Prielom: Diéta podobná pôstu môže vyliečiť chronický zápal čriev

Špeciálna strava pomáha proti chronickým zápalovým ochoreniam čriev?

Lekári zistili, že špeciálna forma výživy môže znížiť zápal v črevách a dokonca napraviť existujúce poškodenia v čreve. Nízkokalorická strava, ktorá napodobňuje pôst, má potenciál liečiť naše črevá.

Vedci z univerzity v Južnej Kalifornii vo svojej najnovšej štúdii zistili, že špeciálna strava, podobná pôstu, pomáha znižovať zápaly v črevách a dokonca pomáha regenerovať črevá. Odborníci zverejnili výsledky svojej štúdie v anglickom časopise „Cell Reports“.

Dosiahnuté zníženie zápalu čriev

Vedci vo svojej štúdii informujú o zdravotných výhodách pravidelných stravovacích cyklov pre ľudí so zápalom. Táto forma stravovania zvrátila u myší patológiu zápalového ochorenia čriev (IBD). Rýchlo napodobňujúca strava spôsobila zníženie zápalu čriev a zvýšenie črevných kmeňových buniek, čiastočne podporou expanzie črevnej flóry, vysvetľujú odborníci.

Zdravá výživa má zásadný vplyv na črevá

Zvrat IBD patológie u myší spolu s jeho protizápalovými účinkami preukázanými v klinických štúdiách na ľuďoch naznačuje, že liečba má potenciál na zmiernenie zápalového ochorenia čriev. Ľudia by vo všeobecnosti mali každý deň dbať na to, čo jedia. Mnoho štúdií poukazuje na výhody zdravej výživy s vysokým obsahom zeleniny, orechov a olivového oleja. Pôst má ale tiež zásadný vplyv na naše zdravie čriev, a to prostredníctvom účinkov na zápal a regeneráciu.

Ľudia s nezdravou stravou by mali pravidelne konzumovať nízkokalorickú rastlinnú stravu, ktorá pôsobí na bunky, akoby sa organizmus držal nalačno. Predchádzajúce klinické štúdie vedcov umožnili účastníkom konzumovať medzi 750 a 1 100 kalóriami denne počas piatich dní. Diéta obsahovala konkrétne podiely bielkovín, tukov a sacharidov. Výsledkom bolo, že testované osoby preukázali znížené rizikové faktory pre mnoho život ohrozujúcich chorôb.

Nesprávny pôst môže byť nebezpečný

Pôst je pre mnohých ľudí veľmi ťažký a môže byť dokonca nebezpečný. Diéty, ktoré napodobňujú pôst, sú bezpečnejšie a jednoduchšie. V štúdii skupina myší dodržiavala štvordňovú diétu, ktorá napodobňovala pôst. Zvieratá dostali prvý deň asi 50 percent ich normálneho kalorického príjmu a druhý až štvrtý deň desať percent ich normálneho kalorického príjmu. Ďalšia skupina sa postila vodou iba 48 hodín. Zdá sa, že dva cykly štvordňovej diéty, po ktorých nasleduje normálna strava, sú dostatočné na zmiernenie a zvrátenie niektorých patológií alebo symptómov spojených s IBD, vysvetľujú odborníci v tlačovej správe.

Pôst napodobňujúci stravovacie cykly pre Crohnovu chorobu?

Lekárski odborníci zistili, že zložky potravy prispievajú k pozitívnym účinkom. Nejde len o bunky ľudského tela, ale aj o mikróby, ktoré sú ovplyvnené pôstom aj stravou, tvrdia vedci. Zložky stravy nabádajú mikróby, aby rýchlo pomáhali a maximalizovali úžitok z IBD. Výskumný tím pozoroval aktiváciu kmeňových buniek a regeneračné úsilie v hrubom a tenkom čreve, ktorých dĺžka sa významne zvýšila iba za prítomnosti niekoľkých hladovacích cyklov diéty nalačno. Dospeli k záveru, že pôst povzbudzuje telo k prestavbe buniek a tkanív.

Súčasný a predchádzajúci výskum ukázal, že u pacientov so zvýšenými hladinami C-reaktívneho proteínu, ktorý je markerom zápalu, môžu diétne cykly napodobňujúce pôst znížiť C-reaktívny proteín a zvrátiť súvisiaci nárast bielych krviniek. Tieto údaje spolu s výsledkami na myšiach naznačujú, že diétne cykly podobné pôstu majú potenciál pôsobiť proti ľudskej IBD vrátane Crohnovej choroby a ulceróznej kolitídy. (ako)