Ovocný džús - prirodzená zmena v pôstnom období

Popolcová streda - koniec 5. sezóny a začiatok oficiálneho pôstu. Čoraz viac ľudí sa v tomto období rozhoduje vedome vyhýbať spotrebnému tovaru alebo zvykom. Pre mnohých je najvyššou prioritou vzdať sa alkoholu. Potešenie a vkus nemusí byť nevyhnutne zanedbávané.

Popolcová streda - koniec 5. sezóny a začiatok oficiálneho pôstu. Čoraz viac ľudí sa v tomto období rozhoduje vedome vyhýbať spotrebnému tovaru alebo zvykom. Pre mnohých je vzdanie sa alkoholu najvyššou prioritou. Potešenie a vkus nemusí byť nevyhnutne zanedbávané. Ovocné džúsy a nektáre so svojou rozmanitosťou chutí sú príjemnou alternatívou pre mnoho malých každodenných chvíľ a uľahčujú vytrvalosť.

Alkohol na rozlúčku: trend pôstu pokračuje

Je logické, že po opojnej fašiangovej sezóne nasleduje zdržanie sa alkoholu. Pôstne obdobie má v skutočnosti náboženské korene, aj keď už pre mnohých nie sú v popredí. Ľudia ich dnes používajú oveľa viac, aby odrážali ich vlastný životný štýl. Individuálne sa rozhoduje, bez ktorých vecí alebo zvykov by sa človek chcel zaobísť. Počet obhajcov pôstu stále rastie. Väčšina z nich sa rozhodne vzdať sa alkoholu, potom nasledujú sladkosti a mäso. Na zozname je ale pre niektorých aj abstinencia od internetu a smartfónov.

Aby ste sa dostali cez pôstny koniec až do konca, je dôležité stanoviť si realistické ciele. Napríklad je užitočné nájsť náhradu. Pretože robiť bez nemusí nevyhnutne znamenať, že si už viac nebudete užívať. Ovocné džúsy a nektáre sú chutnou alternatívou k alkoholickým nápojom a sladkostiam. Ako náhrada za pohár vína k večeri, sladké občerstvenie medzi jedlami alebo alkoholický večierkový nápoj - svojou rozmanitosťou môžu zabodovať v mnohých okamihoch pôžitku z každodenného života.

Ovocný džús namiesto vína

Pre mnohých je pohár vína jednoducho súčasťou dobrého jedla. Aj čisté šťavy z jabĺk alebo hrozna môžu byť vynikajúcim doplnkom jedál. Vďaka svojim komplexným arómam a súhre kyselín a sladkosti harmonizujú s vybranými potravinami. Ovocné nektáre tiež vytvárajú chutnú súhru s určitými jedlami. Napríklad dule z nektáru sa výborne hodí k syru a marhuľový nektár k ázijským jedlám. Hroznová šťava z hrozna Chardonnay, Cabernet Sauvignon alebo Merlot ponúka zaujímavú alternatívu aj pre znalcov vína. Okamžiku pohody po práci teda nič nestojí v ceste, a to ani počas pôstu.

Uspokojte chute

Chuť na niečo sladké môže namiesto čokolády alebo kúska koláča uspokojiť pohár ovocného džúsu. Mnoho štiav tiež poskytuje cenné prísady a vitamíny. Kvôli vysokej hustote živín sú ovocné džúsy Nemeckou spoločnosťou pre výživu klasifikované ako jedlo a nie ako nápoj. Pozitívny vedľajší účinok: Pohár ovocného džúsu sa počíta ako jedna porcia ovocia v rámci odporúčania „5 denne“ a pomáha tak dosiahnuť denné odporúčané množstvo ovocia a zeleniny (5 porcií).

Ovocný džús + párty = maketa

Nápojové výtvory s ovocným džúsom a nektármi sú už dlho nepostrádateľnou súčasťou gastronómie: od čistého džúsu cez rozstrekovač až po punč alebo mocktails. Prinášajú nielen ovocnú sviežosť, ale aj veľa farieb. A to najlepšie: dajú sa kombinovať mnohými spôsobmi. S čerstvým ovocím, korením, sýtenými nápojmi, čajom a dokonca aj zeleninou alebo bylinkami.

V sekcii Prirodzene so šťavou sú vhodné nápady na recepty!