Recept na zemiakový kastról
Ingrediencie pre 4 osoby
Príprava:
S týmto Recept na zemiakový kastról surové zemiaky sa najskôr očistia a potom nakrájajú na jemné plátky s hrúbkou 1 - 3 mm. Toto funguje obzvlášť dobre a rovnomerne s V-krájačom alebo kuchynským robotom.
Formu na pečenie dostatočne veľkú na zemiaky potrieme tukom.
Plátky zemiakov navrstvíme priebežne na zapekaciu misu, vždy posypeme trochou soli, korenia a veľkým množstvom strúhaného syra, kým nie sú všetky zemiaky spotrebované.
Mlieko, smotanu a vajcia spolu dobre premiešame v miske a zalejeme pripraveným zemiakovým kastrólom, posypeme strúhaným syrom a navrch dáme pár malých kúskov masla. Vložte zemiakový kastról do studenej rúry.
Zemiakový kastról Pečieme pri teplote 180 ° C asi 50 - 60 minút (menej v závislosti od hrúbky zemiakového kastróla) do zlatista. Najlepšie je na konci pečenia vyskúšať hranicu zemiakového hrnca, aby ste zistili, či sú zemiaky už mäkké.
Ak horná kôrka zemiakového kastróla predčasne zhnedne, na 15 - 20 minút zakryte pekáč so zemiakovým kastrólom kúskom alobalu.
Porcia zemiakového zapekača, asi 450 kcal a asi 22 g tuku.
- Mrkvový šalát s rukolou, mamičkine recepty - s obrázkami a kalóriami
- Zemiakové - mäsové recepty na mäso - s obrázkami a kalóriami
- Mrkvové muffiny Recept na recepty od mamy - s obrázkami a kalóriami
- Dusené recepty na zemiakové fazuľky - s obrázkami a kalóriami
- Zemiaková zelenina pre mamu - s obrázkami a kalóriami