Program výživy detí

Pre zdravý štart do života vaše dieťa potrebuje materské mlieko iba v prvých mesiacoch. Poskytuje presne tie živiny, ktoré vaše dieťa potrebuje pre vývoj. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je materské mlieko najlepšou potravinou za prvých 6 mesiacov.

Materské mlieko - to je také praktické
Od materského mlieka až po doplnkové jedlá
Varte si ho sami alebo použite hotovú detskú výživu z nádoby?
Pri týchto potravinách buďte opatrní!
Prehľad výživového plánu na prvých 18 mesiacov
Triky na kŕmenie malých detí
Odstavenie vedené dieťaťom: namiesto kaše prstové jedlo

Materské mlieko - to je také praktické

Protilátky prítomné v materskom mlieku tiež chránia dieťa pred infekciami v prvých týždňoch. Dojčenie je ale tiež veľmi dôležité pre väzbu medzi matkou a dieťaťom. Nemecká spoločnosť pre výživu (DEG) odporúča materské mlieko ako jedinú stravu pre dieťa počas prvých šiestich mesiacov, najmä ak sa v rodine zvyšuje riziko alergií.

Praktická vec ohľadom materského mlieka: Je vždy k dispozícii, pri správnej teplote a hygienicky dokonalé. Vaše dieťa si môže samo určiť, ako často pije. Stačí sa zosúladiť s potrebami a potrebami vášho dieťaťa. Nerobte si starosti: svoje dieťa nemôžete prekrmovať materským mliekom.

Ak dojčenie nie je možné alebo matky nechcú, môžu prejsť na priemyselne vyrábané mliečne zmesi. Počas prvých mesiacov sa odporúča takzvané predmlieko, ktoré je špeciálne prispôsobené výživovým potrebám novorodenca. V závislosti od veku dieťaťa je mliečna receptúra k dispozícii od úrovne 1 do 3. Mliečne zloženie je obohatené o vitamíny a živiny, ktoré sú dôležité pre zdravý vývoj dieťaťa.

Od materského mlieka až po doplnkové jedlá

S doplnkovým jedlom môžete začať pomaly, najskôr od začiatku 5. do 7. mesiaca života dieťaťa. Najlepšie je zorientovať sa podľa potrieb a záujmov vášho malého miláčika. Niektoré deti sa zaujímajú o jedlo svojich rodičov už v ranom veku a túžia ho vyskúšať.

Ostatné deti nemožno odradiť od pitia materského mlieka alebo umelého mlieka z fľaše. Rovnako ako v mnohých iných situáciách s deťmi, aj pri jedle platí toto: Buďte so svojím dieťaťom trpezliví a nič neponáhľajte.

Je úplne v poriadku, ak vaše dieťa chce od začiatku iba dve lyžice svojej kaše. Deti potrebujú určitú prax iba na koordináciu ruka-ústa.
Princíp doplnkovej stravy: Kojenecké jedlá vášho dieťaťa sú postupne nahradené tromi jedlami z kaše.

Vaše dieťa bude pripravené najskôr od 8. mesiaca a môže sa postupne zúčastňovať rodinnej večere. S nástupom doplnkového jedla majú mladí rodičia veľa otázok: S akou kašou začnem? Stále kojím? Ktorá zelenina patrí do prvej kaše? Varím sám alebo kŕmim hotovými pohármi?

Výskumný ústav pre výživu detí Dortmund poskytuje dobrý prehľad o optimálnej doplnkovej strave bohatej na živiny pre vaše dieťa. Tabuľka výživy vám napovie, ktorá kaša je vhodná pre ktorý vek.

Varte si ho sami alebo použite hotovú detskú výživu z nádoby?

Pri zakladaní doplnkového jedla si veľa mladých rodičov nie je istých, či by mali dieťaťu dávať priemyselne vyrábané detské pokrmy zo supermarketu alebo či by si mali denne pripravovať vlastné jedlá z čerstvých surovín. Výhoda domáceho jedla v porovnaní s hotovými nádobami: Máte kontrolu nad tým, ktoré ingrediencie skončia v detskej výžive.

