Nízkokalorický koláč Eclair s čokoládovými sušienkami a krémom

eclair

Nízkokalorický koláč Eclair s čokoládovými sušienkami a krémom

ZLOŽKY:

Pre základy čokoládových cookies:

  • 120 g mletých lieskových orechov
  • 1 vajce iba s nízkym obsahom sacharidov
  • 40 g kokosovej múky
  • 40 g mierne odolejovaného kakaového prášku
  • 70 g javorového sirupu iba na Paleo
  • 70 g Xucker Light iba pre nízky obsah sacharidov
  • 70 ml rozpusteného masla iba s nízkym obsahom sacharidov
  • 1 čajová lyžička tatárskeho prášku do pečiva
  • 1 štipku soli
  • pár nasekaných kešu alebo makadamových orechov
  • 50 g čokolády Xucker kvapky s nízkym obsahom sacharidov
  • 50 g nasekanej čokolády, najmenej 85% kakaa pre Paleo

Pre vanilkový puding:

  • 500 ml mlieka pre nízky obsah sacharidov
  • 500 ml kokosového mlieka na Paleo
  • 2 vanilkové struky
  • 4 polievkové lyžice Xucker Light pre nízky obsah sacharidov
  • 4 polievkové lyžice javorového sirupu v Paleo
  • 1 balenie agaru alebo želatíny dostatočné na 500 ml tekutiny