Rýchlo

V minulosti bol pôst väčšinou náboženským aktom. V niektorých kultúrach to tak je aj dnes, v súčasnosti sú však pôstne kúry populárne hlavne pre svoje zdravotné výhody. Na začiatku 20. storočia si lekári Franz Xaver Mayr a Otto Buchinger obľúbili takzvaný terapeutický pôst v nemecky hovoriacich krajinách.

základné informácie v skratke
Čo je pôst?
Aké je použitie pôstu?
Čo sa deje v tele pri pôste?
Aké druhy pôstu existujú?
Ako dlho by ste sa mali postiť?
Pôst môže byť nebezpečný?
Súvisiace témy
súvisiace odkazy
Porovnanie zákonného zdravotného poistenia

základné informácie v skratke

Pôst je úplné alebo čiastočné zrieknutie sa jedál a nápojov na obmedzené časové obdobie.
Pôst má nielen pozitívne účinky na telo, ale zaisťuje aj dobrú náladu.
Existuje veľa rôznych foriem pôstu, ktoré sa líšia dĺžkou trvania a spôsobom stravovania.
Určité skupiny ľudí, ako sú deti, tehotné ženy a starší ľudia, by sa mali zdržať pôstu. Pôst sa tiež neodporúča pri mnohých chorobách, pretože príliš oslabuje organizmus.

Čo je pôst?

Podľa súčasnej definície sa výrazom „pôst“ rozumie úplné alebo čiastočné zrieknutie sa pevných jedál a luxusných jedál na obmedzené časové obdobie. Namiesto toho pôst jedáva iba tekutiny, ako sú džúsy a čaje, zeleninový vývar a samozrejme voda. Pôst v tejto krajine je zvyčajne dobrovoľný a jeho cieľom je zmierniť fyzické a duševné ťažkosti. Vo výsledku sa väčšinou používa výraz „terapeutický pôst“, aj keď striktne povedané existujú aj iné typy pôstu.

Aké je použitie pôstu?

Pôst môže mať množstvo pozitívnych účinkov. Pri niektorých ochoreniach (ako je cukrovka a reumatizmus), pretrvávajúcich bolestiach alebo psychosomatických poruchách vedie nejedenie k pevnej strave často k úľave od príznakov. Okrem toho môže pôst znížiť vysoký krvný tlak, hladinu cukru v krvi a lipidy v krvi. Pozitívny vedľajší účinok pre mnohých ľudí: môžete použiť Stratiť pôst.

V naturopatickej oblasti tiež často počujeme, že pôst sa rovná očistnej kúre. Neexistuje však žiadny vedecký dôkaz o prítomnosti odpadových látok v tele. V tejto súvislosti sa musí každý sám rozhodnúť, či tento efekt hodnotí ako plusový bod pôstu alebo či o ňom pochybuje.

V mnohých prípadoch má zmena metabolizmu pozitívny vplyv aj na psychiku. Pretože pôst často pomáha ľuďom zmeniť svoje stravovacie návyky v zmysle vyváženej stravy. Abstencia od jedla navyše spôsobuje zvýšenie hladiny serotonínu, čo zlepšuje náladu. Pri pôste sa uvoľňujú hormóny šťastia - efekt, ktorý po pôste chvíľu pretrváva.

Čo sa deje v tele pri pôste?

Keď sa začne pôst, uložené sacharidy spočiatku slúžia ako dodávatelia energie. Týmito špeciálnymi sacharidmi sú glykogén, cukor uložený v pečeni a svaloch. Tieto rezervy sú však vyčerpané v priebehu dňa až dňa a pol.

Potom musí telo využívať ďalšie zásoby. Na jednej strane organizmus zvyšuje odbúravanie tukov, pretože glycerín obsiahnutý v tuku sa môže tiež premeniť na cukor. Na druhej strane, telo v súčasnosti čoraz viac využíva bielkoviny na získanie dextrózy (glukózy) potrebnej pre mozog. Toto odbúravanie bielkovín vedie k úbytku svalov iba vtedy, ak pôst trvá niekoľko týždňov alebo ak sa dodržiava takzvaná nulová diéta, pri ktorej dotyčný nejedí vôbec žiadne jedlo. Proti takémuto odbúravaniu svalov počas mierneho pôstu môžu pôsobiť športové aktivity (aj keď nie príliš intenzívne). Nulová diéta na druhej strane rýchlo vedie k silnému úbytku svalovej hmoty.

Aké druhy pôstu existujú?

Pre záujemcov o správny pôst existujú rôzne možnosti. Nie každá metóda je však vhodná pre každého človeka. Vhodné je zvoliť vhodný variant spolu s lekárom alebo výživovým poradcom. Medzi najobľúbenejšie typy pôstu patria:

Pôst podľa Buchingera (terapeutický pôst)
Prerušovaný pôst
Základný pôst
Mayrova kúra (čiastočné hladovanie)

Pôst podľa Buchingera

Terapeutický pôst podľa Buchingera je určený na očistenie tela, t. J. Na očistenie od toxínov. Pri tejto pôvodne ústavnej liečbe nalačno pacienti konzumujú iba čaj, zriedené džúsy a zeleninový vývar plus trochu medu a citrónu.