Môžete tiež určiť, ktoré korenie, napríklad soľ alebo bylinky, v akom dávkovaní, do detskej kaše. Niektoré džbány pre deti sú úplne okorenené prísadami ako soľ, korenie alebo cibuľa pre malé deti. Ďalšou výhodou domácej detskej stravy je, že vďaka niekoľkým vybraným ingredienciám je chuť prirodzenejšia.

Výhodou priemyselne vyrábanej detskej výživy je, že prísady pre značky ako Hipp, Humana, Alete alebo Holle pochádzajú z prísne kontrolovaného ekologického pestovania a boli pripravené hygienicky dokonalým spôsobom.

Pri hotových dózach pre deti by ste mali vždy nahliadnuť do zoznamu prísad: Nie je nezvyčajné, že batoľatá zistia, že obsah cukru alebo bielkovín je pre malé deti príliš vysoký. Nežiaduce príchute, orechy alebo dokonca čokoláda nájdete aj v niektorých pohároch s kašou alebo v instantnej kaši.

Ak chcete pre svoje dieťa pripraviť vlastnú stravu, mali by ste sa uistiť, že ste si kúpili jedlo v bio kvalite. To platí najmä pre silne kontaminované ovocie a zeleninu, ako sú uhorky, paradajky, paprika, šalát a hrozno. Najlepšie je kúpiť si čerstvú sezónnu zeleninu z vášho regiónu.

Tip: Mimochodom, mrazené potraviny sú veľmi vhodné ako alternatíva k čerstvej bio zelenine. Zelenina, ako je mrkva, špenát a brokolica, sa mrazia čerstvé z úrody. Pri jeho príprave sa však musíte uistiť, že je zelenina iba mierne podusená a dlho nevarená. Iba tak môžete uchovať dôležité vitamíny a živiny pre vaše dieťa.

Je úplne v poriadku prepínať medzi jarovým a domácim jedlom. Hotové jedlá sú obzvlášť užitočné, keď ste vonku a pretože je možné ich podávať priamo z nádoby. Dózy sú navyše oveľa hygienickejšie ako napríklad chladené potraviny, ktoré ste si pripravili sami.

Ešte viac produktov nájdete v našom> windeln.de - Obchod

Zeleninovo-zemiakovo-mäsová kaša od 5. mesiaca

Ak chcete svoje dieťa pomaly pripraviť na nový a vzrušujúci svet jedla, začnite zeleninovou, zemiakovou a mäsovou kašou. Táto kaša nahrádza dojčenie alebo mliečne jedlo na pravé poludnie. Pre jemný začiatok si pripravte kašu iba s jedným druhom zeleniny.

Takto rýchlo zistíte, čo má váš malý miláčik rád, a čo je dôležitejšie, či je alergický na niektoré jedlá. Mimochodom, na prvú zeleninovú kašu je ideálna jemná zelenina, ako je mrkva, paštrnák, tekvica alebo fenikel, ktorá je prírodne sladká.

Deti túto kašu radi jedia, pretože ich chuťou pripomína mierne sladké materské mlieko. Je lepšie úplne odstrániť nadúvajúcu sa zeleninu, napríklad fazuľu, z nákupného zoznamu. Pre deti sú ťažko stráviteľné a môžu spôsobiť bolesť žalúdka.

Ak vaše dieťa vychádza dobre so zeleninovou kašou, môžete do nej pridať zemiaky po týždni a nakoniec o týždeň neskôr asi 30 g chudého hovädzieho, teľacieho, hydinového alebo bravčového mäsa. Pretože vlastné zásoby železa u dieťaťa sa vyčerpajú asi po 4 až 6 mesiacoch, stopový prvok prítomný v mäse je dôležitý pre vývoj.

