Pálenie záhy? Vyskúšajte zemiakový džús

Pálenie záhy, podráždený, nervový žalúdok alebo zápal žalúdka? Pred viac ako 100 rokmi predpísal v týchto prípadoch curyšský lekár Bircher-Benner svojim pacientom čerstvo vylisovanú šťavu zo surových zemiakov. Pretože bol presvedčený o liečivých vlastnostiach. Prírodný inhibítor kyseliny bol dávno zabudnutý, ale teraz sa znovu objavuje domáci liek.

Rôzne dôvody, prečo zemiaková šťava pomáha pri pálení záhy

Existujú rôzne prístupy k tomu, prečo zemiaková šťava funguje. Vedci z Manchester University napríklad v štúdii zistili, že zemiaky obsahujú určitú molekulu. Podľa ich názoru udržuje baktérie, ktoré spôsobujú pálenie záhy a žalúdočné vredy, v šachu. Zvýraznenie pre vedcov: Na rozdiel od antibiotík nemôžu byť baktérie imúnne voči zemiakovej šťave. Naturopati sú naopak toho názoru, že zemiaková šťava bohatá na draslík je zásaditá, a tak obmedzuje prekyslenie alebo neutralizuje kyslý žalúdok. Tvorí takpovediac nárazník. Pre ostatných to nie je základný znak, ale škrob obsiahnutý v zemiakoch. Viažu kyselinu.

Zemiakový džús ako tradičný domáci liek

Pálenie záhy počas tehotenstva

Mnoho tehotných žien sa spolieha na prírodné inhibítory kyselín, ak počas tehotenstva trpia pálením záhy. Pretože sa považuje za priateľskú k žalúdku a ľahko stráviteľnú. Dorothee Struck vo svojom článku „Pálenie záhy v tehotenstve - prípad zemiakovej šťavy“ píše: „Formulár na prípravu čerstvej rastlinnej šťavy je veľmi obľúbený u tehotných žien, pretože sa nepoužívajú žiadne konzervačné látky ani chemické prísady, ktoré by mohli predstavovať potenciálne nebezpečenstvo pre plod. Pozitívne treba hodnotiť aj absenciu alkoholu v čerstvých šťavách rastlín. ““

Zemiakový džús - domáci alebo z lekárne

Ak chcete otestovať domáci liek na pálenie záhy, môžete si zemiakovú šťavu pripraviť sami.

prísady
Surové zemiaky, asi 4 kusy

príprava
1. Veľkoryso ošúpte surové zemiaky. Uistite sa, že zemiaky nemajú zelené škvrny, mikróby alebo ryhy. Pretože zemiaky môžu obsahovať solanín, jedovatý alkaloid. Preto šupku neodstraňujte striedmo.

2. Vložte zemiaky do odšťavovača.

3. Ak nemáte odšťavovač, môžete si zemiaky najemno nastrúhať, ideálne v miske. Potom zmes vložte do utierky alebo cedidla a poriadne ju vyžmýkajte nad miskou, aby vytekala čerstvá šťava. Najlepšie je dobre premiešať, aby sa škrob neusadil.

Tip: Lisovaný džús je najlepšie vypiť okamžite, aby neoxidoval, nezhorkol a nezachoval si svoje prísady. Chuť si najskôr trochu zvykne.

Vďaka solanínu sa tehotným ženám odporúča piť hotový zemiakový džús. Je vhodný aj pre každého, kto chce ušetriť čas na prípravu alebo si nie je istý alkaloidom. Hotová šťava je dostupná okrem iného v lekárňach.

Zemiaková šťava - ako často?

Existujú rôzne odporúčania. Okrem iného závisia aj od toho, čo sa má dosiahnuť. Dorothee Struck radí tehotným ženám napríklad 3 x 5 ml zemiakového džúsu denne plus 10 ml na noc. Sigrun Chrubasik predpísala svojim účastníkom štúdie 100 ml po vstávaní a pred spaním. Ak chcete ísť na kúru zo zemiakového džúsu, lekár Dr. med. F. Becker: „Pred jedlom pijete dvakrát denne po dobu troch týždňov pol pohára červeného vína zo zemiakového džúsu.“ Najlepšie je porozprávať sa o tom s lekárnikom. Prosím, neváhajte kontaktovať odborníkov vo svojej lekárni Guten Tag. Tam vám budú poskytnuté rady na vysokej farmaceutickej úrovni. Vyhľadávač lekárne vás v prípade potreby nasmeruje na správnu adresu vo vašej blízkosti.

viac na túto tému

Zemiaková šťava nefunguje pre každého. A ak vaše príznaky pretrvávajú alebo sa opakujú, ak si nie ste istí, obráťte sa na svojho lekára.

Viac o pálení záhy sa dočítate tu a v septembrovom vydaní časopisu MEIN TAG®, časopisu výlučne z vašej lekárne Guten Tag.