Prerušovaný pôst/prerušovaný pôst

Pri prerušovanom pôste dotyčný v určitých denných dobách alebo v určité dni nič neje. Ide teda skôr o pevný stravovací rytmus s opakujúcimi sa, kratšími prestávkami v príjme potravy, ako o typické hladovanie.

Základný pôst

Zásaditý pôst má pomôcť telu vytvoriť optimálny pomer kyselín a zásad. Za týmto účelom konzumuje pôst iba základné potraviny - napríklad zeleninu, ovocie a orechy. Pije tiež pramenitú vodu a zriedené bylinkové čaje.

Mayrova kúra (čiastočné hladovanie)

Pôst podľa F. X. Mayra je holistický program zameraný na zdravie, ktorý v podstate pozostáva z čajového pôstu, kúry typu „roll-on“ a jemnej drenážnej diéty, ktorá má z tela odstraňovať toxíny a odpadové produkty. Jedným z najdôležitejších cieľov tohto pôstneho režimu je jemné čistenie hrubého čreva klystírom a výplachom.

Ako dlho by ste sa mali postiť?

Pretože počiatočná situácia sa líši od človeka k človeku, nie je možné poskytnúť všeobecné odporúčanie týkajúce sa trvania pôstu. Ale aj jediný pôstny deň má na organizmus pozitívne účinky. V závislosti od typu pôstu môže byť bezpečná doba až 35 dní. Z lekárskeho hľadiska sa však odporúča iba v niekoľkých výnimočných prípadoch vynechať jedlo dlhšie ako tri týždne.

Pôst môže byť nebezpečný?

Niektoré druhy vyhýbania sa jedlu, napríklad šťava nalačno so zeleninovým vývarom, môžu viesť k nedostatočnému prísunu - telu potom chýbajú dôležité živiny. To vedie k rozpadu svalov, najmä pri dlhších kúrach, čo má v najhoršom prípade za následok príznaky, ako sú záchvaty dny (pretože obsah kyseliny močovej v krvi sa v dôsledku rozpadu zvyšuje) alebo dokonca Srdcové arytmie môže vyústiť.

Kto by sa mal zdržať pôstu?

V zásade existujú určité skupiny ľudí, ktorí by sa mali vyhnúť pôstu. To platí pre väčšinu chorých aj pre:

Deti a mladí ľudia
Tehotné/dojčiace ženy
Starší ľudia
Ľudia s podváhou

Pri niektorých chorobách však môže pôst priniesť úľavu. Každý, kto trpí ochorením a chce sa postiť, by sa mal rozhodne opýtať svojho lekára, či má hladovanie zmysel vzhľadom na príslušný klinický obraz.

Ak by sa pôst konal pod lekárskym dohľadom?

V zásade by ste nemali bez lekárskeho dozoru postiť viac ako sedem dní. U osôb s nadváhou alebo užívajúcich lieky sa odporúča, aby sa liečba nalačno uskutočňovala iba pod lekárskym dohľadom. Lekár by navyše mal vopred skontrolovať, či môžu existovať základné choroby, ktoré spôsobujú pôst so zdravotným rizikom.

Vopred sa tiež môžete dozvedieť, či vaša zdravotná poisťovňa ponúka dotáciu na (terapeutický) pôst. V niektorých zdravotných poisťovniach je možné napríklad zabezpečiť finančnú dotáciu, ak sa pôst koná na klinike. Predpokladom je, aby ste predložili potvrdenie od svojho rodinného lekára, ktoré potvrdzuje, že pôstna kúra je nevyhnutná pre vaše zdravie. Môžete ich použiť na podanie žiadosti o náhradu nákladov vašej zákonnej alebo súkromnej zdravotnej poisťovni.

Limity pôstu

Niektorí si myslia, že pôstom môžu konečne dosiahnuť svoju vysnívanú postavu. Trvalá fyzická zmena nie je možná prostredníctvom dočasne obmedzeného hladovania, ale iba trvalou zmenou životného štýlu prostredníctvom viac športu a vedomejšej stravy. Nemožno opomenúť riziko, že pôst je prvým krokom k rozvoju porúch stravovania, ako je bulímia alebo anorexia, u ľudí s prehnanými predstavami o štíhlosti.

Pôst a jojo efekt

To, či terapeutické účinky pokračujú alebo či sa prírastok hmotnosti opäť objaví, závisí vo veľkej miere od správania jednotlivca. Ak chcete schudnúť z dlhodobého hľadiska, musíte pomocou pôstu natrvalo zmeniť svoje stravovacie návyky. Na druhej strane, tí, ktorí upadnú do starých vzorcov správania, sa rýchlo dostanú späť k svojej pôvodnej hmotnosti - úspech v chudnutí je potom opäť preč.