Tip: Varením veľkej časti ušetríte veľa času pri príprave zeleninovej, zemiakovej a mäsovej kaše. Malé porcie sa dajú do misky na kocky ľadu a zmrazia sa. Na obed stačí porcie zohriať.

Mlieko a cereálna kaša od 6. mesiaca

Mliečna múčka večer je nahradená medzi 6. a 8. mesiacom plniacim mliekom a obilnou kašou. Túto kašu pripravíte veľmi ľahko: Najskôr si zmiešate sušené mlieko podľa pokynov na obale. Detské mlieko sa potom zmieša s instantnými cereálnymi vločkami a trochou ovocnej dužiny alebo ovocného džúsu. Pre mlieko a cereálne kaše sa odporúčajú bezlepkové cereálne vločky ako proso, kukurica alebo ryža.

Táto dužina je vynikajúcim zdrojom bielkovín a vápnika a je dôležitá pre vývoj zubov a kostí. K dispozícii sú ale aj hotové mliečne cereálne kaše, ktoré stačí zmiešať s prevarenou vodou. S týmito kašami by ste sa však určite mali pozrieť na zoznam ingrediencií: Často obsahujú cukor, arómy alebo prísady ako čokoláda.

Cereálna a ovocná kaša od 7. mesiaca

Okolo 7 mesiacov môžete ráno nahradiť posledné mliečne jedlo obilninou a ovocnou kašou. Cereálne vločky sa zmiešajú s trochou vody a zmiešajú sa s ovocím bohatým na vitamíny. Môžete použiť ovocné pyré z džbánu alebo jemné ovocie, ako je jablko, banán alebo hruška.

Určite by ste sa mali vyhnúť ovociu, ako sú ananásy, mandarínky alebo pomaranče. Pre vysoký obsah kyselín dostávajú deti často boľavé dno. So zavedením kaše z obilnín a ovocia môžete svojmu dieťaťu začať dodávať ďalšie tekutiny. Ideálne sú nápoje bez kalórií, ako je voda z vodovodu a nesladené ovocné a bylinné čaje.

Aby ste sa vyhli neustálemu cmúľaniu, ktoré škodí zubom, je najlepšie dať dieťaťu na pitie hrnček alebo pohár.

Od 8. mesiaca: od kaše po tuhú stravu

Rannú kašu môžete nahradiť chlebom najskôr od 8. mesiaca. Chlieb by mal byť jemne zomletý a nemal by obsahovať veľké zrná. Ako nátierka je na začiatok vhodný riedky margarín alebo maslo, nízkotučná klobása a vegetariánske nátierky. Aby ste dieťaťu ľahšie jedli, je najlepšie chlieb nakrájať na kúsky.

Na raňajky sú výborné aj cereálne vločky s trochou rozdrveného ovocia. V čase obeda už nie je zeleninovo-zemiaková-mäsová kaša jemne pyré, ale iba zhruba vidličkou. Týmto spôsobom si vaše dieťa môže pomaly zvyknúť na hrubé jedlo.

Večer môžete dieťaťu ponúknuť chlieb s nízkotučnou klobásou alebo krémovým syrom. Mäkká alebo strúhaná zelenina sú vynikajúce a na vitamíny bohaté prílohy. Výskumný ústav pre výživu detí Dortmund tiež odporúča dve občerstvenia denne. K tomu sú ideálne malé porcie ovocia a zeleniny, müsli, jogurt a chrumkavé kukuričné a ryžové oblátky.

12. až 18. mesiac: vyvážená výživa detí

Po 10. mesiaci môžete svoje dieťa pomaly prepnúť na bežné rodinné jedlo. Namiesto niekoľkých malých porcií by si deti mali zvyknúť na tri veľké hlavné jedlá a malé občerstvenie medzi nimi. Dieťa sa v tomto období predovšetkým učí samostatne jesť a piť rukami.

