Bravčová pečeň s petržlenovou vňaťou a repíkovou kašou

Zabudnite na zemiakovú kašu . navždy!

Toto tradičné jedlo sa podáva s petržlenovou vňaťou a repíkovou kašou.

príprava

Koreň petržlenovej vňate a repu ošúpte, nakrájajte na malé kocky a duste do mäkka v hrnci s trochou osolenej vody.

Pečeň umyte a rozložte na kúsky a nakrájajte na kúsky.

Na panvici si rozpustíme prečistené maslo, pridáme kocky pečene a na prudkom ohni krátko orestujeme. Potom teplotu nastavíme na stredný oheň, pridáme 100 g masla a cibuľu nakrájanú na kolieska a ďalej pomaly pražíme.

Keď je zelenina mäkká, vodu zlejeme a hrniec opäť krátko položíme na sporák, aby sa zvyšná voda odparila.

Teraz všetko dobre roztlačte zemiakovým strojom, pridajte 100g masla, mascarpone a koreniny.

Všetko poukladáme na tanier, na vrch rozložíme cibuľu a zalejeme ju hnedým maslom (osmaženým z pečene).

Prajeme vám dobrú chuť.

Najnovšie recepty

Zanechať komentár zrušiť odpoveď

Značky

Archív článku

Marec 2017 (1)
November 2016 (1)
Jún 2016 (4)
Máj 2016 (1)
Apríl 2016 (1)
Február 2016 (1)
Január 2016 (2)
November 2015 (2)
Október 2015 (1)
September 2015 (5)
Jún 2015 (3)
Máj 2015 (1)
Marec 2015 (3)
Február 2015 (1)
Január 2015 (1)
Júl 2014 (1)

Zrieknutie sa zodpovednosti

Na našom webe nájdete informácie o výžive a zdraví.

Tieto informácie boli dôkladne preskúmané a zostavené podľa nášho najlepšieho vedomia a svedomia. Okrem toho do toho vstupujú osobné skúsenosti a referencie členov.

Výslovne upozorňujeme, že všetky informácie na tejto stránke sú tipy a rady, nie pokyny. Žiadosť je na uvážení a zodpovednosti každého jednotlivca.

V každom prípade, ak máte zdravotné ťažkosti, mali by ste sa poradiť s odborníkom a postupovať podľa jeho rád a liečivých pokynov.

Preto týmto preventívne odmietame akékoľvek nároky na akékoľvek škody, ktoré by mohli vzniknúť.