Mittenwaldské pivné špeciality

Mierne a korenené, remeselne varené z miestneho jačmeňa a vybraného arómy. Asi pri 8 ° C naše ľahké pivo najlepšie vyvíja svoju výraznú arómu.

Spodne fermentované
Po celý rok
Farba: 5 EBC
Bitter: 15 BE
Obsah alkoholu: alk. 4,9% obj.
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ
Vkus: okrúhle, sladové, mäkké, mierne horkosti
Hodí sa k: vyprážané jedlá z hydiny, ľahké šaláty, jemný syr, ovocné dezerty

Náš export sa vyznačuje jemnou a korenistou chuťou. Po fermentácii, ktorá sa varí v ruke, leží až do úplného dozretia v skladovacej pivnici.

Spodne fermentované
Po celý rok
Farba: 5 EBC
Bitter: 18 BE
Obsah alkoholu: alk. 5,2% obj.
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ
Vkus: sladovo-sladké a korenené, ľahké chmeľové noty
Hodí sa k: grilované ryby, vyprážaná hydina, pečené bravčové mäso

Pivo ako za starých dobrých čias, ručne vyrobené s tmavo praženým sladom. Silná, korenistá chuť vie nielen inšpirovať milovníkov tmy.

Spodne fermentované
Po celý rok
Farba: 50 EBC
Bitter: 16 BE
Obsah alkoholu: alk. 5,2% obj.
Zloženie: Voda, jačmenný slad, výťažok z jačmenného sladu, chmeľ
Vkus: sladový, pražený, karamelizovaný, plný
Hodí sa k: Klobásové špeciality, dusené hovädzie mäso, guláš, prívarky, koláče

Ak je čo oslavovať, potom fajnšmekri radi využijú náš Märzen. Dúšok po dúšku, potešenie vďaka plnej a korenistej chuti. Ideálne festivalové pivo pre každú príležitosť.

Spodne fermentované
Sezónne (Máj - október)
farba: 20 EBC
Bitter: 17 BE
Obsah alkoholu: alk. 5,3% obj.
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ
Vkus: ovocná, plná, jemná sladová sladkosť
Hodí sa k: Pečené bravčové/hovädzie mäso, výdatné polievky, steaky, chutný mäkký syr

Hellen Bock, ktorý je obzvlášť obľúbený začiatkom leta, sa ľahko pije a je plný chutí. Dlhá doba skladovania z neho robí obzvlášť cennú jačmennú šťavu.

Spodne fermentované
Sezónne (Apríl - september)
Farba: 8 EBC
Bitter: 19 BE
Obsah alkoholu: alk. 6,4% obj.
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ
Vkus: sladký, plný, trpký chmeľ
Hodí sa k: korenené jedlá, jedlá z diviny, pikantný syr, krémové dezerty

Remeselník sa každý rok pripravoval na pôstu a po februárových 3 mesiacoch skladovania stáčal. „Tekutý chlieb“, ktorý je uložený mimoriadne dlho, je skutočným potešením, ako to bolo kedysi v kláštoroch.

Spodne fermentované
Sezónne (Február - máj)
Farba: 60 EBC
Bitter: 20 BE
Obsah alkoholu: alk. 7,1% obj.
Zloženie: Voda, jačmenný slad, výťažok z jačmenného sladu, chmeľ
Vkus: sladovo-karamelová zvýraznená, pražená aromatická, chmeľovo horká
Hodí sa k: Údené, dusené pečené/hovädzie mäso, jedlá z diviny, pikantný tvrdý a mäkký syr

Silné, pálivé pivo, ktoré by malo byť na vianočnom stole. Tmavá vianočná koza sa hodí ku každému slávnostnému jedlu. Skladuje sa 3 mesiace.

Spodne fermentované
Sezónne (November - január)
Farba: 60 EBC
Bitter: 18 BE
Obsah alkoholu: alk. 7,1 obj.
Zloženie: Voda, jačmenný slad, výťažok z jačmenného sladu, chmeľ
Vkus: sladovo-karamelová zvýraznená, pražená aromatická, chmeľovo horká
Hodí sa k: Údené, dusené pečené/hovädzie mäso, jedlá z diviny, pikantný tvrdý a mäkký syr

Pivná špecialita Posthalter 2020 je pitné pivo s najmenej 6 rôznymi druhmi chmeľu.
Pivo s ľahkým nápojom a plnou arómou: studené, osviežujúce a ovocné.

Obsah alkoholu: 5,1% obj.
Hodí sa k: Letné jedlá všetkého druhu, alebo ako čisté osvieženie po práci.

Miešaný pivný nápoj z 50% exportu a 50% limonády so sladidlami.

