Prečo je chudnutie po 40-tke ťažšie (a čo s tým robiť), 1. časť: Vypnite svoje elektrárne?

Od 40 rokov chudnutie pre väčšinu žien nie je jednoduchšie. Práve naopak. Pre mnohých sa to zdá takmer nemožné. Často počujete: dobre, keď starnete, váš metabolizmus sa spomalí, to je prípad každého. Je to však skutočne pravda? A ak áno, je to skutočne dôsledok starnutia, alebo by sa s tým dalo niečo urobiť?

Táto téma ma fascinovala a dráždila už dlho. Pretože na jednej strane mám nejaké priateľky (a áno, všetci sme už dávno „nad 40 rokov“), ktoré sa zdajú byť čoraz chudšie. Zvyčajne majú ťažkosti s udržaním hmotnosti a zaručene nebudú hladní. Takže sa nezdá geneticky „nevyhnutné“, že od 40 rokov musí človek stále viac a viac priberať.

Na druhej strane skončíme u mnohých, mnohých žien, ktoré chudnú ťažko - a väčšina z nich má viac ako 40 rokov. Väčšina z nich jednoducho prepne na systém pravidla palca a váha pomaly, ale isto klesá. Niektorým to však nestačí - a práve tento problém spochybnil moje profesionálne ambície. Chcel som tento problém prelomiť: pretože ak nie je nevyhnutné, aby ste začali stále viac a viac priberať na váhe od 40 rokov - ako sa vám podarí úspešne schudnúť v 40, 50 alebo dokonca neskôr?

Spolu s mojím tímom sa špecializujeme presne na predmet „ženy 40+“. Pretože toto je skupina, v ktorej chudnutie už nefunguje tak ľahko, kde jednoduché programy, ktoré pre 23-ročných stále fungujú skvele, už zrazu prestávajú vykazovať úspech. A to, povedzme si pravdu, je väčšinou programov na chudnutie pozadu. Jednoducho to zvalíte na samotné ženy, ak sa nič nepohne - „robí to zle“, „proste stále toho zje príliš veľa“, ... Existuje dosť výhovoriek, prečo to nie je v programe, ale v samotnej účastníčke musí klamať. Dôležitú úlohu tu zohráva mnoho faktorov, ktoré sú obzvlášť dôležité od 40 rokov: hormóny sa stávajú zložitejšími, pečeň je preťažená, viac znečisťujúcich látok sa už ukladá v tuku a - mitochondrie, elektrárne našich buniek, už nie sú také „fit“, ako sú skôr.

Ako som už povedal, existuje tu niekoľko faktorov, ktoré tu zohrávajú určitú úlohu (v priebehu času som zatiaľ identifikoval 11 faktorov (v tejto bezplatnej sérii videí uvádzam prehľad 6 najdôležitejších). V našom tele hrajú všetky časti vždy spolu a ťažko sa na niečo môžete pozerať izolovane, ale ak by som vytiahol jednu vec, ktorá je absolútne podstatná a podstatná, sú to naše mitochondrie.

Naše telo sa skladá z mnohých miliárd buniek. Každá z týchto buniek má jadro, ale aj takzvané bunkové organely (sú to malé „orgány“ v každej bunke, ktoré vykonávajú určité funkcie). Jednou z týchto bunkových organel sú mitochondrie. Takmer všetka energia v našom tele sa vyrába v mitochondriách. Bunka nemá iba jeden mitochondriu, ale v závislosti od toho, ako je „metabolicky aktívna“ bunka, môže to byť niekoľko až 2 000 kusov na bunku. Srdce alebo mozgová bunka preto obsahuje podstatne viac mitochondrií ako napríklad tuková bunka. A tieto mitochondrie produkujú pomerne veľa ATP (to je molekula, ktorá prenáša energiu v našom tele) - celkovo v celom tele nad 50 kg - ZA DEN!

Ak má teda metabolizmus fungovať dobre, musíme sa ubezpečiť, že naše mitochondrie fungujú dobre. Zatiaľ je všetko dobré. Ako to však človek urobí? A ako zaistíte, aby bola táto funkcia v starobe dobre zachovaná?
Presne v tom spočíva problém: naše bunky (t.j. mitochondrie) môžu spaľovať cukor aj tuk a vyrábať z nich energiu. A u zdravého človeka sa veľmi ľahko a ľahko prepína medzi „tukovým režimom“ a „cukrovým režimom“. Deti to robia automaticky a veľmi ľahko. Zdá sa však, že čím sú ľudia starší, tým viac buniek sa im stáva v „cukrovom režime“ - nikdy sa neprepnú späť do režimu spaľovania tukov. Predpokladá sa, že to jednoducho súvisí s rokmi „zneužívania cukru“ - takže ak neustále a nepretržite dodávame telu (príliš veľa) cukru a sacharidov, nemusí sa nikdy uchýliť k tuku a niekedy sa „odnaučí“, ako prepnúť.

A máme tu šalát: pretože kto spaľuje takmer výlučne cukor, ale nemá žiadny tuk, má niekoľko problémov: 1) Chuť na sladké (pretože v tele takmer vôbec nemáme zásoby cukru a keď mu dôjde cukor, telo si zúfalo žiada „viac“.) “- pretože nemôže spadnúť späť na svoje tukové zásoby, pretože je v„ cukrovom režime “2) Problémy s chudnutím: ak nespaľujete tuky, nezbavíte sa ich. Bez ohľadu na to, ako málo tieto ženy jedia, chudnutie funguje čoraz horšie (pretože čím menej jedia, tým menej mikroživín skonzumujú, ktoré teraz pomaly chýbajú, aby mohli efektívne vyrábať energiu - výroba energie funguje stále horšie a horšie, unavený, stále túžiaci po sacharidoch a spaľujúci čoraz menej tukov.)

Skutočnosť, že mitochondrie sú v „cukrovom režime“, predstavuje problém v mnohých ohľadoch - nielen s chudnutím, ale s týmto mechanizmom súvisí aj rakovina.

Riešili sme to už dlho a v našom programe „Metabolism SOS“ robíme takzvaný „ADF“ („alter day day fasting“), ale tak, aby sa v „rýchly deň“ stále niečo zjedlo ( to chráni pečeň, ktorá u žien nad 40 rokov zvyčajne potrebuje podporu - a preto nie je pre mnohých ideálny rýchly deň úplne bez jedla).
Niekoľko dôležitých bodov:

Znie to komplikovane? Neboj sa! Teória je komplikovaná, ale prax je jednoduchá!