Prečo by sme mali jesť brusnice

Kto ich konzumuje, žije zdravo: brusnice nepomáhajú iba pri infekciách močových ciest.

Brusnicový džús, brusnicová omáčka, brusnicový koláč alebo sušené brusnice - príbuzný brusnice obyčajnej má široké kulinárske využitie, ale môže urobiť veľa aj pre vaše zdravie: V časopise Advances in Nutrition uvádzajú vedci nespočetné množstvo zdravotných výhod z pravidelnej konzumácie brusníc. Zložky bobule údajne chránia črevnú flóru a pôsobia protizápalovo. Zdravá črevná flóra je dôležitá pre imunitný systém, mozog a ovplyvňuje spôsob, akým telo spracováva sacharidy a tuky, uvádzajú vedci.

Nevyužitý potenciál

Brusnicový džús a sušené brusnice sa odporúčajú najmä ľuďom s cukrovkou 2. typu: Podľa vedcov pomáhajú regulovať rovnováhu glukózy. Vedcom sa tiež podarilo zistiť pozitívne účinky na kardiovaskulárny systém, ako aj sľubné súvislosti medzi pravidelnou konzumáciou bobúľ a krvným tlakom. Všeobecne je však dôležité ďalej rozširovať výskum brusníc. Vedci vysvetľujú, že ich potenciál nie je ani zďaleka vyčerpaný.