Pripravte si dokonalý recept na platesu a kukuricu veľkú

Dnes vám ukážem môj recept na platesu kukuricu. Platesa veľká je plochá ryba a najlepšie chutí v máji.

Platesa sa tradične pripravuje celá s kožou.

Aby príprava platesa veľká pracovala úžasne, pripravil som pre vás tieto pokyny krok za krokom.

Prajem veľa šťastia a dobrú chuť do jedla!

Šafránové rizoto s platýzovými závitkami, skvelé a jednoduché jedlo, ktoré vám ukážem inde.

1. Pripravte si platesu, na čo si treba dať pozor

Najskôr som zhrnul najdôležitejšie body pre prípravu platesy veľkej. Tu sú moje profesionálne tipy na varenie:

Kvet platesy si kúpte čerstvý od obchodníka s rybami.
Všímajte si chladiaci reťazec, hrudu rýchlo prineste domov a vložte do chladničky.
Najlepšie je pripraviť si celú rybu v deň nákupu.
Trvajte 25 minút na prípravu hrudiek pre použitie v kuchyni.
Najskôr si pripravte prílohy, prílohy čakajú na platesu.
Používajte, prosím, veľkú povlečenú panvicu, aby všetko pri vyprážaní platesa veľmi dobre fungovalo.
Na vyprážanie platesy použite vyčerené maslo alebo domáce orechové maslo v kombinácii so slnečnicovým olejom.
Očistený a očistený plates otočte do múky.
Okrem pšeničnej múky môžete použiť aj bezlepkovú múkovú zmes.
Najskôr na panvici osmažte platesa, potom ju vložte do predhriatej rúry.
Platýsa podávajte iba na horúcich platniach.

V dolnej časti receptu nájdete každý krok vysvetlený fotografiou, teraz môžete začať.

Platesa veľká chutí najlepšie v máji! Čerstvá kukuričná hruda na kuchynskej doske. Čerstvá ryba nezapácha, venujte prosím pozornosť chladiacemu reťazcu a pripravte rybu rýchlo!

2. Recept na platesu kukuričnú

Špenát so zemiakmi alebo špargľa so zemiakmi sú ideálne ako príloha k platesy veľkej.

Zvolila som zelenú špargľu a nové zemiaky, pretože sa k sezóne hodia tak dobre.

Prajem veľa šťastia, ak máte akékoľvek otázky, napíšte mi pomocou funkcie komentár!