Výnimka z rýchleho občerstvenia: zdravé stravovanie je pre deti také dôležité

Spracované potraviny majú často vysoký obsah kalórií - a chudobné na živiny. Najmä u detí by ste mali dbať na vyváženú stravu, inak môžu byť výsledkom choroby.

Či už čipsy, hamburgery alebo limonády: Vysoko spracované potraviny majú nízky obsah výživných látok a spôsobujú, že ste tuční.

To môže mať vážne zdravotné následky, najmä u detí, varuje Nemecká spoločnosť pre výživovú medicínu (DGEM).

Zatiaľ čo v rozvojových krajinách trpia výživovými nedostatkami najmä podvyživené deti, v priemyselných krajinách je čoraz viac detí normálnych alebo s nadváhou.

Je to podľa DGEM hlavne kvôli často jednostrannej strave s vysoko spracovanými potravinami. Dôsledky sú okrem iného obezita, kardiovaskulárne choroby a cukrovka 2. typu.

Odborníci vám preto odporúčajú dodržiavať zdravú a vyváženú stravu s čo najväčším počtom nespracovaných a čerstvých potravín.

Pretože ani pri dostatočnom príjme energie by telo nemalo automaticky k dispozícii všetky potrebné živiny.

Obrázková galéria: nezdravé jedlá pre deti a ich zdravé alternatívy

Preto sú obzvlášť dôležité potraviny s vysokou hustotou živín, v ktorých prevažujú minerálne látky, vitamíny a stopové prvky vo vzťahu k energetickému obsahu.

Na tanier patria celozrnné výrobky, zelenina a ovocie. Nealkoholické nápoje, sladkosti a rýchle občerstvenie by mali zostať výnimkou, radia odborníci.

Vyvážená strava je obzvlášť dôležitá vo fáze rastu: nedostatok výživných látok môže mať vplyv na imunitný systém a dlhodobo brzdiť neurologický vývoj.

Následnými následkami môžu byť aj oneskorená sexuálna zrelosť a hojenie rán, ako aj znížená hustota kostí a svalová hmota.