Recepty zadarmo
Rybie filé dajte do pracovnej misy, dochuťte soľou, korením a posypte citrónovou šťavou. Nechajte stáť 15 minút, potom osušte na kuchynskom papieri a vložte vedľa seba do rúry na pečenie.
Rúru predhrejte na 200 stupňov C.
Medzitým si v miske zmiešame mrkvu, cuketu, jarnú cibuľku a kocky červenej cibule. Polovicu olivového oleja dáme do veľkej nepriľnavej panvice alebo do woku a zohrejeme ho, pridáme polovicu na kocky nakrájanú zeleninu a polovicu vetvičiek tymiánu a niekoľko minút ich za stáleho miešania restujeme, osolíme a okoreníme. Za žiadnych okolností by zelenina nemala čerpať vodu! Vyberte zeleninu z panvice a urobte to isté so zvyškom zeleniny.
Na marinádu priveďte zeleninový vývar do varu vo veľkom hrnci, pridajte ocot, citrónovú šťavu, olivový olej a zeleninu. Všetko opäť privedieme do varu a zalejeme pripraveným filé. Podľa hrúbky nádob vložte formu do predhriatej rúry na 5-10 minút.
Vyberte formu z rúry a nechajte ju vychladnúť, podávajte vlažnú alebo studenú.
Na servírovanie vyberte filé špachtľou z marinády a dajte na taniere, trochu z marinády vypustite zeleninu a rozložte ich. Pokvapkáme ju trochou marinády a ozdobíme citrónovým klinom a čerstvým tymiánom.
- Cuketová krémová omáčka s nízkokalorickými receptami
- Cuketový zemiakový guláš Vegetariánske recepty Kuchár
- Cuketa Kalorické recepty kuchár
- Cuketový džem recepty kuchár
- Cuketový kozí syr roláda receptov mamičky - s obrázkami a kalóriami