Pivné brucho, nie na víne To sú najväčšie chyby v pive Kölner Stadt-Anzeiger

Zobraziť a upraviť osobné údaje

Prehľad nastavení vášho bulletinu

Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)

Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu

Vaša osobná oblasť

Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné

Ako predplatiteľ PLUS máte prístup k viac ako 250 článkom KStA-PLUS týždenne

Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov

Aktivujte si prosím svoj účet

profilu

Zobraziť a upraviť osobné údaje

Spravodaj

Prehľad nastavení vášho bulletinu

Spravovať predplatné

Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)

Pivné brucho, nie víno: Toto sú najväčšie chyby v pive

Robí vás tučným a veľmi nezdravým: sú tieto ľudové múdrosti pravdivé o pive?

Či už Pils, Kölsch alebo pšenica - pivo sa konzumuje všade v Nemecku. Každý Nemec vypije ročne asi 107 litrov piva, doma na pohovke, v stánku currywurst alebo v elegantnej reštaurácii s hviezdičkou. A aký iný národ by si myslel o vytvorení inštitúcie, ako je „pivná záhrada“? O tom niet pochýb, varenie z chmeľu a sladu je dôležitou súčasťou nemeckej kultúry - poznáte to tiež z mnohých pivných bôčikov. Alebo je to úplne nesprávne?

Nemecké združenie pivovarov to v každom prípade vidí inak a pri príležitosti Nemeckého dňa piva 23. apríla poskytuje informácie o „najbežnejších mylných predstavách“ o obilnom nápoji. Napokon: niektoré výsledky štúdie umožňujú dospieť k záveru, že pivo je oveľa lepšie a zdravšie ako jeho povesť. Sedem populárnych múdrostí o našom obľúbenom nápoji po práci podrobených testu:

Tiež by vás mohlo zaujímať

Kvíz v deň nemeckého piva: Aký typ piva si?

Mylná predstava 1: Ak pijete veľa piva, dostanete pivné brucho

Nemecká asociácia pivovarov tomu veľmi odporuje a odkazuje na štúdiu London University College: Spotreba piva a obezita u mužov preto nesúvisia. Podľa štúdie sú ženy, ktoré pijú pivo striedmo, v priemere o niečo tenšie ako ženy, ktoré abstinujú. Tu sa však musí klásť dôraz na „mierny“.

Mylná predstava 2: Pivo vás nevyhnutne zbaví tuku

Ak si každý deň po práci doprajete pohár piva, skonzumujete menej kalórií ako pri pohári jablkového alebo pomarančového džúsu. Malé večerné pivo teda nemusí nevyhnutne spôsobiť, že ste tuční. Ak si však dovolíte oveľa viac, určite môžete pribrať: Pretože kocovina po noci pitia vedie na druhý deň ráno k chute na tuky a sacharidy. Je to spôsobené účinkami alkoholu, ktoré zvyšujú chuť do jedla. Stále pretrváva tvrdenie, že z piva ste tučný.

Mylná predstava 3: Pivo je nezdravé

Príliš veľa alkoholu je nezdravé. Vždy. Pitie piva v malom množstve však môže byť dokonca zdraviu prospešné. V Nemecku Spolkové centrum pre výchovu k zdraviu (BZgA) odporúča, aby ho muži držali na 20 gramoch piva denne, teda pol litra. U žien by to malo prestať po štvrť litri denne, teda okolo 12 gramov.

Pivo môže mať pozitívny vplyv na náš imunitný systém v malom množstve, ako ukazuje štúdia z roku 2007. Subjekty konzumovali malé množstvo piva každý deň počas 30 dní. Potom boli imunitné bunky testovaných osôb aktívnejšie a početnejšie. Niektoré štúdie tiež ukazujú, že mierna konzumácia piva môže znížiť riziko srdcových infarktov.

Mylná predstava 4: „Pivo na víne, nech už je to“. „

Chceli by ste po pohári vína prejsť na pivo? Lepšie nie, väčšina ľudí si myslí kvôli tomuto rozšírenému rýmu, ktorý je podľa združenia pivovarníkov nesprávny. Prípitok má svoj pôvod v stredoveku, keď sa používal na symbolizáciu sociálnych rozdielov: pivo sa potom považovalo za nápoj pre jednoduché triedy, zatiaľ čo víno bolo vyhradené pre elitnú vyššiu vrstvu.

Poradie, v akom pijete rôzne alkoholické nápoje, je irelevantné. Je dôležité venovať pozornosť množstvu: Nemecká spoločnosť pre výživu a internisti na internete tiež varujú pred dlhodobými škodami spôsobenými nadmernou konzumáciou alkoholu: alkohol je preto spúšťačom mnohých rôznych druhov rakoviny, vedie k stukovateniu pečene a neskôr k cirhóze pečene.

Ďalšia strana: Pivo neobsahuje žiadne výživné látky, tmavé pivo je silnejšie ako svetlé pivo