Už nemusíte pripravovať jedlá špeciálne pre vaše dieťa a môžete vyskúšať veľa jedál. Mali by ste sa však ubezpečiť, že jedlá nie sú pri spoločnom jedle príliš okorenené. Pri silne nadýchaných jedlách sa stále odporúča opatrnosť. Ďalšie usmernenie: deti by mali jesť mäso raz alebo dvakrát týždenne a morské ryby raz alebo dvakrát týždenne. Namiesto cestovín z bielej múky by ste si mali častejšie zvoliť celozrnnú variantu.

Samozrejme, deti v tomto veku môžu medzi sebou hrýzť aj niečo malé, ako napríklad sušienky, koláče alebo niekoľko gumových medveďov. Len sa uistite, že porcie nie sú príliš veľké.
Malým deťom vo veku od 1 do 2 rokov odporúčame denný príjem 600 ml.

Najlepšie je dať dieťaťu vodu alebo nesladené ovocné čaje. So zriedeným jablkovým rozprašovačom sa ale občas nič pokazí. Na druhej strane by ste sa mali vyhnúť nápojom s vysokým obsahom cukru, napríklad v limonádach alebo v čistých ovocných džúsoch.

Pri týchto potravinách buďte opatrní!

Vaše dieťa znesie do jedného roka veľa jedla. Mali by ste však byť opatrní pri nasledujúcich potravinách: Med je v prvých 12 mesiacoch absolútnym tabu, pretože črevná flóra u dojčiat ešte nie je úplne vyvinutá. Prírodný produkt môže obsahovať baktérie, ktoré môžu u detí spôsobiť život ohrozujúcu črevnú infekciu, známu ako botulizmus.

Kvôli riziku prehltnutia by ste nemali dieťaťu dávať malé a tvrdé jedlá, ako sú orechy, ríbezle alebo slnečnicové semienka. Aby ste sa vyhli bolestivej plynatosti, vyhnite sa malým deťom strukoviny a kapustu.

Prehľad výživového plánu na prvých 18 mesiacov

Od narodenia do 6 mesiacov je materské mlieko alebo mliečna výživa tou najlepšou potravou pre vaše dieťa
Najskôr od 5. mesiaca: Doplnkové jedlo začnite zeleninovo-zemiakovo-mäsovou kašou
Od 6. mesiaca: mlieko a obilninová kaša
Od 7. mesiaca: obilninová a ovocná kaša
Od 8. mesiaca: prechod z kaše na tuhú stravu
Po 10. mesiaci si pomaly zvykajte na jedlo vhodné pre deti s tromi hlavnými jedlami a malým občerstvením medzi nimi.

Triky na kŕmenie malých detí

U niektorých detí sa objavujú averzie k určitým potravinám už v ranom veku. Ak vaše dieťa nemá rado ovocie a zeleninu, prečo nevyskúšať zdravé jedlo pekne poukladať na tanier. (Takmer) žiadne dieťa neodolá vtipnej tváričke z uhorky, paradajky a jablka.

Ak máte mixér, môžete si jednoducho pretlačiť jemné ovocie. Pekný pohár s farebným ovocným džúsom a slamkou urobí s deťmi zázraky. Zeleninu môžete „schovať“ aj do pyré alebo do polievky.

Odstavenie vedené dieťaťom: namiesto kaše prstové jedlo

Odvykanie od dieťaťa je relatívne nový druh doplnkového jedla a znamená niečo ako „odstavenie od dieťaťa“. Namiesto konzumácie doplnkových potravín vo forme kaše by sa deti mali od začiatku rozhodnúť, čo a koľko chcú jesť. Metódou BLW, ktorá pochádza z Veľkej Británie, dieťa nie je kŕmené, ale namiesto toho nezávisle konzumuje šikovné kúsky ovocia a zeleniny.

Vhodná je mierna zelenina ako mrkva, zemiaky a paštrnák. Ako doplnok bude dieťa naďalej dojčené podľa potreby. S odstavením vedeným dieťaťom, ako je bežné doplnkové jedlo, môžete začať od 6. mesiaca.