladké prísady, ako je laktóza a agávový sirup, sladidlá alebo náhrady cukru. Pri nakupovaní je preto dôležité venovať pozornosť zoznamom zložiek a nutričným informáciám. Poradenské centrum pre spotrebiteľov poskytuje tipy, čo tieto informácie znamenajú a ako je možné ich praktické uplatnenie v každodennom živote.