Recept: bleskové jablkové guľky s cukrom a škoricou

Téma týždňa: Och, jabloň, ach jabloň

Ahoj moji drahí!

Chcem byť úprimný: nie som veľký fanúšik jabĺk. Aspoň v surovom stave ich konzumujem zriedka a mám radšej iné ovocie. V koláčoch alebo v čiastočkách, ako pyré, pečené jablká alebo dusené s mäsom alebo pečeňou, mi veľmi chutia. Takže sa mi zdá, že mám rada jablká;)

Rovnako ako v tejto fantasticky rýchlej a cukrovo škoricovej častice, ktorú som s láskou pomenoval „Ballen“. Hnetú sa spolu za päť minút, potom ich možno vložiť do rúry a potom ešte horúce stlačiť v cukre a škorici, aby ste si ich mohli vychutnať vlažné alebo ochladené. Sú to malí pomocníci v núdzi, šetriče okrúhlej kávy, prekvapenia hostí a chutia z ruky alebo dekadentne namočení do tortovej vidličky v kope vanilkového krému.

Moja malá dcéra bola taká nadšená, že im dala titul „mmmhhh, chutné-chutnejšie“.:) Som zvedavá, aké ocenenie im udelíte po vyskúšaní ovocných darebákov.

recept

Bleskový jablkový balík s cukrom a škoricou

Kúsky sú spolu hnetené za päť minút (vďaka kvarku a olejovému základu cesta) a chutia vlažné alebo studené, vyrobené ručne alebo s vanilkovým krémom.

Navyše hrozienka (predtým namočené) chutia dobre v cestíčku alebo slivkách namiesto jabĺk.

Ak chcete získať ešte chutnejšie a rýchlejšie recepty, pozrite si našu galériu receptov: KLIKNUTÍ

prísady

200 g nízkotučného tvarohu
100 ml repkového oleja
Dužina vanilkového struku
110 g cukru
300 g pšeničnej múky
10 g prášku do pečiva
Tri stredne veľké jablká, olúpané, vykôstkované, nakrájané na veľké (dôležité, potom sú pekné a šťavnaté!) Kusy

Cukorovo-škoricová zmes (podľa potreby namiešaná)

príprava

Rúru predhrejte na 180 ° C (teplovzdušná rúra).

Vlhké prísady zmiešame v miske s cukrom a dužinou vanilkového struku. Potom zmiešajte múku s práškom do pečiva a ručne vmasírujte do kvarkovo-olejovej zmesi. Zapracujte kúsky jablka. Cesto je vlhké a lepkavé, ale musí byť. Teraz vytvarujte 6 až 9 guličiek a poukladajte ich na pekáč vyložený papierom na pečenie. Pečieme asi 25 minút a potom ešte horúce prihodíme cukrovo-škoricovú zmes.

Kliknutím na obrázky nájdete ďalšie tri vynikajúce variácie Blitz-Ballen:

Dnes večer sa koná „pracovný obed“ so Susi (a našou obľúbenou gréčtinou;)), pretože už teraz usilovne pracujeme na veľkej udalosti, ktorou, dúfame, mnohých z vás môžeme inšpirovať.

Do tej doby máte ešte dosť času na vyskúšanie vynikajúcich balíkov jabĺk. Trvá to iba päť minút.;)