Okinawská strava: Žiť dlhšie a zdravšie!

Okinawu možno niekto pozná ako vysnívanú dovolenkovú destináciu medzi Japonskom a Filipínami. Čo je to však okinawská diéta? Veľa! Osvetľujeme ťa.

Obyvatelia ostrova Okinawa sú považovaní za jedných z najzdravších ľudí na svete. Nikde inde nie je toľko storočných ľudí ako na tomto ostrove s 1 miliónom obyvateľov. Podľa vedcov je za týmto javom strava ľudí. Čo však dajú na stôl?

Z tohto sa skladá okinawská diéta

Okinawská diéta je názov, ktorý sa dáva dennému menu pre obyvateľov Okinawy. Má nízky obsah tukov a kalórií, ale je bohatý na zdravé sacharidy. Na tanier sa podáva zelenina, sója, sladké zemiaky, malé množstvo ryže, cestoviny, ryby a bravčové mäso. Kvôli odľahlosti ostrova neboli predtým k dispozícii potraviny ako vajcia, mliečne výrobky, pšenica a orechy. Namiesto toho sa uchýlili k potravinám, ktoré boli v ich jedálničku po celé storočia. Okinawská diéta prikladá veľký význam aj liečivým vlastnostiam bylín, ako sú kurkuma a pelyň. Spolu s veľa cvičením a určitým športom vedie tento životný model k okinawskej diéte.

Tieto jedlá sú na tanieri v diete Okinawa

zeleninu
sója
ryby
Sladké zemiaky
ryža
Cestoviny
bravčové mäso

Zamerať by sa mali na prvé štyri skupiny potravín. Primárne rastlinná strava sa vyhýba spracovaným potravinám, vďaka čomu je bohatá na antioxidanty a protizápalové živiny, ktoré prispievajú k dlhovekosti.

Okinawskú diétu je teda možné implementovať natrvalo

Ak chcete žiť zdravšie a dlhodobo z dlhodobého hľadiska, mali by ste zmeniť celú svoju stravu namiesto toho, aby ste sa spoliehali na nárazové diéty. To funguje najlepšie, keď niektoré potraviny jednoducho nahradíte zdravšími. Môžete teda ľahko nahradiť cestoviny, zemiaky a ryžu sladkými zemiakmi a do každého jedla zakomponovať inú zeleninu. Namiesto mäsa môžete jesť viac bielkovín rastlinného pôvodu, ako je tofu. Pri pohári bylinného čaju každý deň ste o krok bližšie k okinawskej strave!