Spodne fermentované
Po celý rok
Obsah alkoholu: alk. 2,6% obj.
Zloženie: Pivo (voda, jačmenný slad, chmeľ), limonáda
Vkus: štipľavý, mierne sladký, osviežujúci
Vhodné na osvieženie v horúcich dňoch

Werdenfelser biela:
Svetlé zlato, lesklé, osviežujúce a štipľavé s jemným zakalením kvasníc. Typická aróma pšeničného piva s jemnou ovocnou notou - zvláštne potešenie.

Vrchne kvasené
Po celý rok
Farba: 8 EBC
Bitter: 9 BE
Obsah alkoholu: alk. 5,3% obj.
Zloženie: Voda, pšeničný slad, jačmenný slad, chmeľ
Vkus: Sýtené, ovocné, sladové, čerstvé, kvasnicové
Hodí sa k: Krém zo zeleninových polievok, pečené bravčové/teľacie mäso, ryba dusená alebo varená, ovocné dezerty

Kvasinkové-kvetinové, gaštanovohnedé a príjemne ovocné, sladové arómy. Plná korenistosť a štipľavá nota bieleho piva sú potešením nielen pre milovníkov tmavých pív.

Vrchne kvasené
Po celý rok
Farba: 50 EBC
Bitter: 10 BE
Obsah alkoholu: alk. 5,3% obj.
Zloženie: Voda, pšeničný slad, jačmenný slad, chmeľ
Vkus: ovocný, sladový, karamelizovaný, kvasnicový,
Hodí sa k: Údená ryba, kačica, hus, tvrdý syr

Ľahký a štipľavý s približne o 40% menej alkoholu a kalórií. Osviežujúca, nádherne zlatožltá farba s jemným zakalením kvasiniek. Špeciálna pochúťka pre všetkých fajnšmekrov, ktorí chcú ľahšiu alternatívu.

Vrchne kvasené
Po celý rok
Farba: 10 EBC
Bitter: 8 BE
Obsah alkoholu: alk. 3,3% obj.
Zloženie: Voda, pšeničný slad, jačmenný slad, chmeľ
Hodí sa k: ľahká letná kuchyňa, šaláty, grilovaná hydina

Rovnako ako jeho veľký brat je mierny a korenistý, remeselne varený z miestneho jačmeňa a vybraného aromatického chmeľu. Zostaňte svieži až do posledného dúšku.

Spodne fermentované
Po celý rok
Farba: 5 EBC
Bitter: 15 BE
Obsah alkoholu: alk. 4,9% obj.
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ
Vkus: sladovo-sladká a korenistá, ľahké chmeľové noty, mierna horkosť
Hodí sa k: vyprážané jedlá z hydiny, ľahké šaláty, jemný syr, ovocné dezerty

Naša malá Berg-Pils: silná základná horkosť spolu s jemným kvetom chmeľu a plným telom vedú k vynikajúcemu bavorskému pivu.

Spodne fermentované
Po celý rok
Farba: 5 EBC
Bitter: 25 BE
Obsah alkoholu: alk. 4,7% obj.
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ
Vkus: štipľavý, štíhly, koláčik
Hodí sa k: Dusené alebo grilované ryby, morské plody, cestovinové jedlá

Potešenie bez alkoholu

Nie príliš sladké a bez alkoholu. S našou Hopfala, chmeľovou limonádou z Mittenwaldu, sme vytvorili veľmi špeciálnu limonádu. Na základe zeleného čaju, s obvyklými prísadami limonády, je vrcholom predovšetkým aróma: vyrobený z najlepšieho prírodného chmeľového extraktu. Či už ako dlhý nápoj s ginom, na miešanie shandy alebo jednoducho čistý - naša Hopfala osvieži a chuťovo prekvapí.

Limonádová klasika. Prírodná citrónová aróma, najlepší cukor a jemný oxid uhličitý dodávajú našej citrónovej sóde osviežujúci charakter. Či už ako zmes, napr. Radler alebo Russ ‘(náš tip: tmavý Radler, veľmi osviežujúci!) Alebo jednoducho čistý. Obľúbené medzi mladými i starými.

Ten ovocný. Naša pomarančová limonáda zaujme 12% obsahom ovocia vďaka vysokému podielu prírodných zložiek. Pomarančová šťava, citrónová šťava a trochu mandarínkovej šťavy zabezpečujú veľmi príjemnú aromatickú sladkosť.

Náš obľúbenec všetkých čias medzi nealkoholickými nápojmi. Nie nesprávne. Vyrobené z koncentrátu pomarančového džúsu, prírodnej arómy kofeínu a jemného oxidu uhličitého. Tieto vysoko kvalitné prírodné suroviny zaručujú osviežujúcu ovocnú arómu.

Čerstvá stolová voda zmiešaná s jemnou kyselinou uhličitou. Náš „Ursprung“ má nízky obsah sodíka a je ideálne vhodný na prípravu detskej výživy.